Kako narediti polnjene paprike brez mesa: recepti, možnosti prelivi

Polnjene paprike ne ljubi samo tiste ljudi, ki samo ne more stati na vonj in okus te zelenjave. Preostali del te jedi se jedo z velikim veseljem. ga pripravi, kot pravilo, napolnjena la polnjene meso, riž, čebulo. Vendar pa niso vsi je všeč komponento mesa. Včasih nekateri ljudje potrebujejo, zaradi različnih razlogov, poznati način kuhanja vegetarijansko različico te jedi. No, naravna želja, še posebej glede na promocijo zdravega načina življenja. In ker smo zdaj podrobno opisano, kako narediti polnjene paprike. Recept (brez mesa za kuhanje to jed je res mogoče), kuhanje, in ne ena bo predstavljen na vas spodaj.

Tako smo začeli. Kako narediti polnjene paprike brez mesa?

Splošna načela

Ne mislite, da je poper polnjene z mesom brez, da ne bo tako okusna. Sploh ne. Namesto, ravno nasprotno. Vendar riž, meso polnjenje, ne glede na to, kako dober je bil, preveč dolgčas. In nekaj, mimogrede, ve, kaj lahko te stvari biti zelenjavo in druge sestavine. Popolnoma primerna za take namene zelenjave (vse z istim riž ali brez njega), gobe, ajde, testenine, sir, kozice, sir. Kot je tudi zavedati, ne vse, paprike polnjene brez mesa, je možno, ne samo, da se odpravlja, ampak tudi za kuhanje v peči, multivarka, na žaru. In tudi če bi dal ven, to ni samo tako in zelenjave omako, paradižnikov sok, kislo smetano.

Priprava hrane

Polnjene papriko, polnila, ki so lahko zelo različni, kot smo ugotovili, da je enostaven za pripravo. To zelenjave je bila ustvarjena, da je treba zapolniti z različnimi sestavinami. Treba je samo zmanjšati dno čop, dobili septum s semeni - in prosim, posodo za vse prelive pripravljenih. Mimogrede, lahko rezanje na dno zgrabi malo več vlaknin in na koncu dobili lepo kapo, ki je, po polnjenju in pokrovom. Kot je za barve, velikosti, razred, zrelosti, se lahko stvari se vse primere.

Kot smo dejansko naredili zdaj.

Polnjene paprike: recept brez mesa, klasika. sestavine

Za pripravo te vegetarijansko jed, hostesa morali zaloge na naslednje izdelke: deset sladko papriko, kozarček riža, čebula kupolo veliko, korenje, jedilno žlico paradižnikove paste. Nastavite, kot lahko vidite, več kot preprosta. Edina stvar, ki bi morali paziti, ker je to dejstvo, da je treba riž sprejeti okrogli. To je bolj lepljivo, kar polnjenje bo ohranil obliko bolje.

Kako kuhati

Riž najprej temeljito oprati, ne enkrat. Nato pojdite spat v vrelo vodo (steklene žita - dva voda). Vam ni treba mešati. To kuhamo deset minut in na srednje močnem ognju, nato pa pet več, da bo najmanjši pod pokrovom. Off. Pustimo, da se ohladi. Kuhanje paprika. Kot - razkriti zgoraj. Izdelava rastlinsko olje zazharku naribanega korenja sesekljano čebulo in samovoljno. Mi ga zmešamo z rižem, papriko, začinite s soljo. In potem izpolnite svoje paprike. Ni potrebe, da jih poskusite žigosati do maksimuma. Torej lahko paprika počijo zaradi jed bo izkazalo, grda. Potem prikrivanje svoje pokrova dna z repom (ta korak lahko preskočijo po želji). Zložene v lonec, prelijemo zmešamo s paradižnikovo mezgo vodichkoj (naj bi prišla do vrha paprike), kuhamo nad nizko toploto za štirideset minut. Postrezite s kislo smetano ali majonezo.

Bilo je zelo preprost recept, ki ga večina naših hostes uporablja. Ampak on ni edini. Nato razmisliti, kako kuhati bell paprike polnjene z zelenjavo, v grščini. Doma je ta jed imenuje "Gemistos".

