Krompirjeva juha z mesom in ovsene kaše - naša glavna hrana! Postopek za pripravo

Ruska kuhinja je nepredstavljivo brez prvega. Če je, na primer, na Slovaškem, kot prvo dejanje predvsem mesne juhe, v redkih primerih z majhno količino testenin ali krekerji - toast, Ruska juha - povsem zadovoljivo posodo in lahko celo zamenjati vso celotno obrok v nekaterih primerih. Juha krompir z mesom je v ruski kuhinji svojo posebno nišo.

Obstajata dva načina za pripravo juhe juho. Eno - je običajen način kuhanja juho. In drugo, kar bi rad, da ostanejo - to je dvojna juho. Ribiči so dobro seznanjeni s koncepti "dvojno juho" ali "trojni juho." Vendar se zdi v povezavi z besedami "krompirjevo juho z mesom"?

Za pripravo juhe naj bi ga dvojno kosti ali zmanjšanje kos mesa, kupljeno na obroke. Najprej kuhana primarni kostno juho ali kos mesa. Je treba skrbno spremljati, da se zagotovi, da je juha pregledna. Torej, od časa do časa boste morali ustreliti temno pene iz brozge z reži, žlico.

Za juha z mesom je bil in krompirjem svetlobe, uporabite tudi znižala pa oprani, vendar ne olupljen čebulo. Root gobec je najbolje odstraniti, saj je zelo težko izprati. Tselikov olupljen korenček, bo tudi le prihodnost izboljša okus hrane. Skuhamo juho mora biti najprej za 40 minut.

Potem odstrani iz juhe kuhano korenje in čebulo, meso in kosti. Mora ostati izključno esence. Tam spet postavil surovo meso, šele zdaj zmlet 40 gramov. Zdaj boste morali začeti znova kuhati mesa juho. Če je prvi juha kuhana na mesu, je govedina vzeti ven se lahko uporablja v solatah ali za sekundo.

Torej, kako narediti juho z mesom potrebno 40 minut, in krompir dovolj, da pripravljenost za 20 minut, nato 20 minut po kuhanju juhe začeli drugič, da je treba določiti krompir v njej. Lahko ga narežemo na kocke. Toda nekateri raje dokaj velikih kosov, ki sestavljajo četrtine gomolja - ni važno za okus jedi.

Ljudje so bolj starejši raje debele juhe. Nato so se znižali na 1-2 v juho, celi krompir, tako da je cela krompir po odstranitvi iz toplote juho simpatij, ki jih spreminja v pire. Enako je treba storiti, če je dobava namenjena za otroke. In, če so vsi ostali porabniki izrazil ljubezen do jasne juho, pire lahko gojijo neposredno na plošči tistih, ki želijo, da bi jedli juho pire.

10 minut po začetku v zelenjavna juha z mesom krompirja dodajte preliv. Za njo, kuhamo krompirček v majhni količini maščobe ali rastlinskega olja s sesekljano čebulo, korenje in peteršiljeve korenine. Po praženju, je treba dodati zelo malo vode in malo dajo ven zelenjavo. Vendar pa lahko zgaga trpijo in se znebite z gorivom, saj smo že varijo prvo juha z zelenjavo, in njihov okus za to jed je prisotna. Zato je povsem mogoče, sesekljajte ujeli z juho in korenje kratki skoraj končal krompirjevo juho z mesom.

In tudi v zgodnji pomladi se lahko razlikujejo jed z dodatkom, da narezane bučke bodisi zelo koristen prvi zelenje. In ni nujno, morajo biti kopriva ali kislica. Juicy solata, kvinoja in amarant (ponekod je to "plevel" se nanaša krasnopyatnikom ali volčje zelje - to je izjemno bogata z beljakovinami), so kot nalašč za ta namen. Zeleni dal v posodo, skoraj pred koncem kuhanja.

Hkrati naj bi se spustite v juho koper in peteršilj, lahko dodate tudi zeleno čebulo. Čeprav je - spet po svoji volji - nekatere zeleno čebulo, koper in peteršilj samo dal na mizo v ločenem skledo, tako da lahko vsakdo potresemo juho s svežimi zelišči - zato je bolje ohranjeni vitamini in okus.