Kako kuhati ocvrte bučke s paradižnikom in česnom?

Ocvrte bučke s paradižnikom in česnom - velika poletna prigrizek. Ona zelo ljubljeni kjerkoli raste, ta "izdelek v tujini." Skrivnost to jed je, da mora biti sadje zelo mlada. Če ste cut bučke, in v njem so bile že oblikovane semena in luknjo v notranjosti, dober prigrizek te zelenjave ne bo delovala. Mimogrede, za te jedi lahko prav tako enostavno uporabite bučke. Z bučkami morali zmanjšati pecelj in olupimo iz kože.

Zdaj, kaj izdelke, ki jih potrebujete za kuhanje ocvrte bučke s paradižnikom in česnom. Kaj bo to trajalo en majhen zelenjave? Dve ali tri majhne paradižnik, 3-4 stroka česna in 100 g majoneze. No, vse vrste začimb, moko za paniranje in jedilno olje za cvrtje, seveda. Vnaprejšnje priprave je, kot sledi. Olupljen bučke narežemo na tanke (pol centimetra v debelino) podložke, ki jih širijo na krožnik, solimo in pustimo stati deset minut ali malo več. V drugi skledi posuto moko mešano z vašimi najljubšimi začimbami.

Sedaj pripravljen za začetek cvrtje. Postavite posodo na ogenj z majhno količino rastlinskega olja. Ko se segreje, otrese vsako pranje ostaja sproščene vode, ga pomočite v moko dobro in jih v ponvi (na prvi malo sikanje in škropljenjem). Mozga dal samo eno plast kot zarebrnice. Prepražimo na obeh straneh, dokler lepo skorjo. Cedilo je bila pokrita s papirnato brisačo in določiti pripravljena za pranje mu na kup odvečne maščobe. Pripravljamo vse bučke in jim kul. Zdaj je omaka je pripravljena. Torej imamo posodo "Fried bučke s paradižnikom in česnom," v skledi zmešamo majonezo, fino obiskal začinjene začimbe. Dodamo malo koper. Močna ni preveč sočno paradižnik narežemo na tanke kroge. Vsak bučke pranje maže majonezo, in jih okrasite vrhu paradižnika roundels. Tudi tako preprosto malo malico pojedel v gospodinjstvu takoj. Kaj lahko rečemo o različnih variacij te mojstrovine!

Kot toliko pri kuhanju, recept "Ocvrti bučke s paradižnikom in česnom" To ni jasna navodila za ukrepanje, vendar le temelj, tako rekoč odskočna deska za domišljijo vadbo. Poskusi, da razredči majoneza s kislo smetano (tako da bo bolj dietichno), skupaj s koprom in dodamo sesekljan drobnjak. Ali podložke tveganja bučke roll, ne samo v moki, ampak tudi v jajcu.

Na koncu sem se ponujajo kot prefinjeno predjed recept za "ocvrte bučke s paradižnikom v belci." Pri prejšnjih sestavine Tu je treba dodati 100 g trdega sira, orehi nukleoli 15 in štiri jušne žlice kisle mleka. Moji mladi zelenjava, odrezan pecelj, na tanke rezine, sol, dajejo prazne sok, ki se združijo. Put na srednje toplote kotla s katero koli rastlinsko olje. Maščoba mora biti veliko, za žar je potekala kot ocvrtimi. Roundels posušimo na brisačo in dal v kotlu, ne obkatyvaya pre moke. Pripravljena zelenjava vzeti na papirnato brisačo in dal kul. Matice zmleti (vendar ne tesni), zelena bazilika, koper in koriander drobno sesekljan česen skozi tiska, in sir se namažejo na fin Rende. Mešamo vse sestavine kislega mleka na želeno debelino. Spread to omako plast bučk, ki jih izvajajo na ravni jed. Drugi sloj bo zelenjava. Treba jih je zamazan tudi z omako. Najbolje, da okrasite s krogi paradižnika. kot bučke, česen in paradižnika reši kot torto.