Kuhanje okusno. Debele palačinke z kefir

Palačinke - to je jed, ki nikoli ne gre iz mode. To ni kozice ali ostrige, ki jih lahko jeste v enem tednu. No. Palačinke lahko jedo več let in vedno ostati ravnodušni do njih. Poleg tega, da omogoča izbor receptov vsak čas za pripravo nove palačinke.

Seveda, tanke palačinke smo prepražimo bolj pogosto kot maščobe. In za dober razlog. Po vsem, debele palačinke v ničemer slabše okusa in nekatere morda celo Preseči tanka. Dvom? Potem si oglejte.

Debele palačinke, polnjene z kefir

Sestavine za palačinke:

• 0,5 ml jogurta;

• Dvesto gramov sira;

• dve jajci;

• Tri sto gramov moke;

• eno čajno žličko sladkorja;

• polchaynoy soli;

• Ena čajna žlička čajne žličke sode bikarbone;

• Rastlinska olja (cvrtje).

Za nadev:

• polkochana zelje;

• dve rezini pršuta;

• Dva kuhana jajca;

• malo soli;

• rastlinsko olje.

Kako kuhati palačinke debela na jogurt s slastnimi nadevi

Za te palačinke, pripravljene v običajnem testu brez piva. Potem paket dober zbadanje skuto z jajci in zmešajte zmešajte vse. Moral bi dobiti povsem homogeno maso.

Dodaj nastalo mešanico jogurta in premešamo spet Mešalnikih. Nato postopoma dodajanjem moke (lahko mešamo mešalnik). Nato dodamo sladkor v sode testa, sol in pecilni. temeljito premešamo. Soda za gašenje ni treba, da ga povrne z jogurtom, in nato testo bogato z mehurčki. Skladnost bi morali dobiti testo nekoliko tanjše kot palačinka.

Sedaj lahko pripravimo nadev. V ta namen, drobno narezano zelje in ga passiruem deset ali petnajst minut, v rastlinskem olju. Nato dodamo zelje drobno narezano šunko.

Skuhamo jajca in jih skozi yaytserezku ali pa samo zbadanje na grobo Rende. Vse sestavine za nadev zmešamo in dodamo nekaj soli.

Vrnimo se k naši palačinke. Dobro ogrevanje na ponev in jo namažite z oljem. V središču ponev, vlijemo zajemalko testa in se porazdeli po celotni posodi. Ogenj narediti malo. Na eni polovici palačinka takoj dal tanko plast nadeva, nato pa počakajte, da se prekleto malo, da zgrabite dno, da lahko poberem lopato. Nadalje, široko lopatico dvigniti pol palačinka brez nadevom, zvijemo in zapreti polovico za palačinke, ki so polnjene. Lažje reči bend palačinko na pol. Zdaj morate malo poteptali palačinke (vendar ne pretiravajte, da ne bi stisniti nadev). Ko je palačinka propekutsya rob, ga morate obrniti na drugo stran in mladic do kuhana.

Končni palačinke, debela, kefir, je treba zmanjšati za polovico, da polnjenje kukanja okusna in pripravljena za vročitev.

Če je vode že na štedilniku, in sploh nič za čaj tam, ne razburjaj se. V nekaj minutah si lahko pripravite svoje čudovite hitro palačinke z medom. Samo kaj, kar potrebujete za čaj.

Palačinke v jogurt hitro

Potrebne sestavine (pet obrokov):

• pol skodelice pšenične moke;

• Šest žlici žlici rastlinskega olja;

• Dve žlički sladkorja;

• tri žlice medu;

• pint jogurt (ali voda);

• malo soli;

• soda (ščepec).

Proces palačinke

Raztopimo v jogurt ali vode sladkorja in soli ter dodamo moko. Zamesimo testo. To bi morala biti enotna in tekočine. Nato dodamo soda za testo, in pet žlici žlici rastlinskega olja - vse mešanico znova. Tukaj je vaša testo za palačinke in pripravljena.

V ponvi segrejemo preostalo olje, je potrebno in pečemo naše hitre palačinke na obeh straneh.

Ready-made palačinke, bris medu, roll cev in postregla s čajem, dokler so tople.

Tako smo lahko kuhamo palačinke hitro. Kefir bi jih, ali na vodi - to je odvisno od tega, kaj je pri roki. Glavna stvar, ki lahko te palačinke, da je vsak, in ne preživijo veliko časa. No, ko je na pragu poletja, in različne jagode dozorijo, potem služi palačinke, ki jih lahko ne samo z medom. A debele palačinke z kefir je mogoče doseči tudi s sladkimi nadevi. Vsi potrebujemo samo domišljijo.

Dober tek!