Kuhan fižol: kalorij. Kalorij fižol v pločevinkah. Kalorij kuhani rdeči fižol

Fižol znani po vsem svetu že več tisočletij. Zaradi svoje edinstvene sestave, je bistven del pravilne prehrane. Nutricionisti svetujejo, da jo uporabljajo za hrano vsaj dvakrat na teden. Daje telesu bogat nabor elementov v sledovih in velike ponudbe beljakovin, ne prispeva k povečanju telesne mase, kot kuhan fižol kalorij je dovolj nizka.

kemična sestava

Fižol zasluženo uživa tako visok položaj med žit, zelenjave in celo druge stročnice. Vsebnost Pomemben beljakovin (20%) se postavi na nivoju mesa. Velika ponudba ogljikovih hidratov (58%) daje izbruh energije, vendar pa zaradi tkiva za dolgo časa bo ostal občutek sitosti. Protein fižol vsebuje bistvene aminokisline: lizin, tirozin, triptofan, arginin, metionin.

Ločeno črta je treba opozoriti vsebine vitaminov (A, K, E, B , C), minerali (kalcij, fosfor, kalij, natrij, železo) in elementov v sledovih: cink, žvepla in bakra. Ne, ne moreš skrbeti, kaj telo izgubi pomembne snovi, če je osnova moči v korist kuhanega fižola. Kalorij izdelek, zaradi česar je primeren za različne diete.

Koristne lastnosti fižola

• težave z ledvicami so seznanjeni, da večina ljudi. Zaradi vpliva hrane namočene fižol lahko ublaži stanje v poslabšanja.
• Žveplo ščiti pred mnogimi kožo in črevesne okužbe.
• Najpomembnejši element - železo. Skupaj 100 gramov fižola zagotoviti polovico dnevnega odmerka. Brez nastajanja eritrocitov železa nemogoče in prenašajo kisik iz pljuč do drugih tkiv in organov.
• No, izkazalo fižol pri preprečevanju številnih resnih bolezni. Ti vključujejo hipertenzijo, ateroskleroze, bolezni srca, pielonefritis, in drugi.
• Izboljšati splošno odpornost organizma.
• Normalizacija presnove. Zlasti cink vodi Da ogljikovih hidratov metabolizma, baker in uravnava nastajanje hemoglobina in adrenalina.
• Za diabetike je treba fižol biti dnevno jed, ker je vseboval arginin ima insulin podoben učinek.
• Ko je popravek prekomerne telesne teže in debelosti pravi blagoslov kuhan fižol. Kalorij iz nje tako majhna glede na hranilno vrednost, se lahko uporablja tudi v mono-prehrane in varno spusti teh dodatnih kilogramov.

Koliko kalorij v fižol

Oseba, ki gledajo svoje teže, je zelo koristno v meniju kuhan fižol. Kalorij - ne zadnji dejavnik, ki mora biti v tem primeru šteje. Telo leži približno 100 kcal 0,1 kg kuhanega fižola. Enako količino energije oseba preživi več kot 15 minut živahne hoje ali 30 minut za čiščenje hiše.

Odvisno od sorte fižola in metode za pripravo količine kalorij spreminja v eno smer ali drugo, vendar še vedno ostaja uporaben prehranskih izdelkov. Oglejmo si to podrobneje.

rdeči fižol

To je najbolj cenovno sorta, ki je v vsaki trgovini v vsakem letnem času. Kalorij kuhano rdeče fižol - 93 kcal na 100 gramov. Opozoriti je treba, da je ona vodi v številu B vitaminov B. vsebine velikih vlaken (v 100 g izdelka vsebuje 25 g) v celoti pokrije dnevne potrebe.

Še en razlog za vstop v prehrani rdeči fižol - it antioksidaty, da so tudi v postavitvijo. Ti elementi izhodu strupene snovi in upočasni proces staranja. Tam je majhen minus, da je to neke vrste več je prekomerno zaplinjevanju. To je mogoče popraviti, če pred kuhanjem namakati fižola za nekaj ur v vodi s sodo bikarbono.

