Kebab na nabodala v pečici

Otroci - poredne ljudi in zelo pogosto težko dobiti otrok, da bi jedli, še posebej, če je otrok od 2 do 5 let. Tako da nisem šel na eni strani: boriti se moramo z fantka. In krme otroka še vedno želijo, zato sem se odločil, da začnete kuhanje nenavadno in okusno jesti otrok je bilo zelo zanimivo za njega. Prva stvar, ki je prišla na misel je, da kebab na nabodala v pečici. Ta jed ne samo da izgleda original, vendar se je izkazalo okusno. Razmislite eden od receptov za najmlajše.

1) brochette piščanec in zelenjava. Recept ni zapleteno, je edina stvar, ki jo morali počakati do piščanca marinira. Torej, da bi se kuhati kebab v pečici, boste potrebovali:

• file piščančjih ali piščančje 300 gramov (kot smo se pripravljajo otroci nabodalo, bolje uporabiti ohlajeno meso namesto zamrznjeni);
• kozarec nemastnega jogurta marinado;
• mlade bučke 1 kos;
• Sveže paradižnik 6 kosov (češnja);
• čebula in strok česna;
• olivno olje, rastlinsko;
• sol in sveža zelišča.

Ta količina proizvoda izračunana na nabodala 3 - 3 dele, v tem zaporedju. Za začetek, narezane fileje na majhne koščke, dani v ponev, sol, prelijemo kefirchik, premešamo in dodamo sesekljano čebulo in česen, še enkrat premešamo. Odstranite nabodala v hladilnik za 3 ure, da postane impregnirane meso marinade. Uporabite kis ko kuhanje hrane za otroke ni priporočljivo, saj lahko povzroči prebavne motnje. Kefir v tem primeru, je idealen za to.

Ko je piščanec pripravljen, kar potrebujete za pripravo zelenjave. Mladi squash temeljito speremo, narežemo na obroče. Cherry tudi pranje, ni treba zmanjšati. Zelenjava, da v globok krožnik, namažite z olivnim oljem, potresemo z malo soli in pustite stati približno 10 minut, dokler se marinirano zelenjavo, pripravijo nabodala. Da ne gorijo v pečici, jih je treba namočeno v mrzlo vodo za 10 minut. Ko je vse pripravljeno, nanizani na nabodala vse sestavine: mlade bučke - Meso - češnja - Meso - bučke - Meso - češnjevi - Meso - bučke. Pečemo približno 30 minut v pečici, tako da se meso ne zažgejo. Takšne špile nabodala v pečici je lahko opremljen z riža, pire krompir; Moj sin poje z ovsene kaše.

Seveda, namesto piščanca lahko uporabite katero koli meso, kot kunčjega mesa ali celo ribe. In v resnici, v tem primeru bo hrana izkaže neverjetno mehko in sočno.

Morda odrasli ne moti, da se okus mesa na nabodala v pečici. Želim, da ponudi eno preizkušene recepte za mene.

2) Svinjska z limono nabodala. Na splošno, žar najprej pripravili samo jagnje, ko se šteje, da so orientalske jedi. Zdaj kebab iz kakršnega koli mesa, skupaj z vsemi vrstami zelenjave in začimb. Za peko na žaru svinjine , potrebujemo:

• 500 gramov pustega svinjskega;
• ena sveže limone;
• majoneze 2 žlici;
• gorčica žlička;
• lok 1 glavo;
• sol in zelišča.

Recept za 4 deležih. Če želite začeti z rezom svinjskega v srednje velike kose, jih v posodo, dodamo sol. Pripravite marinado: mix majoneze, gorčico in drobno sesekljano zelišča in čebulo. Upoštevajte, da ne uporabljamo kis, da odvaja sok iz mesa, tako da, če boste uporabili kis, bo meso obrniti trda in suha. Svinjina in marinade skupaj, vse dobro premešamo in v hladilniku 2 uri. Ko je meso pripravljeno, ga obesijo na predhodno namočena nabodala izmenično z obroči limone. Pečemo v pečici 40-50 minut. Kebab na nabodala v svinjine peči dobimo sočno, okusno in ni oster. Jed lahko postrežemo z vsemi okras brez njega.

S temi recepti so zdaj pripravljeni kebab lahko doma, ne da bi šli ven, in se izkaže, ne manj okusna. Torej eksperimentirate in kuhamo kebab na nabodala v pečici! Dober tek!