Lemon trava: sestava in uporabne lastnosti

Limonina trava ali sirek - so zelo priljubljeni med kuharji obrat, ki se uporablja pri pripravi številnih jedi in pijač. Poleg tega ima ta izdelek nekatere zdravilne lastnosti, zato se pogosto uporablja v ljudskem zdravilstvu in farmakologije.

Limonina trava: sestava in kalorij vsebine

Dejstvo je, nihče ne ve, kje je začela rasti te rastline - v Indiji in Maleziji. Vendar pa je v zadnjih sto letih, je ta izdelek je bistven element v vzhodnem kuhinji.

Seveda lahko, limonske trave pripiše dietetičnih proizvodov, od njegove vsebnosti kalorij z le 99 kcal na 100 g Poleg tega ima rastlina zelo koristno strukturo - je bogata z vitaminom B, vsebuje tudi beta karoten in askorbinsko kislino. Vredno je pozoren na vsebnost mineralov - so kalij, fosfor, kalcij, magnezij, baker, mangan, cink, selen in železo. In to zelišče velja za eno izmed najbolj priljubljenih "mladinskih proizvodi" zaradi antioksidantov. To je razlog, zakaj se pogosto uporablja pri kuhanju in medicine.

Limonina trava pri kuhanju

Svetloba citrusov aromo z rahlim odtenkom mandlji in limonino lupino okus - to je limonino travo. Kupite ga lahko tako sveže in v posušeni obliki.

V današnjem kuhanje ta izdelek je zelo priljubljen za spremembo in poudari okus gotovih jedi zaradi njegovega premoženja. Na primer, v Indiji, je limonske trave dodamo riž in druge stranske jedi, pa tudi v juhe, mesne jedi (telečje meso, piščanca, svinjsko) in morskih sadežev. Pogosto se ta rastlina dodamo različne pijače - to jim daje svežino in nežno kislo aromo.

Mimogrede, rastlina je zelo težka listi, tako da so fino cut, ali zmešamo v gosto pasto.

Limonina trava v medicini: koristne lastnosti

V bistvu je to izdelek začel uporabljati kot zdravilo za pred nekaj stoletji. Toda priljubljenost tega zdravljenja ni zmanjšalo vse do današnjih dni. Kot je bilo že omenjeno, limonino travo nasičene z vitamini, minerali, nenasičenimi maščobnimi kislinami in antioksidanti.

Toda v vzhodnih državah se uporablja za zdravljenje infekcijskih bolezni. Lemongrass normalizira imunski sistem, pomaga premagati okužbo. Poleg tega, ta rastlina ima stimulativno in tonik učinek. Nekateri oboževalci iz alternativne medicine , ki iz nje antiseptično.

Uporabite ta izdelek v Veliki Britaniji. Tu je priporočljivo, da se doda jedi za normalizacijo prebavni trakt, za lajšanje bolečin v želodcu in se soočiti z vetrovi. Poleg tega strokovnjaki priporočajo redno uporabo sirek (v zmernih količinah, seveda), da se znebite simptomov utrujenosti, izboljšanje spomina, in izboljšati koncentracijo in premagovanje nespečnosti.

Mimogrede, se limonina trava uporablja za lajšanje glavobola. Za pripravo zdravil traja nekaj kapljic Lemongrass eterično olje, ki je razredčen kateremkoli baznega olja (sončnično, olivno), masira dobljeno zmes viski.

Trava sok se uporablja za zaščito pred komarji. Pravkar drgnite izpostavljeno kožo - in so zaščiteni pred žuželkami. V nekaterih kulturah je limonina trava šteje čarobno obrat - jo dal okoli hiše, da bi prestrašil stran kače in zle duhove.