Mokkona kava. Moccona Continental Gold: ocene

Kava "Mokkona" je v Rusiji znana že od devetdesetih let prejšnjega stoletja. V tem času so svoje oboževalce našle topne granule. Toda tudi med njimi le malo ljudi ve, da je Mokkona proizvodna linija znane nizozemske družbe Dow Egberts. Znana je po proizvodnji različnih znamk kave. V tem članku bomo obravnavali več vrst "Mokkons". Namesto tega bomo analizirali preglede tistih, ki so že okusili to dišavo pijačo. Posebno beremo poročila, ki se začnejo z besedami: "Nisem velik oboževalec instant kave ..." ali "Vedno sem verjel, da so Arabci pripravljeni samo v Turkih ...". Kakšno je mnenje o "Mokkon" teh sladokuscev? Napredujte, recite: precej pozitiven. Konec koncev, družba zdaj proizvaja ne le topne, ampak zamrznjeno posušeno kavo. Kaj je to? Preberite več o tem.

Dow Egberts in njegovi izdelki

Zgodovina kave Mokkona se je začela leta 1753, ko je neki Egbert Dau odprl trgovino z živili v mestu Jaura (Kraljevina Nizozemska). Trgoval je v tako imenovanem kolonialnem blagu, to je čaju, tobaku. In, seveda, osrednje mesto na policijskih prodajalnah je zasedla kava. Gospod Dow je bil prodajalec, ki je bil vesten, in od proizvajalcev je vzel najboljše blago. Postopoma je podjetje "Dau Egberts" postalo znano po vsej Nizozemski. In potem se čaj in kava z logotipom DE (začetnice ustanovitelja) zaljubi v druge evropske države. Treba je reči, da so dediči in poznejši lastniki podjetja imeli visoke standarde kakovosti. Toda hkrati so stopili v korak s tehnološkim napredkom. Ko se je prva svetovna instant kava pojavila leta 1954, je Dow Enberts začel proizvajati prah eno od prvih, od zgodnjih šestdesetih let.

Kakšna je nova kava Mokkona?

Sublimacija je tehnološki prodor, ki omogoča ohranjanje okusa in arome svežega proizvoda. Seveda podjetje "Dow Egberts" ni ostalo v stiku z univerzalnim uvajanjem te inovacije na trg. Kakšna je razlika med zamrznjeno posušeno kavo in preprosto topno kavo ? V starih tehnologijah je bila kuhana močna pijača, po kateri je bila izhlapljena. Nastali prašek je izgledal kot kava, a okus je bil popolnoma drugačen. Sublimacija je povsem drugačen proces. Po tej tehnologiji sveže kuhana kava ne izhlapi, temveč je zamrznjena. Nato se ledeni kristali posušijo v vakuumu. Kot rezultat, nova kava Mokkona (ki je zamrznjena posoda ) ohranja okus in aromo tega izdelka. Ima večje granule. In mimogrede, bolj trdno. Na dnu Mokkony ne boste videli prahu, tako kot v navadni instant kavi. In kako parom zmrznjen izdelek? Na običajen način - samo dodajte vrelo vodo. In potem, kot imate radi, smetano ali mleko, sladkor ali med.

Mokkona v Rusiji

Kava Moccona je postala prva uvožena blagovna znamka, ki se je pojavila v državi po padcu ZSSR in njegovih železnih zaves. Spomnimo se, kako smo v začetku devetdesetih let prejeli kakšno slabo kakovostno blago iz tujine? In vse to je bilo uporabljeno "z bang", ki ga Rusi hrepenijo po uvozu. Toda Mokkona je izstopala iz te mase. Prvič, elegantna kozarec. Ni neke vrste plastike, ampak steklo. In pokrov njenega je bil privit, kot pluta. To je bilo storjeno za boljše ohranjanje dišave. In veliko ljudi, ki uničujejo embalažo kave, shranjene v posodo čaja ali začimb. Ampak ne samo tara se spominja potrošnikov Mokkona. Tisti, ki so prezrerno nagubali nos in rekli: »Ne jedo ersatza,« je ponovno preučil svoje poglede na topno kavo Moccona. In leta 2013 je družba na ruski trg uvedla dve novi liniji izdelkov. To so vrhunski izdelki - lahka pečenka in temna pečenka, pa tudi čudovita okusa kave - karamel, vanilija, čokolada in lešnik.

