Kdo je bil avtor rib na dan? Na kateri dan v tednu pade ribolov dan?

Vsakdo, ki je živel v ZSSR, znano frazo "ribji dan". Za tiste, ki niso našli časa, da nam razloži: riba dan - je to eden od dni v tednu, v katerem je meni meso nadomesti ribolov.

Moram reči, da je bila praksa rib dneva znan že dolgo pred ustanovitvijo ZSSR. Korenine tega pojava ležijo globoko v preteklosti in so izključno verske narave. Dejstvo, da je izraz "ribe dan" ima poseben pomen za ljudi, verskih, ortodoksni. V skladu s pravoslavno tradicijo, ribji dan - v sredo in petek. Prav te dni so brezmesne, ko je meso prepovedano, vendar je dovoljeno uporabljati ribe. Obstajajo tisti pravoslavni prazniki, ki so značilne meniju rib, kot Oznanjenja, spremenjenja in cvetno nedeljo.

avtor

Zanimivo je, da ugotovite, kdo je bil v Sovjetski zvezi, avtorja rib dneva. Ampak to je čisto posebna oseba. Prvi ribolov dan je bil uveden 12. septembra 1932, v skladu s posebnim odlokom Narkomsnaba ZSSR, ki je bil imenovan "Na vnosom rib dneva v javnih lokalih." Anastas Mikojan - to je, kdo je avtor rib dneva. Medtem ko je bil na mesto Ljudski komisar za živilsko industrijo in je bil res namenjen. To je bila njegova oddaja v državi, je bila riba dan.

Vlada je bila prisiljena, da se uvede v zvezi z upadom proizvodnje govejega mesa - je bilo težko obdobje, in je bilo delovno kaj je treba hraniti. Zaradi Stalinove kolektivizacije začela govedo prebivalstvo zmanjšalo za polovico v državi, in ovce - trikrat. Torej, nekaj časa v gostinstvu in menzah krat na teden hranijo samo ribe. Togo določen dan v tednu se ni zgodilo.

Dan ribe na ravni upravljanja

Mihailom Josifovičem sam (kdo je avtor rib na dan, če si pozabil), v starih časih, da dajejo prednost svinjine, je postal, tako kot vsi ostali, da bi jedli ribe - poziv države, in stranka je bila močnejša od klica v želodcu. Na 17. kongresu stranke leta 1934, predložila Mihailom Josifovičem grafično Pig in poraba ribiških proizvodov nedvoumno kažejo na izboljšanje razmer.

Ribe dan ni trajal tako dolgo. V vojnih in povojnih letih njem in ni bilo nič reči napryazhenka ni bil samo meso, ampak tudi ribe.

Ribe dan: vrnitev

Vrnil se je 26. oktober 1976. Kdo je bil avtor rib na dan, v tem trenutku, ali bolje, pobudnik, posebej znan. Resolucija je bila ponovno objavljamo KPSZ. Tokrat je bila odločitev, ne samo zaradi pomanjkanja mesa, ampak tudi željo, da bi povečali stopnjo proizvodnje rib, ustvariti mrežo trgovin "Ocean".

zakaj četrtek

Zanima me, kateri dan je riba začela v ZSSR? Četrtek ni bil izbran po naključju. jasna in obsežna raziskava je bila dana, ki je imel roko v ljudi različnih poklicev - statistiko, sociologi in psihologi. Četrtek, kot je sredi delovnega tedna je zdelo najbolj ugodna. Na visoki ravni, ne pozabite, da je ruski ljudje radi, da se veže na pijačo. Ob koncu tedna je bilo samoumevno, še posebej nestrpni začeli na "počitnice" v petek, tako v petek kot dan v tednu za ribolov niso obravnavali - in tako je produktivnost nizka. Ponedeljek, kot veste, dan težka, torek in sreda - kruto vsakdanje delo - telo delavcev mora podpirati mesne beljakovine. In tako se je zgodilo, da je na dan v tednu ribolovni dan ali povedano, najboljša možnost - četrtek.

Prav tako je menil, da vodstvo v državi četrtek prednost tudi zato, ker je želel, da boj proti sovjetski tradicijo pravoslavni. Morda bolj v tradicionalnem pravoslavna postnem sredo in petek ne lovijo v času Sovjetske zveze.

Glas ljudstva

Tako se je zgodilo: karkoli četrtek - ribe dan, in meso popoldne z ognjem ne boste našli, razen v restavracijah. Običajno se morala zadovoljiti s tem, kar je bil delovni človek. In to je bilo v sovjetski menzah četrtek ne popivanje: služil Pollock, osliča, kapelan, sled. Vse izključno z ribjo juho, solato, in drugi. Ampak, če ljudje spoštujejo sled, vendar le kot dober prigrizek, preostali del ribe niso posebej želel, in se je podal na policah v precej bednem stanju. To zdaj vemo, da so jedi iz svežih polaka - Diet in okusno hkrati vedno peremorozhenny je Pollock upoštevali veliko mačk.

Ni treba posebej poudarjati, četrtek delavci pogosto odšel lačen, prinašajo hrano od doma, na splošno, poskušajo nekako ven iz situacije, preklinjali osebo, ki je avtor rib dneva. Še posebej težko za tiste, ki so imeli alergijo na ribe. Na temo dneva ribe prišel z različnih zgodb, anekdot.

