Recepti: Kako pripraviti breskve v sirupu in celih kosov

Razpisna meso breskev česar je zagotovo ena izmed najbolj slastnih sadežev. Poleg tega, sočno in čudovito aromo razlikuje vse jedi, pripravljene iz poslastic. Med njimi, kompoti, marmelade in vse vrste sladic. Najpogosteje kuhane breskve v sirupu. Plod se lahko predložijo kot celoto, in v obliki rezanega rezine. Ponujamo vam nekaj receptov, vključno z metodami za ohranjanje zimo. Takšna aromatično poslastica je običajno najljubša sladica.

Ohranjanje breskve v sirupu s sterilizacijo

Možno je, da sadju nežen postopek toplotne obdelave. V tej izvedbi, priprava ne zahteva takojšnje kuhanje sadja. Torej, kako blizu so breskve v sirupu?

sestavine:

• 1 kg sveže, gosto konsistenco, breskve;
• 0,7 kg sladkorja.

priprava

1. Značilno je, ko je hrapava koža odstrani ohranjanje sadja. Brez nje, meso je veliko okusnejša. Za ta namen, celo sadje potopimo v vrelo vodo za 2-3 minut. Ne zamudite trenutka - ali breskve bo postala mehka vrh. Po dobro odstranjevanje napolni s hladno vodo v enakem času, in nato previdno prenesemo na cedilo za odvajanje tekočine.
2. Če so plodovi majhni, lahko zaprete jim v celoti, veliko sadja narežemo na polovice ali četrtine. Postavite pripravljene breskve v kozarcih, posipanje sladkorja. Nato prelijemo z vrelo vodo, "na ramenih" in pokrovom. Enako raven vode mora biti nizka v široko ponev, v kateri so sterilizirani pločevinke.
3. Čas Toplotna obdelava: 1 liter - 15 minut, 0,5 L - 10 min .. Poskrbite, da bo vrelo vodo je bila zmerna. Sladkor se postopoma raztopi v steklovino in kot rezultat dobimo breskve v sirupu.
4. Po odstranitvi kozarce z vročo vodo takoj pokriva in zvijemo, struženje, zaviti za 8-10 ur.

Likerska breskve v sirupu

Presenetljivo okusno in odlično sladico Izkazalo se je, če jih uporabljamo za zdravljenje močnih, pijače, ki vsebujejo alkohol. Cela ali narežemo na koščke, postavite breskve v tri-litrski kozarec in napolnimo z istim dobrim konjaka. Njegova prostornina je odvisna od trase breskev, in kaj so po velikosti. Lahko pour sadja in pol, hermetično zaprto jar pokrov, občasno ga obrnite v plašč kosov. Pustite breskve v močni rešitev za dva dni. Nato nalijemo nastalo sadni sok in Cognac. Postrezite breskve, posipanje s sladkornim sirupom in obložen z vejico mete.

Sladice "breskve v sirupu Oriental" z omako

sestavine:

• 600 g olupljenih breskev koščic;
• 4 žlice. l. koli medu;
• 1 velika limona;
• 1 žlica. l. sladkorja;
• 1 skodelica jogurta;
• 1 žlica. l. mandlji;
• 1 skodelica kisle smetane.

priprava

Razdelijo vsako breskev na štiri dele. Melt medu v ponev in premešamo z naribane limonine lupine in cimetom. Pour dobljene zmesi v koščkov sadja in ogreje pod pokrovom 5-10 min. Almond prepražimo v ponvi, dokler svetlo zlato rjave barve in mesto na breskve. Naredi omako z mešanjem kisla smetana, jogurt, sladkor in limonin sok, dal na hladnem. Ko miza pour mešanico mleko ohladimo breskve.