Če želite izračunati kalorično vrednost v meniju, se prepričajte, da ugotavlja, da je ta proizvod poveča, ko kuhani trikrat. Hkrati vsebnosti kalorij za kuhano fižol rdeči ostaja enaka. Kuhane 100 gramov suhega fižola, dobiš velik del zdrave hrane, ki vsebuje le 93 kalorij.

beli fižol

To je bolj občutljivo strukturo in dobro kuhano mehko, tako kot nalašč za juhe. Ta vsebnost svinca razred minerali kalcija, magnezija in železa. To je lažje za prebavo in daje manj izrazit učinek napenjanje s. Beli fižol kuhan kalorij je precej podobna - 102 kcal na 100 g proizvoda.

fižol

To je resnično merilo zdrave, predvsem prehrane. Vitamini skupine B (celotna sestava), A, C, E, minerali (magnezij, kalcij, folna kislina, kroma), celuloza - vsi fižol kuhan. vsebnost kalorij tega izdelka je le zanemarljivo - približno 25 kcal na 100 gramov.

To je dobro prebavi, velika količina vlaken deluje kot čopič, odstranjuje strupe in toksine. Stročji fižol izboljšuje delovanje jeter in ledvic, normalizira prebavila. Poleg tega se pripravlja za razliko od drugih vrst: 5 minut v vrelo vodo - in lahko začnete svoj obrok.

Priprava: da vse najbolj koristno, je

Po branju o uporabnih lastnosti fižola, gospodinje pogosto mislijo: kako pripraviti izdelek, pogosto na mizi so različne jedi z njeno vsebino? Najbolj preprosta - decoction, lahko fižol služi kot podlaga za predjed, solato ali kot samostojno jed. Ta podaljšani toplotna obdelava bistveno zmanjša učinek tvorbe plinov v črevesju.

Dal ven fižol z zelenjavo v kotel ali lonec, boste dobili okusno jed. Poleg tega, da omogoča večjo variabilnost, komplet zelenjave se lahko spremeni vsakič, dodamo meso ali druge stročnice. Čeprav bela, čeprav rdeči fižol obara je kalorij približno enako - 130 kalorij (vključno z oljem in zelenjavo).

To ni vedno časa in volje, da moti z dolgim kuhanjem, v takih primerih pomaga, fižol v pločevinkah. vsebnost kalorij za to jed - 99 kcal na 100 gramov. Velik plus je, da je pripravljen in začinjeno z omako. Na podlagi tega lahko enostavno kuhati juho, omaka kuhar ali pogasiti z zelenjavo. Canning ohranila 80% vseh hranilnih snovi. Vendar se prepričajte, da bodite pozorni na sestavo, je najbolje, če je le voda, sol, sladkor, kis in fižol.

Kontraindikacije za uporabo fižola

Kljub očitni koristnosti, obstaja nekaj varnostnih ukrepih. V nobenem primeru ne poskušajte jesti fižol v svoji surovi obliki. Strupene snovi, ki jih vsebuje, razdeljena le med toplotno obdelavo.

V hude poškodbe jeter, morajo biti zelo omejena poraba fižola, ker so plini, proizvedene v črevesju absorbira v kri in daje breme na telesu. To pravilo velja tudi za starejše, saj pride do sprememb, povezanih s starostjo, v vseh dejavnostih v prebavnem traktu.

Ko je treba v celoti odpovedati uporabo fižola?

• Pri akutnem vnetju in kolitis.
• V želodca z visoko kislost v akutni fazi.
• Pankreatitis.

Fižol za dolgo časa za prebavo, zato je najbolje, da se združi z zelenjavo (razen krompirja) od mesa, in več stranskih proizvodov.

Če povzamemo

Fižol ima nizko energijsko vrednost od 90-120 kcal na 100 g proizvoda, odvisno od vrste in priprave metodo. Približno ista predstava pločevinkah fižol, kalorij njen 99 kcal. Izjeme so stroki, ki jih vsebuje več vlaknin in le 25-30 kalorij. Vsak fižol je bogat vir vitaminov in elementov v sledovih in mora biti prisoten vsaj dvakrat na teden. Odvisno od zdravstvenega stanja lahko omejitve porabe tega izdelka, zato se posvetujte s svojim zdravnikom.