Grška različica nadevom

Najprej zavre skodelico riža in kuhamo deset papriko na enak način kot zgoraj. Dva jajčevec narežemo na melenko, dobre soli in pusti na tak način minut in dvajset. Zahvaljujoč tem postopku, se znebimo grenkobe. Načeloma lahko olupimo in odstranimo. Nato je treba opisati korak lahko preskočijo. Dve morkovochki in ena bučke osvoboditi, moj. Melenko smo zmanjšali in dodali, da jim tri sto gramov narezanih gob. In potem je vse razširila na vročo ponev z olivnim oljem in pražimo pet minut. Nato dodamo jajčevcev. Če ste jih pustili v kožo in se hranijo v soli, kosi ne smemo pozabiti, da sperite pod tekočo vodo. Fry vsi zelenjavo še približno 15 minut, nato pa dodali končana in izperemo riž, premešamo. Trudimo se, poper, sol, ponovno premešamo in po nekaj minutah, ugasnite ogenj. Pridržujemo si nadeva, da se ohladi, in sami Dovolite nam zapolniti. Naribamo korenje in drugo pet melenko narežemo paradižnik. Mi prepražimo vse v oljčnem olju za pet minut in. Dve skodelici vode (zahtevano vroče) raztopimo tri žlici MISO paste in paradižnikov običajno eno. Mešajte, vlijemo mešanico v zelenjavi. Dodamo žlico žličko sladkorja, sol, poper, kuhamo pet minut in več. Potem ostyvshimi polnjene z zelenjavo in gobe paprike, jih položi v ponev, vlijemo nastale izpolnite in pripravili majhno vročino, pokrita štirideset minut. Samo ne služi, daje pol ure, da napolni posodo. No, potem lahko pokličete družino na mizo.

Paprika + gobe + testenine

"Pepper polnjene brez mesa - je še vedno vse v redu! Ampak to natolkat gob in testenin - to je samo bogokletje! "- samo zato, da lahko jočejo veliko. In dvigne krik popolnoma zaman. Takšna vrsta polnjenje popolnoma soobstaja s poprovo okus in naredi jed zelo izvirno. In v bistvu, da je presenetljivo, na dolgi rok. Zapomni isto zobno pasto (v našem mnenju - banalno testenine), v kateri so Italijani dodano skoraj vse, kar so videli. Vključno s papriko in gobe. Torej, če mislite, da o tem, da ni potrebe, da zamerijo, in prost dostop do krožnika hitro. Za pripravo polnjene paprike brez mesa v popolnoma drugačni inkarnaciji.

Kako narediti?

150 g spirale (to je najbolje, da se te vrste testenin) vreti do države, ki je v Italiji z imenom al dente. Ampak, če je po našem mnenju, je tako, da ne postane nered, in je bilo malo tverdenkimi. Dva korenje zbadanje, enake paradižnik in sesekljamo lukovok samovoljno, ampak melenko, poslali vse do rjave v ponvi. Pet minut kasneje, dodamo 300 g kuhane zelenjave gob. Gobe reši tudi fino. Kuhanje za 15 minut, nato nalijemo dva tabelo žlico sojine omake, premešamo, izklopite ogenj in dodal, testenine. Zmešajte dve jajci in dodamo, da jih nariban sir (zadostuje, da se 200 gramov). Pepper, začinite s soljo. Mešajte. Polnjene meso pridobljeno ustrezno pripravljene paprike, napolnite z vodo, premešamo pet Jedi žlice paradižnikove paste, pet meče stvari grah črni poper, lovorov list. Kuhamo v pečici približno štirideset minut. Bodite prepričani, da je pokrov. In potem še pol ure brez njega.

Polnjenje krompirja in masla

Tri sto gramov gob (vsi - sveže vendar kuhana ali v pločevinkah) melenko morali zmanjšati. Nato dodamo, da jih tri nariban krompir na grobo Rende. V bistvu, če želite, lahko tudi pour in čebulo. Vse nastala masa potrebno dodati sol, poper, premešamo, nato pa ga izpolnite paprike. In na vrhu, saj je bilo zamaši Punačak paradižnikovo krog. Daj vso to lepoto Punačak v ponev, pokrijemo z vodo, v kateri je žlico premešamo tri žlice paradižnikove paste, in nato kuhamo eno uro na majhnem ognju.

