Krompir v pečici z mesom v francoščini: korak za korakom recept, kuhanje nasveti

Krompir v pečici z mesom v francoščini - celo zvoki, tako da teka, ki je v skladu s pravili bi morali priti med obrokom, da je tam. V zraku, kot da bi slišal čudovit vonj pečenega mesa in krompirja, in obraz se pojavi Blažen nasmeh.

Ampak to je še besedilo. In tu je, kako kuhati yummy, da so vse sanje utelešena v resnici? To ni tako težko, kot se zdi na prvi: kot pravijo, bi to želeli. Korak za korakom receptu in nasveti za kuhanje bo postalo samo odlično orodje za ustvarjanje nove kulinarične mojstrovine. Ne za nič, da so glavne prednosti te jedi ne le okus, temveč tudi enostaven, zahteva nobenih posebnih znanj.

Klasična meso v francoščini

Meso v francoščini imenuje luskasta jed iz sira, dejansko meso in krompir. Zanimivo je, da je v Franciji opraviti z zelo vprašljiva, čeprav posredno, in pravzaprav ni. Ampak to se ni pokvarilo. Krompir v pečici z mesom v francoščini ima veliko različic, in vsaka ženska izbere recept po vašem okusu in okusu svojih ljubljenih.

Najlažje je vedno okusna, in ker se lahko pripravimo kot večerjo, da si družino in se uporabljajo za praznično mizo.

Meso v francoski korak za korakom

1. Krompir (en kilogram) je potrebno očistiti, drobno sesekljane.

2. Coat pan olje in se plošča Cut krompir.

3. Tri velike žarnice zmanjšati tudi na velike obroče in dal na vrhu plast krompirja. Sol in poper po okusu.

4. Pol kilogram svinjine izperemo in narežemo na kocke. Priporočena velikost - po dva in dva, lahko pa tudi nekoliko večja. Meso je tretji sloj, ki je aromatizirano tudi s soljo in poper in top velikodušno okusom majoneze.

5. Naslednja in zadnja plast - sir. On (potrebujemo približno dvesto gramov) predhodno zbadanje na Rende.

6. Hrana se lahko postavite v pečico, ki jih je treba ogreti do 180 stopinj. Pečemo, dokler ga ne potrebuje od 45 minut do ene ure. Čas pečenja je odvisen od velikosti same peči in rezanje.

Tako kuhamo meso v francoskem (svinjina) v pečici. Recept za klasično, ampak je potrebno upoštevati tudi druge možnosti, redčenjem Sestavine dodatne izdelke.

Gobe in meso v francoščini

Recept z gobami - zanimiva priprava varianta. Po gobe - neverjetno izdelek z edinstvenim okusom. Pripravljeni so bodisi samostojno ali v kombinaciji z drugimi živili, ne vedo, kako se lahko preoblikujejo jed. Krompir v pečici z mesom v francoščini ni nobena izjema. Nekateri trdijo , da je ta recept še bolj izpopolniti. In brez tega je okusno meso z aromatičnimi notami gob - kaj bi bilo bolje? Morda nič.

Kako lahko kuhamo meso v francoščini? Recept z gobami je na voljo za vašo pozornost:

1. Vzemi pol kilograma svinjskega mesa in prečimo zrn. Debelina kosov - pol do dve klime.

2. Rahlo Odbi kosov pridobljene.

3. Notranji meso z brisačo (tako je bilo sočno) in mladic nekaj minut na visoki temperaturi. To bi moralo biti skorjo.

4. Pomembno! Salt svinjina je potrebno po praženju, pred pošiljanjem v pečici.

5. Oznaka 50 gramov posušene gobe in v dvajset minut namočite v vodi. Po tem, odcedimo tekočino in drobno sesekljamo proizvod.

6. Če posušene gobe ne, jih lahko zamenjate s 300 gramov svežih gob.

7. Sir (približno 200 g) rub.

8. Tri čebulo narežemo na obroče in se dogovorite na pekač.

9. Top s koščki mesa, na razdalji nekaj centimetrov drug od drugega.

10. Za vsak kos postaviti gobe in prelijemo majonezo (ne preveč, tako da je okus mesa, ki se, kot je nasičen, kot je to mogoče).

11. Toplotna pečici na 170 stopinj in jih pečemo temperature meso za 40 minut. Za 10 minut, dokler kuhani pregledu sira: če ni imel časa za peko, dodamo toplote za 200 stopinj.

ananas

Kuhamo meso v francoščini v pečici zelo enostavno, je to razvidno iz zgornjih receptih. Če sledite korak za korakom nasveti mojstrovino preprosto zagotovljena. Druga možnost, kot različne okusno meso in dodal, da svoje zapiske sladkosti - je, seveda, ananas.

