Kako kuhati grah pireja?

Mnogi v moji Sovjetske otroštvu prehranjevanja v vrtcu ali šoli, tako preprosto jed, kot grah pireju. Nekdo mi je bilo všeč, nekoga - ne, ampak dejstvo, da grah vsebuje veliko koristnih vitaminov in mineralov je vedno. Pea pire - je zelo enostaven za pripravo in okusna jed, ki se lahko uporablja kot prilogo k mesu, na primer, ali pa preprosto kot samostojno jed. Za pripadnike vegetarijanstvo je na splošno Božji dar. Če vklopite domišljijo, lahko prišli do različnih možnosti za diverzifikacijo grah pire.

Vendar pa ni veliko ljudi ve, kako kuhati grah pireja pravico do graha varjenih dobro in je bil svež, okusna in ponudba.

Priprava graha pireja ne zahteva veliko kulinarično talent in veliko kuharsko izkušnjo, glavna stvar, da poznate nekatere značilnosti tega izdelka. Če želite začeti, morate izbrati prave sorte graha. Za grah pire primernih voščene rumene grah polovici. Ker ti grah gojijo na suhih tleh, absorbira velike količine vitaminov in hranilnih snovi, ki so potrebne za človeško telo. Lahko uporabite tudi sort možgani grah (gladka ali nagubana).

Kako kuhati grah pireja?

Prvo pravilo, ki ga je treba upoštevati, če želite, da se pripravijo, da je hiter, prelijemo grah na predvečer kuhanje vode. Treba je namoči v vodo za vsaj osem ur. Bolje je, da to storite na ta način: prelijemo grah zvečer in pustite čez noč, da vpija vodo in se bo lažje kuhana mehka. Naslednji dan ga je mogoče enostavno pripraviti.

Izpraznite večer vode in prelijemo z vrelo vodo tako, da voda pokriva grah v ponvi na dveh prstov zgoraj. Postavlja na velikem ognju in zavremo. Ko je grah začeli zavre, zmanjšajte ogenj na nizko in kuhamo še eno po eno uro. Na koncu, pred vzletom iz graha morali dodati ščepec soli (če so dodane še preden bo grah traja dlje kuhati, ker jo ima sol), po okusu in košček masla. Nekateri ljudje raje dodamo malo mleka, pire krompir, ampak jaz nikoli ne (morda sem samo ne maram mleka?), Pa lahko poskusite storiti na različne načine, kar naenkrat ste uživali. Nato odstranimo ponev z ognja in pustimo, da stoji pri sobni temperaturi pod pokrovom graha, da paro in kuhaj. Potem pa se skoraj ne bi bilo treba funt. Po pol ure je mogoče zbadanje skozi sito ali zmeljemo v stanje homogenega pireja (Vedno sem jo primerjati z otroško hrano). Če imate mešalnik, potem ni nobenih težav: zaspal v mešalniku zmešamo, tukaj je ready-made grah pire - okusno in zdravo!

Zdaj, ko vem, kako kuhati grah pire za okras. Primeren je za vse meso.

Vendar pa lahko, da za grah pire in ločeno posodo. Za to potrebujete kos slanine storiti, na tanke rezine in sesekljano čebulo poshinkovat. Vse to je pečen v sončničnem olju v ponvi do zlato rjave barve in dodamo na naše pire krompirjem. Izkazalo se je zelo okusna in zadovoljujoče.

Obstaja še en način, da kuhati grah pire, bolj moderno. Zdaj je zelo pogosta lonec, v katerem so obroki pripravljeni hitro in obdržati svoje koristne lastnosti. In če ste srečo, da lastnik takega magično napravo, ne gre za vprašanje, kako kuhati grah pire za vas.

V tem primeru, priprava vas bo le 15 minut in najmanj truda. Toda kljub temu je potrebno vedeti, da je treba tudi grah, da vpijejo pred kuhanjem, tako da je bil svež in ponudbe.

Ne glede na to, kako kuhati to jed je prišel k nam iz sovjetskih časov, grah pire je okusno in koristno, da človek pri vsaki starosti.