Farshiruem koruza

Ko gre za to jed kot paprike polnjene z zelenjavo, brez mesa, se lahko samo sprašujem, fancy kuharji in obilo obstoječih nadevi. Kot v primeru z naslednjim receptom. Za pripravo na njegovo paprike, polnjene z zelenjavo, sprejeti standardni kozarec koruze, odvajanje in zrna sami poslali v ponev z vročim olivnim oljem. Dodaj med njimi tri melenko sesekljan paradižnik, sol, prepražimo do takrat, dokler vsa tekočina izpari. Paprika razrezali na pol po dolgem, odstranimo semena in pregrade, ki so razporejeni na položenem peko folije za dvajset minut v pečici pri temperaturi, ki ne presega 150 stopinj. Potem smo jih pridobili, daje, da se ohladi, potem pa izpolnite koruze, paradižnika polnjenje, tako da mu pre-cut zelenega žarka in sto gramov naribanega sira. Pečemo še pol ure.

Nekaj besed o prehrani

Na splošno, skoraj vse možnosti predlagano zgoraj (razen skrajnosti s testeninami in paprike s krompirjem in gobami), po definiciji, dietni. Ampak razen enega. Postopek kuhanja vključuje cvrtje v rastlinskem olju in uporabo kislo smetano. Zato vsem tistim, ki verjamejo vse kalorij bi samo preskočite korak sauteing in kisla smetana nadomestek nizko vsebnostjo maščob nesladkani jogurt. In to je zaželeno, da prevzame mesto običajnega rjavi riž. To je vse znanost. Ali lahko prideš gor s svojo različico. In da bi bilo lažje, so primeri takšnih jedi.

Polnjene paprike prehrana. Recept brez mesa, s fižolom

Tri sto gramov vseh fižol, da zavre do mehkega. Podobno naredite s kozarcem rjavi riž. Obe sestavini, da se ohladi, premešamo, dodamo naribano korenje in sesekljano čebulo. Začinite s soljo. Zagon paprike in kuhamo v dvojni kotel za pol ure. Postrežemo kot je mogoče, da se izboljšajo okus s sojino omako.

Izdelava predoblikovanca

In zdaj še nekaj besed, kako pripraviti poper, polnjene zelje v zimskem času. Treba je omeniti, da obstaja veliko receptov, smo tudi predstavili najbolj preprosta, a zato nič manj priljubljena. Vse sestavine dajejo hitrost za 10 kosov dokaj velikih bolgarskih paprike.

Zmeljemo tri sto gramov zelja, en kup zeleno čebulo in deset vejic bazilike. Naredite marinado belo vino steklo, pol kozarca vinskega kisa, sto gramov sladkorja, dve žlici curry in kumino in pol čajne žličke soli. To je le toliko premešamo, nalijemo v ponev in zavremo. Peppers so izvzeti iz peclja, očisti in ga prinese v marinado. Pustite na majhnem ognju tri minute rovnenko. Izvlecite zelenjavo, in na njihovo mesto zelje vrže. Drži eno minuto. Vzemite skledo, ga v cedilo, Tilt zelje. Ko je odtok zmešamo s zelišča, paprika farshiruem, dvokrilna nabrekli v tri-litrski sterilizirano posodo, prelijemo marinado iz sklede. Polnjenje brim kuhani vodichku združiti celotno slanico, jo zavremo spet zlijemo v posodo, zvijemo. Velika prigrizek je pripravljen za zimo!

zaključek

Poskušali smo podrobno opisati, kako lahko kuhamo brez mesa, polnjene paprike v. Polnila za te zelenjave, kot smo videli, lahko bi bila precej drugačna. In nam dal možnosti - kapljica v morje razpoložljivih receptov. In če pomislimo, da lahko ustvarite na podlagi razpoložljivih načinov priprave in celo sami, lahko potegnemo naslednji sklep: brez mesa, polnjene paprike so lahko zelo okusna in dovolj krepko!