Naravni med. vrste

Okus medu je znano, da ljudje že od antičnih časov. Njeni pozitivni učinki omenjenega Avicenna. Toda zdravilni učinek na človeško telo lahko zagotavljajo le visoko kakovostne naravne medu. Variacije tega edinstvenega proizvoda različni drug od drugega na okus, teksturo in sestavo elementov v sledovih.

Kaj je ljubica?

Odvisno od tega, kar se dogaja, da nektar rastlin, medu razdeljen na poliflerny in monoflerny.

Monoflerny obsega 60-90% medu iz nektarja rastlin. V svoji čisti obliki je zelo redko, da ga dobijo v območju poleti čebel mora prevladati medu obrat. Na primer, čisto belo medu je mogoče dobiti le na Daljnem vzhodu (kjer je glavni medu rastlin). Najpogosteje je mogoče, če se tam gojijo določene pridelke.

Poliflerny medu zbrane iz različnih rastlin približno enakih razmerjih. Monoflerny sorte ne presega uporabne lastnosti poliflerny medu.

Sorte medu glede na zbirališču: prerijskih, travnik, gozd, gore, sadje. Obstajajo tudi geografska delitev na "Altaj", "Bashkortostan", "Daleč" medu in tako naprej.

Vrste botaničnega izvora

Ne samo, da je cvet nektar čebele da bodo v medu. Sorte naravnim medom - cvetlični (nektar proizvajanja), mane (iz mane in mane) in mešani (sestavljeni iz mane in cvetlični medu). Pad - sladko gosto razporeditev žuželk, ki živijo na rastlinah in se hranijo z njihovim lastnim sokom. Čebele jo z veseljem zbirajo za reciklažo. Pine medu ni tako okusna, vendar ima posebne zdravilne lastnosti, in v Evropi velja za eno izmed najbolj dragocenih sort.

Sorte medu in njihove lastnosti

Z metodo predprodaja medu je na voljo v dveh oblikah: celični in centrifugalni. Centrifugalni medu je bolj priljubljen, mobilni - bolj koristno. Vosek - idealno za shranjevanje medu, med v satju za veliko dlje ohranja biološko aktivnih snovi in vitaminov.

Ločevanje doslednosti

Obstaja ločevanje tekoče in skrčeno (kristaliziran) medu. Sorte medu Viskoznost: zelo tekoča, tekočine, debela, Želatinozni.

Kristalizacija - naraven proces, ki izhaja v svojih zdravilnih lastnosti se ne izgubijo. Skrčen medu doslednost je groba, drobnozrnatega in saloobraznym.

Tudi vrste se razlikujejo po barvi, jasnosti, okus in aromo.

Dragocena, edinstvena in navadni medu

Sorte medu v okusu lahko razdeljen na navadne in redkih vrst. Redni, pogosto proizvaja: sladka detelja, sončnice, oljna ogrščica, ajda. Najboljši sestava, kurativno in okus se šteje, detelja, lipa, ajda, sladka detelja medu.

Z edinstveno sorte vključujejo čisto beli med, maline, Diaghilev in akacije. Medu pridelanega iz akacije, skoraj prozorno in zelo tekoče. To lahko stojijo brez zasaharivayas, do treh let.

Honey - to je zelo čudno ...

Pogosto prodajalci dajejo duška domišljiji, in v prizadevanju za eksotične izumiti neverjetno poglede medu. Torej, pozabili na lekcije iz biologije v šoli varno in dokapitalizacijo iglavcev neobstoječih cvetje, prodajalci začela potiskati vrste, kot je na primer "bora", "Cedar", "Cypress", "jelka" in tako naprej. Te sorte se šteje, da je umetno. So naravni med nimajo odnosa. Izdelani so iz sladkornega sirupa z dodatkom arom in barvil.

Enako je mogoče reči o "morska krhlika", "Dog rose" in "daisy" medeni izdelki. Te rastline imajo cvetni prah, vendar pa ne more biti draga - se ne izločajo nektar sploh ali ga dajo v miniscule zneskov.

Zelo malo rože dajejo nektar jagode, jagode, osat, rman. Ginsengom in Rhodiola rosea (zlati koren) so tako redke, da jih ni mogoče dobiti iz medu.

Ljudje, ki želijo izboljšati svoje zdravje s pomočjo tega izdelka, je treba razumeti, da se naravno visoke kakovosti medu dobi samo iz rastlin, medu rastline, gojijo v velikih količinah s polmerom 6 km. iz čebelnjaka. In plačati 800 rubljev za sladilo z obetavno ime neumno.