Nasveti ljubico: kako shraniti bučke v stanovanju

Mnogi od nas radi jesti raznoliko hrano iz bučke. Zaradi tega preprostega zelenjave z malo znanja pri kuhanju se lahko kuhana številne okusne jedi, kot so palačinke, jajca in druge. Poleg svoje gojenje - precej preprosta naloga. V tem primeru, če imate zelenjavni vrt, kulture ni mogoče izogniti. Vendar pa ima tudi eno pomanjkljivost - donosi traja samo nekaj poletnih mesecih. Zato piva pomembno vprašanje: "Shranjevanje bučke v stanovanju, da se podaljša sezono več zabavno?"

Glavni parametri lokacij za skladiščenje sta vlaga in temperatura. Prvi del naj bi znašala približno 87%, drugi - približno 5 ⁰ C. mesto s tako odličnimi lastnostmi bo obdržala 20 dni celo mlado squash, ki so, kot vemo, najbolj sočno, mehko in okusno. Ponavadi se začne upadati v roku 3-4 dni.

Te nastavitve so idealne za odgovor na vprašanje, kako shraniti bučke v apartmaju. Zreli plodovi z njimi v omari, se neogreti koridor, na balkonu ali terasi lahko Dolezal uspešno do sredine pomladi naslednjega leta. Za več squash se lahko hranijo v prostorni hladilnik, v emajl lonec ali drugo posodo iz nerjavečega jekla.

Ugotavljanju, kje za shranjevanje bučke, vedo, da je to mogoče storiti pri sobni temperaturi v temnem prostoru, na primer pod posteljo, v omaro. Vendar je to treba storiti le z zrelimi plodovi, mladi ne ustrezajo. V tem primeru je naša zelenjava pogosto uspešno pred koncem zime, včasih malo manj ali malo več. Vse je odvisno od mikroklime, zlasti vlažnost v stanovanju in sort bučk. Zelo dobro hraniti takšne sorte, kot ASET, Beloplodny in Gribovsky. Če govorimo o vseh favorita za velikost in okus vrste sidro, je odgovor na vprašanje, kako za shranjevanje sveže bučke te vrste, bo zelo preprosto: "ne". To zelenjave je treba takoj pojedli. Največja rok - na mesec.

Če želite, in nekatera prizadevanja lahko tudi kasneje kot v februarju, uživajte v vaš najljubši okus. V zadnjem mesecu pozimi squash se obračunavajo, odstranimo semena in užitni del razrežemo in shranjen v hladilniku. Lahko bi, seveda, to storiti takoj, potem pa bi izgubila del okusa. Zatorej obdelujejo le del sadja, ki je zelo pravilna. Mimogrede, če je združena z bučkami zamrzovanjem svežih zelišč, potem tako lahko popestrimo okus naše zelenjave.

Pri odločanju o tem, kako ohraniti bučke v stanovanju, morate izpolnjevati določene pogoje. Najprej uporabite zrelo sadje, dolgih skupaj z delom peclja. Prav tako je treba, da jih posušijo na soncu, da postane strožje olupke. Stopnja zrelosti se določi s trkanjem na plod (zvok mora biti gluh) ali nohtom - v tem primeru je koža težko Pierce.

Drugič, da se squash shranjeni za 5-6 mesece, morate:

1. jih shranite v suhem, temnem in hladnem prostoru.
2. Uporabljajte le popolnoma zrele bučke.
3. To je potrebno, da se prepreči zamrznitev sadja, sicer bodo gnilobe.
4. Če jih položite na policah, potem prostelite slama ali papir.
5. Bučke ne smejo dotikati med seboj.
6. Najboljše sorte za shranjevanje - srednepozdnie ali slej, in bučke.
7. Trgatev za ta namen morate jasno in suho vreme.
8. Če prostor za shranjevanje - stanovanje v bližini ne sme biti ogrevanja ali grelne naprave.

Tako smo ugotovili, kako ohraniti bučke v stanovanju. Upamo, da zdaj skoraj vse leto lahko uživajo veliko okus tega sadja.