Kako kuhati palačinke?

Palačinke - eden izmed najbolj priljubljenih vsakdanjih jedi Rusi. Za pripravo kolački potrebovali kar nekaj časa in najmanj napora. To je preprosta, okusna, krepko in lepo. Bujne vroče palačinke lahko tako zelo hitro hrano zajtrk in čudovito sladico za večerjo.

jih pripravimo iz tekočega kvasa ali nekvašenega testa, ki mora biti samo tiho gostejša palačinka. V končni obliki palačinke so majhne Patty proste oblike debeline približno 6 mm.

Obstaja veliko sort. Lahko so izdelana iz pšenice, ovsa in ajdove moke, krompir, čebula, korenje, buče, banane. Pripravljeni so z mlekom, jogurt ali kislo smetano, s polno sonce ali nadev. Postrezite palačinke z maslom, marmelado, kislo smetano, marmelado, med, sadje, jagode, sirup, samo potresemo s sladkorjem v prahu. Te so kot nalašč, kot predjed ali glavno jed, če jih pečemo z mesom ali služijo z omako.

Kako pečemo palačinke klasični nekvašenega? Naj bo zelo preprosta. To bo 400 gramov kisle smetane ali jogurta, pol skodelice sladkorja, dve jajci, sol po okusu, pol žličke sode, skodelico moke. Vse sestavine dobro pomešamo v globoko posodo. Moka lahko dal malo več ali malo manj. V prvem primeru so palačinke pridobljeni maščobe in nabrekli, in drugi - razredčilo. Pekač za ogrevanje, ki se dajo na njem z rastlinskim oljem, razširil testo z žlico in popecite na obeh straneh do porjavitev.

Še posebej bujne in okusne pridobljeni cmoki iz kvašenega testa. Vsaka gospodinja ve, kako kuhati palačinke s kvasom. Če želite to narediti, bo 25 gramov kvasa, dva kozarca mleka, dve jajci, dve žlici sladkorja, tri Art. žlici masla, sol po okusu, dve skodelici moke. Raztopimo kvas v topli vodi, da se veže sladkor, sol. Nalijte mleko, prelijemo z moko, dobro premešamo, pokrijemo s krpo ali brisačo in dal v vročini. Ko je testo primerno, vdreti v njeno jajci, maslo in naj še enkrat vzhaja. Testo za palačinke mora biti debelejši kot palačinka. Pečica na vroči ponvi z oljem, da ga dodate po vsaki tekmi.

Kako kuhati palačinke narejene iz krompirja? Moramo vzeti funt krompirja, dve jajci, eno tretjino skodelice jogurta, ena čebula, tri Art. žlici moke pol ure. Sol žlico. Olupljen in drobno nariban krompir kombinirati s sesekljano čebulo in premešamo. Dodamo jajca, sol, jogurt, moko, zgnetemo testo. Namažemo testo pridobljeni žlico v vrelo olje peč in z obeh strani.

Kako kuhati palačinke bučke? Mark majhne bučke (približno 200 gramov), pol kozarec mleka ali jogurta, eno jajce, dve žlici granulirana sladkorja, pol steklene moke, soli stiščka. Bučke lupine in fino rešetko. Beat jajce v ločenem skledo. Ribani bučke povezati z jogurta ali mleka, sladkorja, jajc, soli, moke in zgnetemo testo, ki naj bo kot gosto smetano. Če je testo vodeno - dodajte vodo, če je nasprotno predebela, nato nalijemo mleko ali jogurt. Spread z žlico na vročo ponev z dal na njem z rastlinskim oljem in pečemo, dokler kuhani na obeh straneh. Testo bučke lahko dodamo sesekljan koper in česen.

Kako kuhati palačinke z soncu? Lahko se peče kot sladka in slana v soncu. Lahko se naribanega jabolka, rozine, korenje, sesekljane orehe, čebulo, koper, česen, nariban sir in zelišča. Da bi dobili te palačinke, boste morali dati testo v ponev in ocvrt dokler spodnji strani, na vrhu ni zgrabil, ga hitro dal Pripek. Potem flip palačinke in prepražimo stran z Pripek okusno skorjo, da nastane.

Recepti teže. Izberite primerno in kuhamo. Dober tek.