Kavni liker

Voda predstavljata skupino alkoholnih pijač, ki imajo različno trdnjave in nujno, da polnilo. Tako, čez sladkih pijač dodate jagode, kakav in sadje in grenak - zelišča in začimbe. Tak alkohol se proizvaja v številnih evropskih državah in je lahko del koktajl ali aperitiv. Hkrati velik okus ima kava, alkohol, ki jih lahko pripravimo doma, je enostavno za to, samo je treba imeti nekaj znanja.

Razmislite nekaj primerov kuhanje likerji doma.

1. tradicionalnem receptu za kavni liker.

Sestavine: dve steklenici vodke, tri žlice organske kave, en kozarec sladkorja in vode, eno žlico limoninega soka.

Aparat za mletje je potrebno, da se napolnite z vodo in zavrite. Dobljeno brozgo smo vzdrževali noč v zaprti posodi, nato jo filtriramo in dodamo vodko. V ločeni posodi zmešamo sladkor z vodo (eno posodo) in kuhamo do takrat, dokler zmes ne bo zgosti. Potem pa se ohladi, dodamo kavo in dobro premešamo. Lahko dodate tudi limonin sok in vanilijo. Kava liker steklenice hranijo v dveh ali treh dneh (pred osnutka), nato pa nežno vlijemo v drugo skledo in jih v temnem prostoru, da napolni.

2. Liquor "Moka".

Sestavine: pol litra temno pivo, kozarec alkohola in sladkorja, tri žlice mlete kave, paket vanilije.

V ponev postaviti naslednje izdelke: pivo, kave in sladkorja - in ogrevane do razpada slednje. Temperatura mora biti petdeset stopinj, sicer izgubi okusa napitka. Dobljeno zmes zlijemo v posodo, dodamo sladkor, alkohol, dobro premešamo in tesno zaprte.

Ko je kava liker ohladi, ga postavi na hladnem, za tri dni. Nato precedimo in pijačo spet postaviti na hladnejše mesto, da napolni. Treba je povedati, da se je trdnjava kopeli trideset stopinj. Vendar, če je hiša ni alkohol, se nadomesti z vodko. V tem primeru je trdnjava padla na dvajset stopinj.

3. kavni liker irska krema.

Sestavine: pol litra deset odstotkov smetane, dve žlici kave, tri sto gramov kondenziranega mleka, eno jajce, tri sto gramov alkohola, petdeset gramov stopljeno temno čokolado.

Čokolada je treba stopljeno, dodamo smetano in kondenzirano mleko, nato kavo in dobro premešamo. Rumenjak ločimo od beljakovin in malo dezintegratorjev, in jo nato počasi prelili v skupni teži skupaj z alkoholom. Vse dobro zmešamo in vlijemo v steklenice, ki so vezane na štiri dni v hladnem prostoru. Trgovina kava liker lahko v hladilniku do šest mesecev.

Stojalo več likerje je okusnejša so. Priporočljivo je, da se ohrani to pijačo za en mesec, za pridobitev veliko okusa in visoke okus lastnosti.

Pri kuhanju pijačo namesto alkohola ali vodke, nekateri ljudje raje uporabljajo žganje ali konjak. V slednjem primeru, kavni liker pridobiti nekaj lupinico in postanejo po okusu boljša od vseh pijačo, kupljeno v trgovini.

Za datum recepti kave likerje dovolj. Katero uporabiti je odvisno od osebnih preferenc kuharja, kot tudi njene kulinarične sposobnosti. To je le treba povedati, da je to neke vrste alkoholnih pijač, v vsakem primeru pripravljen v alkoholu z dodatkom kavnih zrn, ji daje ustrezno barvo in poživljajočo aromo. Jakost te alkoholne pijače je običajno 17-30%. Uporablja se lahko samostojno ali doda napitke ali različne sladice. V vsakem primeru morate imeti v mislih, da je kofein vsebuje pijače v koncentrirani obliki. Poleg tega morate vedeti, da morate piti alkohol v zmernih količinah.