Bučke v korejski recept

Za približno četrt stoletja ali ostrimi malo začinjene Korejski prigrizkov osvojiti slovansko srce. Korenje, gobe, zelje, jajčevci - vse okusno in zdravo. Več o tem, od korejske izkušnje pri pripravi predjedi in solate ponavadi številne gospodinje. V tem članku se bomo naučili, kako narediti bučke v korejščini. Recepti za to rastlinskih pridelkov so zelo različne in so namenjeni za vse okuse. Prav tako poglej, kako narediti domače priprave na zimo bučke. Glavna prednost zelenjave je njegova nizkokalorična. To naredi pub pogost gost na mizi hujšanje ali ljudi, ki potrebujejo klinične prehrane. Korejski način kuhanja prihrani elementov in vitaminov, ki jih vsebuje zelenjave v sledovih, saj se zmanjša na minimalno toplotno obdelavo.

osnovni recept

Za pripravo squash v korejščini, ponuja recept, da bo dva mlada dolžino zelenjave ne več kot dvanajst centimetrov. Potem je mogoče lupiti jih očistiti. Stara gostilna mora biti osvobojeni iz kože, in če je ne prezrelih semena. Dve korenje shinkuem na posebnem Rende za korejske solate. Isti tanki trakovi in bučke prisalivaem jih Pare. Rdeča in rumena paprika očistiti od peclja, semena postrga. narežemo na tanke trakove. Vse zelenjavo damo v globoko skledo. V ponvi žgane pet ali šest žlic sončničnega olja. Dodajanje mešanice začimb. Lahko uporabite ready-senzor "za solate v korejščini," ali z združujejo enake količine črnega in rdečega popra, koriandra, paprika, kurkuma in baziliko. Spice mešanice mora imeti eno in pol žlice. jih kalcinirani v olju za približno deset sekund. Ugasnite ogenj in širjenje na ponev zelenjave z sok obori. Hitro mešamo leseno žlico, vlijemo dve žlici kisa in stiskanjem 2 stroka česna. Ko je starter dovolj ohladi, dodamo drobno sesekljan koriander, koper in peteršilj. Premešamo in damo v hladilnik za eno uro.

Bučke v korejščini za zimo

Recepti take zakatok so dobri, ker ne zahtevajo posebne napore gostitelji, povezanih z vročo ali vretje. Zelenjava le približno tri ure mariniranje, in nato sterilizirali v pločevinke. Recepti se lahko razlikujejo glede na svoje okuse. Na Korejskem Rende shinkuem tri kilograme mlade bučke in korenje 500g. Pet čisto žarnice in narežemo na tanke polobroči. Vsa zelenjava zložene v emajla kotlini. Zaspite skodelice sladkorja, dve žlici fino sol, ščepec začimbe "za korenje v korejščini." Izpolnite 150ml devyatiprotsentnogo kis. Proti koncu dodamo kozarec rastlinskem olju. Dajemo stati tri ure. Spread zelenjave na pripravljenih pol-litrskih kozarcih, prelijemo z marinado. Sterilizirati približno četrt ure v pečici, zavihamo pokrovi.

Drug način za ohranitev

V zimskem času, na naši mizi bo ta vitamin bomba videti rdeče in rumene priprave hišo. Bučke Korejski recept, ki omogoča, da ne samo z korenje in čebulo, pa tudi s sladko papriko. Vse zelenjavo so skozi posebno Rende, shred, da so tanke in dolge trakove. Tri kilogramov bučke morali vzeti 500 g korenja in čebule in šest papriko različnih barv. Stiskali teh zelenjava dve ali tri glave česna, sesulo svežih zelišč po okusu. Posebej pripravimo marinado. Mix v skledo nad kozarec sončničnega olja, 9 odstotkov kis in sladkor, dodamo dve jušne žlice soli in začimb vrečko "za korenje v korejščini." Izpolnite ta marinada pripravljeno zelenjavo in damo v hladilnik. Štiri ure kasneje razpadejo enakomerno bank. Izpolnite - in enako - tekočine. Sterilizirajte dvajset minut, če je pol-litrskih pločevink s. Zvijemo.

Okrasimo

Ta okusna solata z bučkami korejskega recept ponuja predloži kot okras za mesne jedi. Čebula shinkuem tanke polovic obroča. Mi jo prepražimo do zlato rjave barve v sončničnem olju. Štiri srednje bučke in moje ne obračuna, narežemo na tanke shaybochki. Prisalivaem in dal v tisk za približno dve uri. Dve papriko narežemo na trakove in štiri tri korenje v korejščini. Bučke sev iz soka, jo zmešamo z korenje, papriko, čebulo. Stiskanjem skozi pritisnite 4 česna. Pour dve žličk ocetne kisline. Dodamo začimbe: rdeči in črni poper, sol, sezamovo seme. Prav tako ne sme pour manj kot jušna žlica sladkorja. Oblečena s prilogo k mesu zmesi sončničnega olja in sezamovo olje, tako, da se njih sojina omaka po okusu.

kuhana bučke

Ta jed je treba pripraviti pred časom, saj je treba vztrajanje v hladilnik za nekaj ur. Te buče Koreje kuhanje recept predpiše celo število. Tri povprečna vrednost obdržati zelenjave v svežo vrelo vodo za približno deset minut. jih nasloni na sito, kul. Nato reši: bučke - tanke rezine, dve žarnice in tri bolgarski poper - tanke trakove, 3 korenje tri na Rende, štiri stroki česna sesekljamo zelo fino. Ta solata je treba marinadi dni v hladilniku. Lahko pospeši proces kuhanja. Če zgornji pokrov skledo solate in jo pustimo pri sobni temperaturi, nato hranijo v tabeli se lahko v sedmih urah.

marinirane bučke

Glavna sestavina (pol kilograma), v tem primeru so olupljen in narežemo na koščke. Nadalje je potrebno napolniti z vodo in jo zavremo. Nagnite bučke v cedilo in ohladimo. Zdaj prepražimo do zlato rjave barve dveh čebulo, narezan polkroga. Dodaj med njimi 2 nariban korenček. In ko so porjavi, dal pečenja rezine tanke trakove paprike. Stiskali dva stroka česna. Doda eno rastlinsko olje, dodajanje sol, poper, dve žlice sojine omake in pol višine jabolčnega kisa. močnem mešanju, mladic vse dve minuti. Ta rastlinska mešanica pokrov vložene bučke v korejščini. Recept, ki nudi vse to premešamo in pustimo, da se ohladi pod pokrovom. Po tem, dal posodo v hladilnik za pol dneva.

Bučke, posušimo v korejski

Ta recept vam omogoča, da shranite zelenjave za prihodnost, vendar hkrati ne bi prišlo do ohranjanja ali mariniranja. Najprej morate izbrati dober squash brez najmanjšega znamenja gnilobe in poškodb. Sem jih operemo, prekinil lupino. Rezina povprečna debelina (razpolovni centimetra) po krogih. Odstranite semena. Nanizani na palice, tako da ti shaybochki med seboj ne dotikajo. Set teh polov na balkonu ali v drugi sončni in dobro prezračevanem mestu. Ko so bučke suha, vendar še vedno ohranjajo elastičnost, jih lahko spremenite v steklenih kozarcih, da je pluta kapron pokrovi. Naj iz potrebe in pred vlago. Kako se lahko uporablja tudi v prihodnje, take bučke v korejščini? Recepti, ki temeljijo na njihovih ocen. Ta se to zgodi morajo biti enaka kot pri suhem glive, tj namočeno v vodo in kuhamo do polovice, ki se uporablja za pripravo različnih jedi.