Kaj je micelij: juha recept

Juha z gobami sicer včasih imenujejo z besedo "micelij". Recept za to jed lahko vključujejo različne razrede: gobe, bele gobe in drugi. Prosimo, našli nekaj različic te jedi.

Micelij: recept s fotografijo

Kuhati okusno prvo jed iz gob, boste potrebovali:

• Bele gobe v količini 100 g;
• gobe - 150 g;
• gobe - 400 g;
• nekateri gomolji (velikih) krompir;
• Majhen korenje;
• velike čebule;
• topljeni sir tehta približno 100 g;
• ješprenjček - 150 g;
• sol, poper, zelišča;
• Krema kot dodatek (polnjenje) v juho.

Tehnologija temelji Turn

Kako pripraviti micelija? Recept za te juhe vsebuje več vrst gliv, lahko pa uporabite tistega, ki vam najbolj okusa.

1. korak

Predpranje temeljito vse gobe. Zmeljemo, če je zgornja meja velika in mala lahko pustite cele. Na število sestavin, bi morali imeti 3-litrski lonec juhe. Torej, oprane gobe, mesto na vodi in dal na štedilnik, da zavre.

2. korak

Sperite ješprenj in takoj doda, da so gobe. Izdelki vreti skupaj 20 minut. Na začetku vrenja, ne pozabite, da odstranite peno. Put poper in sol. Zadnja sestavina se lahko nadomesti s sojino omako. To bo gobe bogat okus.

tretji korak

Korenje in čebulo očistite. Nato narežemo na majhne koščke. jih Popasseruyte v rastlinskem olju v ponvi. Krompir očistimo in sesekljamo na kocke.

korak 4

Po 20 minutah kuhanja ječmena in gob do njega, lahko dodamo krompir. Po naslednjih 10 minutah - od ocvrte čebule in korenja.

korak 5

Skoraj pripravljeni micelij. Recept je mogoče dopolniti z topljenega sira. Spodnji temperaturo juha 100 g tega izdelka. Barva brozgo ko postane lažji in okus - krema. Dal kot lovorov list.

korak 6

Juha mix temeljito do popolnega razpada sira, izklopite toplote in pustimo stati v posodi 10 minut. Ko vložitvi sezono z micelijem sesekljanih zelišč in se prepričajte, da kislo smetano. To ti je obrnil gosto in okusno micelij. Recept je preprost za pripravo. To je vroče in krepko obrok bo prosim vse ljubitelje iz gobove juhe.

Mushroom micelij: recept

Za pripravo te juhe boste potrebovali:

• šampinjoni - 800 g;
• krompir v 200 g (približno 2 srednje root);
• Majhen korenje (okoli 70 g);
• eno ali dve čebulo;
• proso - 50 g;
• kos (okoli 20 g) masla;
• koromač, sol;
• kislo smetano kot dodatek k jedi.

Priprava tehnologija

Operite gobe, jih narežemo na majhne rezine, kot je potrebno. Pokrijemo z vodo in jih dušimo na štedilniku. Krompir, korenje in čebulo očistite. Narežemo na majhne koščke (korenje, uporabite veliko Rende). Maslo mladic čebulo in korenje. Po gobova juha odstranimo peno, lahko glive pripisujejo krompir. Proso sperite in dodajte v lonec. 15 minut kasneje put zelenjave ocvrte. Kuhamo juho, dokler kuhanih sestavin. Na koncu dodamo sesekljan koper in sol po okusu. Ko tabelo v vsaki služijo, postavite žlico kisle smetane. Dober tek!