Moccona Continental Gold

Pred vkrcanjem na nove predmete poizkusimo star, klasičen primer. "Mokkon Continental Gold" se proizvaja v steklenih kozarcih s hermetičnim pokrovom s kapaciteto 47,5, 95 in 190 gramov. Na voljo je tudi mehki paket, ki tehta 75 gramov. To je staromodna kava. On je topen. Po ceni ta izdelek vzame nišo tik nad povprečjem podobne kave. Majhen kozarec stane sto osemdeset rubljev, povprečno tri sto deset, velikih petsto petdeset. V "Continental Gold" proizvajalec ne uporablja mešanice - kava je izdelana iz 100% Arabice. Ocene strank trdijo, da je ta izdelek opravil povprečno praženje. V okusu ni kisika, kot običajna instant kava. Pijte (žlica praška v pol kozarčku vrele vode) se izkaže za bogato, močno. Aroma je blizu naravni.

Elita kava "Dow Egberts"

V letu 2013 je družba zadovoljna ruskim resničnim ljubiteljem močne črne pijače z objavo dveh novih sort kave Mokkona. Pregledi označujejo "Temna Roast" kot temno obarvano granulo. Pri pivu se izkaže močna kava z lahkim grenkim okusom in svetel, bogat okus. Kot pravi proizvajalec, za proizvodnjo "Temne Roast" zrna prehajajo močno praženje, postajajo temne barve. Potem meljejo in zavrejo močno kavo. Nadalje, pijača prehaja sublimacijski postopek, kar ima za posledico trdne granule. "Temna pečenka", kot ljubitelji močne kave z oprijemljivo grenkobo. In za tiste, ki cenijo mehki okus in uravnotežen šopek, je bila ustvarjena "Light Pea". Granule te kave so lahke, saj so zrna prešla skozi lahka pečenka. Obe različici razreda premije sta na voljo v steklenih kozarcih s pokrovom pod tlakom, ki tehta 47,5 in 95 gramov.

Aromatizirani tipi "Mokkony"

Če je izdelek priporočljiv za temno praženje, brez mleka, je dobro, da dodate smetano v pijačo iz lahkih granul. Okus postane še bolj mehak, malo karameliziran. Toda za ljubitelje takšnega okusa s sladkarijami "Korovka" je podjetje "Dow Egberts" pripravilo darilo. To je Mokkona karamel. Če preučite ocene o aromatiziranih sortah te blagovne znamke, potem je bila ona, ki je prejela največjo pohvalo. Vendar je izbira široka: razen karamela, je podjetje proizvedlo kavo z aromo čokolade, lešnikov in vanilije. Zaprta plutovinasta kapica vam omogoča, da dlje časa pustite diši v notranjosti kozarca in jih prenesite v pijačo. "Karamelna" in "Čokolada" bodo ustrezala tistim, ki ne prenašajo kisika. "Hazelnat" daje pijačo komaj opazno grenkobo in intenzivno oranžno aromo. "Vanilla" napolni celotno hišo z blagimi eksotičnimi vonjavami. Ta pijača je dobra, skupaj z dunajskimi pecivi.

Mokkona kava: cena

Če klasični vzorci podjetja, kot je Continental Gold, potekajo na policah masovnega trga, so aromatizirane vrste veliko višje. Ekskluzivne sorte ("Dark" in "Light Roast") so na voljo v dveh pakiranjih - 47,7 in 95 gramov. Stanejo 182 in 328 rubljev. Toda okusne vrste kave "Mokkona" se prodajajo samo v velikih kozarcih. In tu je pakiranje štirih rubljev za devetintrideset gramov granul.

Mnenja

Torej, povzemajmo. Potrošniki večinoma pohvalijo Mokkon. Ta instantna pijača ima okus in aromo naravne kave. Tesno zaprta kozarca preprečuje vremenske razmere vonja. Pijača pride močno, poživljajoče, dišeče. Edina negativna ocena, ki jo potrošniki pri kavi Mokkona opazijo, je cena. Toda, ker se "ugrizne", se blago včasih prodaja za delnice in popuste. Zelo pogosto v supermarketih lahko kupite okusne sorte "Mokkony" samo za dvesto in petdeset rubljev.