Kako kuhati meso "ježi"?

Meso "ježi" z rižem - zelo okusna in izpolnjuje glavna jed, ki je pripravljena hitro in enostavno, zato je zelo priljubljena v vsakdanjem življenju. Z "jež" ni treba vložiti okras, saj je njihova sestava že vključena v sliki.

Za njihovo pripravo ustreznega in govedine in svinjine, mleto in sestavljena iz različnih vrst mesa, odvisno od osebnega okusa. Nekatere gospodinje so dodali mleto govedino ali piščanca, da "ježi" iz piščanca ali purana.

Fige se lahko jemlje kot dolgozrnatega in krog. Nekateri kuharji raje rjavi riž. Menijo tudi, da so dolge riž mesne več kot bodičasto "ježi".

Za kuhanje mesa "ježi", je treba meso narežemo na koščke in mince hkrati brušenje in čebulo. Dodamo jajce, sol in poper, dobro premešamo. Egg je treba zagotoviti, da so mesne kroglice ne razpada. Polnjenje se lahko dajo na drobno sesekljan zelena stebla.

Slika, kako perejo, dajo na ogenj in kuhamo do vrelišča. Nato pa v cedilo do vodnega stekla in kul. Po tem povezati riž z mletim mesom in dobro premešamo. Po želji lahko dodamo različne začimbe in paradižnikov pire.

Iz pripravljenih mletega mesa kroglice roll in povaljamo v moki. Meso "ježi" dal v ponev in rahlo prepražimo na vseh straneh z maslom.

Ocvrte mesne kroglice dani v ponev, pokrijemo z govejo juho in jo postavimo v pečico za 15 minut.

Mnoge gospodinje kuhati meso "ježi" v omako. Če želite to narediti, morate sesekljajte čebulo, papriko, korenje rešetke na grobo Rende, je dal vse v ponev in rahlo prepražimo v rastlinskem olju. Dodajte paradižnik, voda, začimbe in zavrite.

Nato v ponev z vrelo omako zložiti "ježi" vode, ko bi moralo biti dovolj, da bi jih pokriva. Kuhamo, dokler razpis na majhnem ognju. Pripravljene mesne postregli s sesekljanim zelišč.

Lahko kuhamo "ježi" meso v paradižnikovo-smetanovi omaki. Zaradi kislo smetano jed postane sočno, mehko in okusno. Če želite to narediti, rahlo ocvrte mesne kroglice dani v ponvi ali globoki ponvi. Zmešamo smetano, paradižnikov pire in malo vode, pokrijemo "ježi" to omako. Če je potrebno, dodamo vodo in v pečici pol ure. Meso lahko "ježi se napaja z zelenjavo in zelišča.

Pripravite se "ježi" v kislo smetano lahko drug način. Surove mesne dani v ponev, pokrijemo z vodo ali juho, pokrijte in postavite v pečico. V tem času boste morali kuhati omako, narejen iz moke, juho in kislo smetano. V ponvi vžge moko brez olja, dokler rahlo porjavi. Nato vlijemo juho ali vodo, dobro premešamo, da se prepreči nastanek zatrdlin, dodamo kislo smetano, sladkor in sol. Še enkrat, kako mešamo, dal na štedilnik in zavremo in odstranite z ognja. Pour omako v ponev z "ježi", ko skoraj vsi juho, v kateri so ugasnila, bo izhlapi. Vreti 5-7 minut.

0,5 kg mleto govedino bodo potrebovali dva belo žarnice srednje veliko skodelico riža, jajce, začimbe po okusu. Zato naj omaka vzame 200 gramov smetane, 3 žlice paradižnikov pire, sol in vodo. V omako, lahko dodate svežih zelišč bazilika, peteršilj ali koper.