Ljudje slišal šumenje, ampak kaj lahko storite - naročiti na najvišjih ravneh. Za strasti tekel visoka, uvedba rib dneva spremlja močan propagandni kampanji namenjen za nemoteno nezadovoljstvo.

Plakati rib dobesedno lovili sovjetskega človeka.

Fed sovjetski delavec

Zanimivo je vedeti, kaj je na meniju vsak dan. Ribe Day večinoma ni zadovoljen raznolikosti. Ponavadi kuhane ribe burgerje iz saja, kapelana zarebrnice, ocvrte sleda in skuše. Vendar pa se je to zgodilo, in odhitela do skrajnosti, izumljanja eksotične recepte, tako da so delavci hotel jesti tisti dan. Na primer, nekaj časa v trgovinah trajala klobase iz mesa kitov, ocene poskusili - strašno neokusna stvar. Dolgo ni mogel ugotoviti, kaj storiti z ribami-meča. Treba je bilo nekako, da ga pripravijo, da bi bilo bolj ali manj užitna - in dovolj pameten, da so se naučili. V velikih količinah proizvaja sprat pašteto - v resnici, brušen odpadkov ribe.

Hvala Stalin za to!

Čeprav je treba povedati, da so bili pozitivni vidiki, na primer, v času Sovjetske zveze, je povsem razumna jed jeseter shashlik. Stalo skupaj tri rublja, ki je bila, seveda, ni poceni, vendar je na voljo za osebe, ki prejema povprečno plačo.

Ribe četrtek trajala do perestrojke, in nato potonila v pozabo. Čeprav je zdaj veliko prehrano zavzemajo za njegovo vrnitev, ki pojasnjuje, da je uživanje rib zelo koristen za organizem.

Prednosti rib

Ampak nič ljudje v Sovjetski zvezi ne spoštujejo ribe! Ta izdelek je zelo koristno, ribe vsebuje vse bistvene elemente v sledovih, in celo v kombinaciji z jodom, tako da se veliko bolje absorbira. Najbolj pomembne komponente rib - je maščobno kislino omega-3 in omega-6. Kaj so za? Trdijo normalno raven holesterola v krvi, pozitivno vpliva na srčno-žilni sistem. Ribje jedi bogata z vitamini A, D, E, elementov, kot so železo, fosfor, magnezij, kalcij in drugi v sledovih.

Ribe - nepogrešljiv izdelek za tiste, ki imajo težave z želodcem. Ribje beljakovine hitreje in bolje absorbira v telo. Proces prebave traja ribe dve uri, v nasprotju z živalsko meso (pet ur).

Opozoriti je treba, da se prehrana ribe lahko uporabljajo ne le za splošno zdravje, ampak tudi za hujšanje.

Posta dan za ribe

Tako imenovani ribe tešče dan je zelo koristno. Ponavadi oseba nima maščobnih aminokisline, lahko prebavljive beljakovine. Še posebej težko za človeški organizem, ki živi na območju, na daljavo iz rezervoarjev. On ne dobi potrebnih mikrohranil. Cilj dan praznjenja ribe zapolniti primanjkljaj.

Zapomnite si, da se sveže ribe lahko shrani do dva dni, in zamrznjene - do dva meseca. A bolj dolgoročne hranila shranjevanje začne razpadati. Glavo je treba odstraniti skrbno in očistite ribe na tehtnici - to je dele, ki kopičijo toksine. To je bolje izbrati manjše in prepražimo. Manjši ribe, manj toksini ji je uspelo, da se kopičijo v kratkem času svojega življenja.

Meni na ta dan lahko vsebuje do 400 g kuhanega rib, slabozavarennogo lahko pijete mleko čaj, juho boki, brez vode, plina - vse na pol litra. Najbolj primerna riba za ribe dietah - ščuka, trske, smuč, ščuka, ploščič. Pogosto, trgovina ni tako enostavno priti rib iz sladke vode, tako da lahko dajo prednost morske ribe - je povečano vsebnost joda v njem, tako da je še boljši. Najboljša možnost - rdeče ribe, kot so losos, roza lososa, Prijatelj.

Vzorec meni ravnanja rib na dan, lahko videti takole:

1. Jutro ali jogurt, ali jajca (kuhana) in čaj.
2. Tik pred kosilom, je priporočljivo, da jedo malo rdeče ribe, 100 gramov - samo kuhana ali dušena, v vsakem primeru, ne ocvrte.
3. Kosilo: glavna jed za večerjo - ribe z zelišči. Priporočljivo je, da ga dopolni s skodelico zelenega čaja, ali jabolko ali oranžna.
4. Večerja: kuhana riba z zelenjavo. Namesto čaja pitne jogurta z nizko vsebnostjo maščob.

je treba posebej poudariti, da taka prehrana ne more tolerirati sol. Namesto tega poskusite uporabiti različne začimbe in sojine omake.

Tukaj je preprost prehrana. Kot rezultat, lahko tudi zdravi in izgubijo težo. Še vedno ni zaman v Sovjetski prišel z dnem rib.