Kislo zelje z mesom

Vsi pravijo, da kislo zelje - to jed ni za vsakogar, saj je to zelo specifičen okus. V kislo zelje navijače še manj. Toda zelje - to zelenjave je zelo koristno za zdravje, in vsaka oseba, ki je priporočljivo, da jo uporabljajo v živilih, kolikor je mogoče na kakršen koli način. Prva prednost tega izdelka - to je vitamin C, ne pa nekaj, kar je po legendi, ker te zelenjave prsi deklic raste hitreje. Medtem ko je bilo res ali ne - nihče ni v celoti izkazal. Kako lahko vnesete zelenjave v naši redni prehrani? Vse je preprosta - preprosto dodate meso.

Veliko ljudi, ki ne marajo zelje v običajni obliki, so presenečeni, da jih privlači okusne - kislo zelje z mesom. Posebej za vas, dragi bralci, smo pripravili izbor najbolj okusne recepte za jedi.

Prvi recept, ki smo jih običajno imenujemo "tradicionalno kislo zelje z mesom", zahteva naslednje izdelke:

2 veliki čebuli, svinjina, koščic 500 g, 300 g kislega zelja, 800 gramov svežega zelja, paradižnikova omaka, paradižnika 4, sol, začimbe.

Postopek priprave hrane preveč preprosto običajnih do: čebulo razrezano na obročih, kuhamo nad nizko toploto. Cut meso, ga vrgel v isti ponvi, kjer dušeno čebulo. Po 15 minutah v tej zmesi dodamo kislo zelje. Potem sesekljane sveže ohrovt (prednostno belokachannuyu, ki pa izbira ni kritična). Dodaj v isti ponvi. 20 minut pred kuhanjem posodo vlijemo v paradižnikovi omaki. Nato narežemo paradižnik in jih izpustiti tudi tam.

Pomembno je, da je zelje z mesom trenutno vsaj pol ure pred kick off koli praznovanje s to jed v naslovni vlogi. Dejstvo, da je to pomemben vpliv na okus in sočnost vaše kulinarične mojstrovine.

Še enkrat sem spomnim bralce, da je to najbolj pogosta jed kuhati je v prisotnosti kislega zelja lahko stvar sekund. Toda obstaja še en način - ne samo kislo zelje z mesom, ampak nekaj bolj ustvarjalni in ekstravagantno. Ta celoten raca polnjene z zeljem. Za pripravo te jedi boste potrebovali: perutnina - 2 kg, kislo zelje - eno in pol kg, 4 čebule, pol litra vode, začimbe, 4 žlice sladkorja.

Duck ne cut - to je treba celoten trup, v ščepec sesekljane v velikih kosih. Zelje je treba že vnaprej kvašenega, narezano čebulo.

Zdaj moramo stvari raca kislo zelje in čebulo notri. Previdno jih polnjene ptico na pekač. Da caked enakomerno, pol ure kasneje pa ga boste morali obrniti. Mimogrede, lahko služi ta jed z omako ali majonezo - izbira je vaša. Kislo zelje z mesom kuhano v pečici.

Tretja možnost - pustimo, da vre nekaj časa vse sam, nato pa zmešamo v eni posodi. Za ta recept vzamemo enako količino sestavin, kot za prvo. Vendar pa ne smemo mešati izdelek v ponev in jih kuhamo v zameno. Nato zmešamo vse, kar je v veliki skledi. To jed lahko pojedli toplo - potem bo deloval kot primarni. Če se bo kislo zelje z mesom služil hladno - to je velik vrste solate.

Mnogi znanstveniki, upoštevajte, da je kislo zelje veliko več vitaminov kot sveža. Ta argument - odlična priložnost za krmo zeljem vse svoje sorodnike. Poleg tega vam ponujamo najbolj zanimive možnosti.

In ne pozabite, da je kislo zelje z mesom opisano zgoraj - to ni nespremenljiva različica kuhanje. Enako lahko rečemo o vsakem receptu zares. Konec koncev, to je samo osnova - standardni obrok. Vendar jo lahko preprosto raznolikost, če dodamo, da nekaj posebnega, nekaj drugačnega. In mimogrede, da kislo zelje tudi lahko lastnik. To ni težko. Glavna stvar - želja! V vsakem primeru, kislo zelje z mesom - jed, ki naj bi jedli odrasle in otroke.