Kisle slive: recept za vsak okus

Vložena zelenjava in sadje so izvirni predjed, ki omogoča več diverzificirati dnevni jedilnik. Na primer, recept za vložene slive omogočajo, da bi poskušali običajne sadje v novem, pikanten sladko in kislo različico. Za vsako od predlaganih načinov kuhanja, poskusite uporabiti gosto, ne prezrelega sadja.

Kisle slive z gorčico

Potrebovali boste šest kilogramov sliv, tri in pol litra vode na liter namiznega 6% kisa, sedem skodelic sladkorja, deset žlic gorčice v prahu, sedem žlice soli. Sperite in dal v tesen tri-litrski kozarec slive. Vmešajte v vsaki nekaj žlico gorčice. Nalijemo vodo v lonec, dodamo sladkor in sol, vrenja, občasno premešamo in vlijemo kis. Odstranite z ognja, ohladimo in prelijemo slanico boste dobili slive. Predkuhan plastični pokrovi, zaprejo banke, nato odstranite slive za dva tedna v temnem in hladnem prostoru. Smo dobili zelo okusne vložene slive. Recept, kot lahko vidite, zelo enostavno. Gorčica bo pridih začimb za sladkosti umivalnik in da nepozabno predjed.

Vložene slive: slad recept slanico

Potrebovali boste deset kilogramov sliv, dvesto petdeset gramov sladkorja, sto in petdeset gramov soli, sto gramov slada (uporaba ječmena in rženo moko), sto petdeset gramov pšenice ali rži slame, pet litrov vode. Raztopimo sol, sladkor in moko v vrelo vodo, pokrijemo s slamo. Po nekaj časa, sev, vlijemo medija v pridobljeni slive, natančno vnaprej izperemo je podal ter jih na banke. Zaprite pokrov in odstranite nekaj tednov na hladnem. Mi bomo pripravljeni, da odteče mehko teksturo in sladko-kisel okus in slanico, da je občutljivo rožnate barve s prijetnim značilno aromo in okus.

Vložene slive: med slanico recept

Tako kot pri prejšnjih, za ta recept je treba odločno, ne prezrelega slive brez razpok in mehke dele. Deset kilogramov sadja in pet litrov vode, boste potrebovali štiri sto gramov medu in sedemdeset pet gramov soli. jih raztopimo v vreli vodi, ohladimo in vlijemo slanico razporejen v steklenih kozarcih slive. Predoblik, ki so zajeti pokrovi pustimo stati približno dvajset dni. Če shranite prigrizek v hladilnik, bo ostal svež več mesecev.

Kisle slive: škripcih recept s sladkorjem

Morda je ena od najbolj enostavnih in klasičnih možnosti. Deset kilogramov gosto slive in pet litrov vode, ki jo je potrebno vzeti le sto petdeset gramov sladkorja in sedemdeset pet gramov soli. Priprava je enaka kot pri drugih izvedbah. Zanka za hrbet in pranje slive, jih postaviti tesno v čisto stekleno posodo, povsem čir vode v njej raztopimo sol in sladkor. Dajanje slanice, da se ohladi, prelijemo s pripravljenim slive in nato zategnitev pokrova. Odstranite obdelovanec v hladnem in neosvetljeni kotu, naj pivo za nekaj tednov, nato pa postrežemo.