Kuhanje losos Recepti: okusna in zdrava

Pravilno kuhan losos postane "vodja mizo." Recepti za lososa se nahajajo v različnih državah. V Italiji so prepražimo lososa v testu na Japonskem - zemljišč na Finskem pripravimo mariniran losos, in na Švedskem - torte in lososovo juho. Obstajajo različne recepte lososa: lahko dušena, kuhana, škripcih, dim, kar kebab, narastke in celo mousse. Dodajte lososa in solate, in ki so pridobljeni okusne burgerje lososa!

Tukaj je nekaj preprostih receptov za lososa.
Vsi recepti lososa ni samo enostaven za pripravo, ampak tudi zelo okusna. Na primer, losos pečen v foliji označen z blagim okusom. Folije v kuhinji je nepogrešljiv pomočnik. Jedi, pečen v foliji, praktično ne uporabljajo maščobe in so zato prehranskih. Vendar pa so vsa hranila uničili drug način obdelave, odlično ohranjen. Kuhati lososa za ta recept, boste potrebovali naslednje izdelke:

* Salmon 600 g
* Gorčica in med eno žlico
* Lemon 1.5 kosov
* Špinača
* Peteršilj
* Sol in poper po okusu

Losos pečen v foliji pripravili takole: losos se očisti in razrezani v kose. Ene limone iztisnite sok in ga zmešamo z medom in gorčico. V omako morate dodamo sol in poper ter drgnite koščke lososa, po katerih bi jih bilo treba zaviti v folijo in ga položimo v segreto 180 stopinj pečici. Pečen losos, dokler kuhani za pol ure. Pred serviranjem koščke lososa širijo na posodi, pokriti s špinačo in okrašena z rezinami limone in peteršilj vejic. Ta jed je pripravljena za mizo počitnice.

Losos pečen v pečici, ne da bi dobro pripravo in med in gorčico. Kosi lososa, lahko preprosto dodamo sol, potresemo z limoninim sokom in namažite vsako rastlinsko olje. Nato se ribe ovita v folijo in pečemo v pečici 30-45 minut. Čas pečenja je odvisen od debeline rezine.

Obstajajo ne samo okusne recepte lososa, ampak tudi koristno. Na primer, losos, pečen v dvojni kotel, se šteje za prehransko obrok in priprava potrebnih manj kot eno uro. Da bi se ta jed, kar potrebujete naslednje sestavine:

losos
Limona 1 kos
Zelišča: peteršilj, koper, bazilika
Sol po okusu
Začimbe hmelj suneli

Pripravljene rezine lososa s soljo na vseh straneh, potresemo z začimbami in mesto v parnik. Od vrha do dal vejic zelenja in vključujejo dvojni kotel. Po 45 minutah losos pripravljen. Za okras zelo dobro prilegajo stročji fižol. Jed je okrašena z drobno narezanih zelišč in rezinami limone.

Ali pa, na primer, losos pečen. Za pripravo štiri odseke bo potrebno:

Salmon 4 rezine 200 g
Sol, mleti poper
Rastlinsko olje 1 žlica
Gorčice 2 žlički
Chili prahu 0,5 žličke
0,25 skodelice vode
Balzamični kis 2 žlici
3 žlice žganje
Maslo 25 g
Blackberry 400 g

kosi lososa potrebno dodati sol in poper na vseh straneh. V ponvi pour rastlinskega olja in kraj nad visoko vročino. Ko je olje dovolj žareče, pan dal ribe in pražimo dve minuti, stiskanje vsako rezino z vilicami. Potem ko je ta ogenj zmanjša, obrnite ribe, pokrijemo s pokrovom in popecite še tri ali štiri minute. Nato prenesejo na žaru jed lososa, in omaka je pripravljena na ponev.

Za pripravo omake, kar potrebujete, da se pomešajo v skodelico dobre gorčice, rdeči poper, vodo, kis in blackberry. Zmes zlijemo v ponev in kuhamo na majhnem ognju dokler se zgosti. Nato dodamo maslo, sol in balzamični kis okus. To žaru losos omaka vlije in stregla.

Kot lahko vidite, lahko losos kuhana veliko različnih jedi, in vsi so neverjetno okusni.