Recept je naslednji:

1. Dve ali tri žarnice reši obroče. Kot lahko vidite, ta korak je prisotna v vsakem receptu. In ni čudno: dobra gospodinja ve, da je zahvaljujoč čebulo mesa bo sočno, mehko in flavorful.

2. 500 g svinjski file rezine. Beat off. Začinite s soljo in poprom.

3. 200 g trdega sira koli rubs na grobo Rende.

4. pekač prevlečena s folijo priporočljivo in naoljen. Spodnji sloj - vnaprej dogovorjene lok.

5. Nato iz svinjine in zamazan z majonezo (potrebujete le okoli dvesto gramov, dvakrat namazati, zato uporabite nekje polovica).

6. Na krožnik se vzame en srednji banko pločevinkah ananasa. Tekočina možganov pred uporabo. Sadje sami dajo na kose mesa.

7. Ponovno namažite preostalo majonezo.

8. Zgornji sloj, kot ponavadi, - sir.

9. V skladu s tem receptu pečen 30 minut v pečici, segreti na 180 stopinj.

paradižnik

Sveži paradižnik - eno dodatno sestavino, iz katerega bo krompir v pečici z mesom v francoščini le bolje (razen, seveda, med najljubše zelenjave).

1. Za pripravo jedi boste potrebovali 700 gramov svinjskega vratu. To mora boriti off s plastično folijo, nato dodamo sol in poper. Prav tako lahko popestrite vse druge začimbe po okusu.

2. Meso položite na namaščen peko ali pre-pekač.

3. Par žarnic narežemo na obroče ali pol plošč, naslednji sloj po tem, ko je svinjsko.

4. Paradižnik potrebujejo tri ali štiri kose, odvisno od velikosti. Jih je treba zmanjšati na ploščo in top s čebulo, nato razširil z majoneze (približno sto gramov).

5. Na vrh odrgnjenem sira (četrt kilogram).

6. jed pripravimo petindvajset minut pri 180 stopinjah. Priporočljivo je, da ne vložijo naenkrat, in pustite, da se pivo okusno meso približno petnajst minut. Meso v francoščini s svežimi paradižniki in zelišč v kombinaciji s katero koli prilogo.

Skrivnosti in nasveti iz kuhar

Kljub temu, da so vsi recepti pretek točke, kjer mora biti naslednji sloj razširila z majonezo, obstaja še ena možnost: zamenjava škodljivih omako kislo smetano ali kremo. Edinstven okus jedi so na voljo. Poleg tega, da ni le okusna, ampak tudi koristno.

Omaka lahko pripravimo ročno: potrebujejo kislo smetano, sir (ali feta sir). Zadnja sestavina, ki se zgnetemo, zmešamo s prvim dodati svoje najljubše začimbe.

Za meso je okusno

Dve napake pri kuhanju: kuhanje mesa, ki ne odmrznitev do konca, in ga reši majhne rezine. In potem, in še bo neizogibno vodilo do suhega. Rešitev proti njej je že opisan v enem od receptov nad: prepražimo rezine hitro v vročem olju, idealno, če v testo ali plemenski moko, nato pa sok ostane notri.

Piščanec v francoščini

Vsi recepti meso v francoščini med sestavinami naveden svinjine, predvsem svinjski vrat. Toda ali je to potrebno? Izkazalo se je, da lahko kuhamo okusno piščanca v francoščini.

Za jedi, ki uporabljajo fileje, ki mora biti najprej rahlo premagati off, tako da je bilo mehko. Preostali recept je podoben kot v enakem jed s svinjino. Plemenski čebule in sira obljublja, da bo meso sočno. Zanimivo je, da gre zelo hranljiva, je priporočljivo, jed, da se ne podaja s prilogo in solato. Za počitnice v post-sovjetski prostor, morda, tako-tako nasvet, če pa kuhamo slastno večerjo, je bolje, kot si lahko predstavljate.

Eksperimenti - naše vse!

Vedno je nekaj, kar se lahko doda v originalnem receptu. Ali odstranite nepotrebno. Na podlagi klasičnega kuhanja toliko graditi! Na primer, da je meso v francoskem jeziku s sirom, gobe, vendar brez krompirja in majoneze na priporočilo zgoraj nadomesti s kislo smetano omako. Vsakdo ve, kaj čudovito kombinacijo kremast okus in gobe! Paradižnik ni mogoče dodati kot enega od slojev, kakor tudi sveže zelenjave, ki je na voljo že pripravljeno hrano. Dober tek!