Kako izbrati mango, da v celoti izkoristijo ugodnosti in okus?

Danes smo lahko enostavno prepustite eksotičnih dobrot so v izobilju krasijo police supermarketov in trgov. Še posebej všeč v naši državi, dišeče sadje iz oddaljenih azijskih držav, kot so sončna mango. Ko ga je poskusil enkrat, boste postali talec svoje okus, vonj in dober. In namesto veselja iz jedo sadje ne počutijo razočarane, morate vedeti, kako izbrati pravo mango.

Naredite "zrel" možnost

To eksotično sadje lahko zavajajo, ko se sooča z dilemo, zrelega sadja v trgovini. Dejstvo, da je mango prihajajo v različnih sort, ki se razlikujejo po obliki, velikosti in barvi. Tu leži trik: rumeno-zelena mango se lahko izkaže, da je tako mehak, kot njegovi rdeči "tovariš", ki se nanašajo na različne vrste sadja.

Niti barva niti velikost vam ne povem, kako izbrati mango, da se je izkazalo, da je mehak. To je mogoče storiti z dotikom. Poskusite malo pritisk na sadje. Če menite, da nekakšno elastičnosti in vzmeteno zarodka, potem ste na pravi poti - zrelo mango. Če je sadje je trdna ali, nasprotno, je zelo mehka, da je v vaših rokah, ali nezrelo sadje perespevshy. Daj nazaj na pult.

Tudi razlikovalne značilnosti so zreli manga gladke sijoče kože nasičen barve (bodisi rumena ali rdeča), brez madežev ali druge pomanjkljivosti. Zrelo sadje izžareva prijetno aromo z majhno količino terpentin - to je normalna značilnost mango. Toda vonj alkohola predlaga začel proces fermentacije, to je plod zrel.

Vaša izbira - gladko elastično, ne da bi poškodovali plod, bogate barve, s prijetno sadno aromo. Zdaj, ko vem, kako izbrati mango, morate ugotoviti, kako jesti.

mango salatoterapiya

Mango, kakor tudi katero koli drugo sadje, okusno jesti, tako kot to, olupimo in narežemo na rezine. Vendar to ni zelo zanimivo. Lahko sanje in diverzificirati svoje menije in pripravili nenavadno solata mango. Mi predlagamo, da poskusite svetlo svežo solato s škampi, ki je kot nalašč za poletno kosilo.

Najprej je treba izbrati 200 gramov velikih kozic in jih marinirajte v omako iz medu in oljčnega olja (v razmerju 4: 1) za pol ure. Potem kozice rahlo pečen v ponvi in širjenje na listov zelene solate. To je lahko rukola, špinača ali kaj drugega. Tam je poslal tudi na kocke narezan mango. Marinado dodamo malo limetinega soka, omejijo omaki nekaj minut in vlijemo našo solato. Lahko okrasite skledo orehov.

Ta uporabne eksotiko

Solata obrne božansko okusno, nizkokalorično in zelo koristno. Pomembno vlogo je tu igrala z uporabo mango, ki je vredno omeniti. Eksotična sadje vsebuje veliko vitaminov: A, skupine B, C, E in D, kot tudi 12 različnih amino kislin in sladkorjev. Zelo dobro jesti mango za preprečevanje bolezni srca in živčni napetosti. Pomaga za lajšanje stresa in povečanje energije, vključno s spolno.

Da bi v celoti izkoristili te sadja in uživajte v nebeško okus, ne pozabite, da izberejo mango, da ne bo napačno presoja. Pojej kar tako, kuhamo s to svetlobo in krepko, ga napolnite s sončno energijo in uporabo!