Kako pečemo orade v pečici?

Vsaka riba pečena v pečici, je izjemno koristno in okusno. Dovolj je, da se ji doda limone in enostavna jed, in okusen hranljiva večerja pripravljena. In kaj je lepšega kot pečen orada v pečici? Verjetno samo tradicionalna ruska jed - polnjene ščuka. Ampak bomo povedali o tem v drugem članku. Torej, kaj moramo pečemo orade v pečici?

sestavine:

• Trup ploščič 1 kg (največji možni);
• šalotke in česna;
• olive in peteršilja;
• z nizko vsebnostjo maščob kislo smetano in maslo;
• limone, sol in začimbe.

Recept Pečen orade:

1. Orade temeljito operemo in odstranimo drobovino. Zdaj čista in da zareze na kožo, tako da, ko peko, oblika rib se ne deformira. Ta tehnika se zmehča tudi kost, saj se toplota skozi zareze težje prodrejo v ribah.
2. Zdaj je na vrsti za začimbe in limoninega soka. Ribe je treba skrbno sezono. Oljke se čistijo iz kosti in sesekljamo, šalotke, narezane na pol obroče. Sesekljamo peteršilj. V manjši posodi zmešamo sestavine, dodamo limonin sok in stopljeno maslo. Sezona orade in stvari dobljeno zmes.
3. Od dveh čebulice česna in da blazino za ribe. Če želite to narediti, samo treba za mletje zelenjave. Ognjevzdržni obliko določi folijo in jo dal na svoj vzglavnik čebulo. Če želite, da vaš orade polnjene, pečene v pečici, je bila šola, lahko dodamo sesekljan paradižnik.
4. Za hrustljavo, lahko ribe premažemo z majonezo ali kislo smetano in dal na čebulo blazino. Pred orade neposredno pečen v pečici, je potrebno, da se bris z oljem in zavijemo v folijo. Šele po teh korakih, lahko ribe v pečici.
5. Polnila, ki se lahko polnjene orade v izobilju. Zvoni, z limono in čebulo pol obroči in peteršilj ter krompir z gobami in paradižnikom. Izjemno je okusno polnilo pridobljeno iz pora in nariban korenje. Temu smo dodali za začimb orehe. Ne manj priljubljena prelivi iz gob, zelišč in sir. Tam lahko omejena le v vaši domišljiji.
6. Okrasimo priporočljivo kuhan riž ali nežen stepeno pire krompir. Možna in enostavno solata iz cvetače. Mimogrede, cvetača, in ona bo čudovito jed s to veličastno jed.
7. Medtem ko ste se ukvarjajo s pripravo jed, to je 25-30 minut. Sedaj lahko dobite orade. Folija z ribami, je treba odstraniti za tvorbo rumen skorje. Daj nekaj več minut pod žar zelo vroče, da se ne izsušijo ribe, orade in vaše pripravljena.
8. Postrezite na velikem krožniku z blazino svežega zelenja uokvirjena četrtine limone ali limete, oljk in sesekljan paradižnik. Lahko prišli do povsem novo predstavitev. Ali pa da bi nekaj omaka, ki je primerna za ribe. Kot lahko vidite, orade pečen v pečici, zelo težko! Morda bo ta recept postane vaš podpis jed, iz katerih se vsi sorodniki ne bodo mogli zavrniti, kot če bi bili dobro krmijo pred njim niti jedli!