Kako kuhati rdeče leče? Učimo se!

Leča - znan stročnic, ko njegovo hrano in pili bogate plemiči in navadna slaba. V Rusiji je bilo običajno jed v srednjem veku. Iz te rastline celo moko. Zdaj ni veliko ljudi pripravi jedi iz leče. Ampak to je različnih vrst - zelena, rjava, rdeča.

Nekateri še vedno poskušali kuhati juhe ali kašo, narejene iz zelene leče. In o rdeče, žal, zelo malo ljudi je slišala sploh. In ne vedno, da pritegne pogled v trgovini. Kako kuhati rdeče leče? Na vprašanje o tem veliko, vendar, žal, ne vedno dobili odgovor na to vprašanje. Tukaj je nekaj jedi, ki jih lahko pripravimo iz nje: juha, kaša, solata, turška juha. Preden naredite nekaj od tega stročnic, leča nujno, da gredo skozi.

Kuhanje rdeče leče

V vsakem primeru pa ni potrebno, da vpijejo lečo - je ena od napak nekaterih gospodinje, ki kuhajo prvič ta fižol. To bi moralo biti enostavno pranje in dodamo med kuhanjem v vreli vodi. Rdeče leče razpade enostavno. Pogosto zaradi lastnosti njej pripravili juhe. Na policah lahko običajno jo spoznala v zdrobljeni obliki. V naši državi, je pripravljena redka, in tukaj, na primer, na Kitajskem, je nacionalna jed, ki je tako priljubljen, kot je na sliki. V Nemčiji, božična leča vedno vroči na praznični mizi. V Južni Avstraliji in Severni Ameriki je precej pogosta jed. Zato je čas, da se naučijo, kako kuhati rdeče leče, ker ta izdelek je zelo koristen.

Rdeča leča ima izjemne lastnosti - zaradi visoke vsebnosti beljakovin je lahko prebavljiv. In vsebnost železa, aminokislin in vitaminov B1 omogoča nepogrešljiva v prehrani. Pri bolnikih z diabetesom lečo povzroči nivo krvnega sladkorja na normalno. Prebavne težave? In potem ti bo pomagalo to metuljnic. In njegovih toksinov se bojijo, je znak leče. Zato priporočamo, rdeče leče - eden od najbolj uporabnih stročnice.

Najdaljši čas je treba kuhane rjave leče - 40 minut. In ne pozabite, da se vpijejo pred tem. Manj zelena - le trideset minut. In kako kuhati rdeče leče? Le 10 minut in je pripravljen. Najbolj koristen prvi jed iz rdeče leče. To je najbolje pripravljen v Turčiji.

turška juha

Potrebovali boste:

• Rdeče leče - 300g
• Maslo - 100 g
• Paradižnikov pire - 3 žlice.
• Olivno olje - 2 žlici.
• Voda - 1,5 litra.
• Apno ali limone bazilika, origano, meta, poper in sol.

kuhanje

1. Taline v ponvi maslo skupaj z oljk.
2. Zdaj dodamo paradižnikovo mezgo, jo prepražimo.
3. Zdaj pre-oprana leča, dodamo v ponev in prepražimo, dokler ne glede na barvo.
4. Vlijemo v vodo in kuhamo na srednje močnem ognju, dokler leča ne kuhaj.
5. Dodamo začimbe in kuhamo približno 15 minut.
6. Obrišite juho.
7. stisnite v limone in limete. Vse, kar lahko prinese na mizo. Jed je pripravljena.

Ampak, saj imamo vse ženske v pripravi iste Boršč uporablja svoje male skrivnosti, in Turčija se pripravljajo juho na različne načine. Kako kuhati rdeče leče? Kot veste, vsaka ženska sama odloči. Tu je še en recept za juho. Morda je v tem izvedbenem nekoga, da je bolj všeč.

Turška juha merdzhmek chorbasy

Potrebovali boste:

• Rdeče leče - 200g
• Paradižnik - 1 kos.
• Srednje čebula - 1 kos.
• Krompir - 1 kos.
• Korenje - 1 kos.
• Voda - malo več kot en liter.
• Sončnično olje in maslo, suhe mete.

kuhanje

1. Nalijte olje v ponvi, da bi prikrili dno njim.
2. Čebula cut grobo.
3. Bodite paradižnik, olupljen, rezan, kot želite.
4. Zložite narezano zelenjavo v ponev in kuhamo na srednjem ognju 5 minut. Občasno premešajte.
5. Tri na grobo Rende krompir in korenje. Dodaj na pot. Premešamo in nalijemo malo vode. Iz tega sledi, da se zelenjava zažgejo. Kuhamo približno 20 minut, dokler ne boste imeli paste.
6. predhodno sprani leča dodamo k mešanici in pustimo 5-7 minut.
7. Izpolnite 1 liter vrele vode, sol okus, kuhamo 20-25 minut, da kuhaj lečo.
8. Pripravljen juha potisnemo skozi sito (lahko uporabimo mešalnik).
9. Dodajanje majhno količino suhe mete in maslo.
10. Končano. Dober tek!

Cook z rdečo lečo in druge recepti - izbira italijanske, indijske kuhinje. Kot pravijo, je nekdo všeč. Zdaj, kako kuhati rdeče leče, seveda, vendar pa se lahko kuhana in solate.

poletna solata

Potrebovali boste:

• Rdeče leče - 0,5 skodelice.
• Zeleni - 1 šopek.
• Paradižnik - 3 kosi.
• Čebula (prednostno sladka) - 1 kosu.
• Rastlinsko olje po okusu.
• Jabolčnega kisa, mošta ali 5%, sol, poper - po okusu.

kuhanje

1. Pour lečo z vodo, tako da je zakrila. Nekje na 7 minut dani v mikrovalovni pečici (izberite način zelenjavo in moč 700-1000). To bi moralo biti drobljiva.
2. Moja, čiste in rezano zelenjavo in zelišča.
3. Zmes čebule in paradižnika zaliti olja, dodajanje poper, sol in kis. Dobra kombinacija.
4. Na koncu naših add lečo in nežno premešamo. Končano.

Zdaj, ko vem, kako kuhati lečo. Prosimo, družino okusne in zdrave obroke!