Kako očistiti rečni ostriž: orodja, metode, smernice

Čeprav jedi ostriž so zelo koristne in okusno, kuhamo to precej težko, ker morate najprej to odstraniti zelo majhne in zelo težke lestvice. Drug problem - to je grize plavuti. Kako očistiti bas reko, porabi zelo malo časa in truda? Izkazalo se je, da obstajajo skrivnosti v tem primeru.

ostriž reka Proces čiščenja

Za čiščenje ribe, morate izvesti naslednje korake:

• Odpraviti plavuti (to je storil, preden se odstrani lestvica). Če želite to narediti, morate odstraniti s škarjami, in ob plavuti, ki se nahaja na zadnji strani, da majhen rez - potem se lahko odstrani brez težav.
• Razvidno iz lestvice.
• Drobovja ribe. Vse notranjost odstranimo na naslednji način: vzdolž trebuha lovi majhne rez. Odstrani drobovine ostriž je treba biti še posebej previdni, da ne poškodujete žolčnika. Če še vedno imaš žolč na nekaterih območjih, jih je treba temeljito oprati in potresemo s soljo.

Ti raje preproste smernice pozove, da vsak lastnik, kako očistiti reko ostriž pravico, da brez večjih težav.

Čiščenje Nožev ostriž

Za čiščenje ribe, ki jih potrebujete naslednjo opremo:

• desko za rezanje ;
• škarje za odstranitev plavuti;
• nož narediti rez;
• orodje za odstranitev lestvice;
• Skleda za očistimo ribe;
• odpadki vrečko.

Če želite odstraniti lestvice lahko uporabite poseben nož. Toda, če ne, lahko to storite na svojem takšno napravo. To bo zahtevalo nekaj pločevinaste cevi, ki so pritrjeni na majhnem ploščo (širina 15 cm) z uporabo nohte. Izkazalo se je, "krtačo", ki je zelo priročno, da odstranite luske iz te ribe.

Kako hitro očistiti ostriž? priporočila

Obstaja več učinkovitih načinov za čiščenje te ribe v najbolj najkrajšem možnem času:

1. Okun ga dal v zamrzovalnik za nekaj časa. Po tem, lestvic je dokaj preprosto obdelujejo.
2. Potopite ribe za nekaj minut v vrelo vodo. Plošče lestvici po toplotni obdelavi, brez večjih težav tudi odstranimo običajno vilice.
3. V večernih urah je lahko dobri ambasadorji gredi. Naslednje jutro se lestvice, bodo odstranjeni brez kakršnih koli težav.

Nekatera priporočila o tem, kako očistiti rečni ostriž hitro in učinkovito:

• čisto sveža riba je zaželeno;
• z majhno ostriž lestvice bolje streljati s kožo (rez od glave do repa vzdolž plavuti, ki se nahaja na zadnji strani).

Odstrani lestvice iz te ribe enostavno, če veš kako. Čista reka ostriž zdaj boste pomagali naše nasvete.

Pečen ostriž: kako kuhati?

Te vrste rib kuhana veliko različnih jedi. Toda zelo priljubljena med gospodinje so recepti za gredi reke v pečici. Pripravite ribe z zelenjavo v različnih omak ali preprosto s soljo. Ostriž River peče - to jed je vedno okusno in flavorful.

Za pripravo jedi z zelenjavo, je treba te sestavine:

• ribji fileti;
• čebule - 3;
• nekateri paradižniki;
• začimbe (koper, peteršilj, koriander, sol, ingver, poper);
• limona;
• Kozarec belega vina;
• česen;
• moke.

Ostriž fileti je potrebno zbadanje začimbe in pustimo, da se marinira za dve uri. Čebula mora biti narezana na pol obroče in prepražimo na oljčnem olju.

Paradižnik poparjene z vrelo vodo. Potem bo lažje olupijo. narežemo na kocke.

Mariniran file potrebno povaljamo v moki in popecite na malo ponvi.

Nato v pekač vlijemo malo olivnega olja, dal polovico sesekljanega paradižnika in ocvrte čebule. Na površini se vzpostavi ribe, ga potresemo z limoninim sokom. pokrijemo z drugim delom zelenjavo in potresemo s sesekljanim česnom in zelišči. Pečemo pri 240 stopinjah Celzija za 40 minut.

Ostriž River - super za zajtrk ali večerjo, še posebej, če vam ni treba, da se igral za dolgo časa s čiščenjem. Mali triki bo ta proces hitro in enostavno!