Kaj je popravek? opis procesov in uporabo v industriji

Alkoholi so trdno v naših življenjih. In to ni samo alkohol. prejeli s fermentacijo, ki ji sledi destilacija. In pogosto, ljudje zmotno mislijo, da je popravek - z destilacijo drugič. To je pravzaprav več sweep tekočine, ki vsebujejo alkohol v posebnih stolpcih. Kot rezultat sestankom dva tokova - tekočine in pare - je čisti alkohol, dobljen. Poglejmo, kaj za popravek, podrobneje.

Alkohol in njegove lastnosti

Najprej pa moramo pogledati, kaj točno je alkohol. Beseda je prevzeta iz latinščine in pomeni "duh". Če se vzdržijo vseh normalnih pogojev, je brezbarvna, prozorna tekočina z oster okus in značilno aromo. Čistega alkohola bo močna v območju od 95,6 do 100%.

Z znane žganih človeka za dolgo časa, kot fermentiranega soka naravnih sadežev in jagod. Potem je bilo pijače z nizko vsebnostjo alkohola. Toda z razvojem ljudi kemičnih znanja so dobili več in več žganja. Ampak samo ob koncu XVIII stoletja, smo lahko dobili 100% alkohola popravljen. Izumitelj je bil ruski kemik Lovits T. E.

Kaj je popravek

Beseda je prišel v naš jezik iz latinščine in pomeni popravek, ravnanje. To je eden od načinov, ki se uporabljajo v industriji, laboratoriju ali doma, razdeliti med mešane tekočine.

Na osnovi razlike postopka izboljšanja pri porazdelitvi komponent med mešanega hlapov in tekočih frakcij. V tem procesu tok pare premakne v smeri pretoka tekočine, so v medsebojnem stiku, izmenjavo toplote in mase pred ravnovesja v sistemu. Vse to poteka v posebni instrument, ki se imenuje stolpec destilacija enota.

V potokih srečanja dvigujejo parnega toka absorbira vse hlapi in teče tekočina - manj hlapne. еще одного процесса получения спирта, — затраты энергии при ректификации одинаковы, но извлечение нужного компонента (в нашем случае спирта) гораздо эффективнее. Kot v destilacijo - drug postopek pridobivanja alkohola, - stroške energije za popravek le-tega, vendar ekstrakciji željene sestavine (v tem primeru alkohola) je veliko bolj učinkovito. To je tisto, kar popravek.

тарелки или насадки. Da bi tekočina in hlapi interakcijo uspešneje v obratih kontaktni elementi - plošče ali šobe. Povečujejo učinkovitost in področje interakcije med dvema trka tokov. Princip delovanja je naslednji: parova razteza navzgor prehaja skozi kontaktni element in nabrali na njem tekočine hitreje trajno masno izmenjavo in toplote. Bolj kot je določeno v konstrukcijskih elementih, bo dosežena hitreje ravnotežje med paro in tekoče frakcije.

Destilacija razlikuje od postopka destilacije, upoštevati naslednje tabele.

Za razliko od popravljanja destilacijo

Oprema za popravek

Dve vrsti opreme se lahko uporabi za ta postopek: nastavitev s stalnim in prekinitvami. дорогая и сложная. Prvi tip se uporablja v industriji, kot tudi rabljene opreme za prilagoditev delovanja - drago in zapleteno. Laboratorijska uporablja drugo, bolj enostavno in poceni vrsto opreme. градусник и манометрический измеритель изменения давления на колонне. Določa Osnovne nastavitve izbirna sredstva - termometer in manometer merjenje spremembe tlaka v stolpcu.

Struktura rektifikacijski koloni

klasična shema destilacijski stolp , kot sledi. Po uparjenju kocka nameščeni vertikalni steber (še se imenuje stransko bar) in povratnim hladilnikom s priklopnikom. Ta nastavitev ne potrebuje zapletene mehanizme za izbiro le pipe, okence, termometer, in včasih regulator moči.

- и теплообмен двух потоков . Treba je opozoriti, da se bo bolj intenzivno je večja višina stolpca mase - in toplotna izmenjava teh dveh tokov. In destilacija alkohola bo bolje.

Princip delovanja kolone

Polnjeni največ kocko dveh tretjin obsega z zmesjo alkohola, se preveri tesnjenje spojev, zapre ventil za izbiranje in se uporablja Hladilni element (navadno vodo). Šele zdaj lahko vključujejo ogrevanje.

Pomembno je vedeti: nikoli zapreti dva kosa (popravljena vzorčenje in vodo), ob istem času, s tem stolpcu lahko samo eksplodirajo pod vplivom nastalega nadtlaka!

Grelec tekočina poplavljenih v kocko, spravimo do vrenja in posledičnih dvigne hlapov. Potem, ko v deflegmatorju kondenzira in teče navzdol stene, spet v stiku z naraščajočo novo trajekt. Ponovno vstopi v grelec, postane pare in postopek ponovi.

Čez nekaj časa hlapov in tekočine pridejo v ravnotežju, in se kopiči v zgornjem delu frakcije s točko nizkim vreliščem (metanol). с высокой (сивушные масла). Na dnu - z visoko (fuselnega olju). Sedaj jih je mogoče izbrati.

ravnotežna temperatura je opredeljena z ohranjanjem 10 minut. naprava ni treba dotakniti do te točke.

Stolpec izbira vozlišča

Kaj je enota izbire? Najpogosteje gre za majhno polico, ki upočasnjuje, preprečevanje možganov, sluz (kondenzira iz tekočine pare). Če odprete izbiro stran ventil, zamudo sluz teče v hladilniku, obrača na prečiščenega alkohola.

Enako tekočina, ki ni ostal na robu, teče navzdol nadalje ponovite cikel. V industrijskih obratih se lahko nastavi, in je razmerje med prečiščenega refluksu, ki vrne (refluks razmerje) z dvigalom. S to številko je odvisna od čistosti in odstotek alkohola. Čim višja je, čistilec alkohol.

To se zgodi, da je tak neprijeten pojav kot stolpec zahleb destilacije. Za več informacij o tem, kaj se je zgodilo, kar kaže na veliko hrupa, kot klokotanje v sami strukturi. Razlogi, zakaj je bilo zahleb, lahko obstaja več, poglej na njih.

Ko je kolona dušilke

Največje gibanje pare v vsak drug konstrukcijsko določeno hitrost. Ko je dosežena refluks upočasni na kocke, nato pa v celoti lahko ustavi. Kopičenje pa v odpravi vzrok za ustavitev postopka prenosa toplote in snovi. перепад давления (зачастую очень резкий) и появление посторонних шумов. Rezultat - padec tlaka (pogosto zelo oster) in videz tuje hrupa.

: Razlogi "zahleb":

• Najbolj pogosto se segreje nad dovoljeno;
• prelivna kocke ali zamašitev njegovih delcev v alkoholu, ki vsebuje sestavek;
• v višavju Glavni razlog je nizek atmosferski tlak;
• padec napetosti zaradi moči katere raste PETN;
• motnje in napake v zasnovi.

Zdaj veste, kaj je popravek. Dobljeni alkohol je proces okus trdega (tako imenovani industrijski alkohol). разбавлять, фильтровать и настаивать. Lahko se uporabljajo za tehnične namene, vendar mora biti za je živilska industrija še vedno ni dokončan - razredči, filter, in vztrajajo.

Za je boljša čiščenje dobljenega materiala podvržemo procesu uglevaniya (skozi aktivno oglje). , а сивушные масла (небольшое их количество всегда попадает в спирт, даже если вы использовали процесс дробного отбора) будут связаны углем. Kot rezultat tega postopka, bo alkohol postal "mehka" in uzelno bo (majhno število vedno pride v duhu, tudi če ste uporabili proces delnim vzorčenjem) povezana s premogom. V bistvu je to klasičen postopek priprave znane ruske vodke.

Po postopkih za redčenje in uglevaniya pijačo potrebujejo počitek. Pusti za nekaj dni v stekleni posodi. Vodka bo šlo gladko, ampak če ne rešiti, in mačka ne bo.