Rok uporabnosti pecivo in slaščice: značilnosti in priporočila za shranjevanje

Ob posebnih priložnostih ali obletnice torto bomo pridobili. To je glavni lik vsakem primeru, očarljiv in uglasi v prazničnem razpoloženju. Do danes, proizvajalci nam ponujajo svoje zelo različne interpretacije - s čokolado, oreški, sadje, skuta, vseh različic je nešteto. Prav te sestavine in so odgovorni za življenje torto roka uporabnosti in zahteva izpolnjevanje določenih pogojev.

izberite funkcije

Prva stvar, ki smo pozorni, dobili torto ali torto, je njegov okus. Konfekcije bi nas morala vključiti in ustvariti željo, da bi ga jedli v najkrajšem možnem času. Vendar pa obstajajo trenutki, ki kažejo na obdobje veljavnosti torte, ki ga mnogi ljudje ne opazi.

1. Najprej - to je kraj, kjer se proizvodi trgovina. Jim je treba dati v posebej oblikovano vitrine za te namene.
2. Vsa oprema mora biti čist, lepo urejen, z velikim vidnim kotom. No, če je okno zastekljena z vseh strani, nato pa si lahko ogledate vse podrobnosti o kupljenih konfekcije.
3. Pomemben vidik pri tem je rok uporabnosti, ki vsak proizvajalec določi na škatli s torto.
4. Nenaravno svetle barve smetane in dekoracije povedati o veliko umetnih barvil in drugih škodljivih dodatkov.
5. Zato je najbolje, da se zahteva, da ima polje v roke in preberite sestavo. Kakovostno konfekcije, ki bo prinesel koristi za zdravje, uporablja samo naravne izdelke - sir, kislo smetano, smetano in jajca.

tart

Z slaščice iz trgovine lažje odločijo, vendar so domače pecivo zahteva skrbno pazila. Za pripravo te torte vsaka ženska poskuša izbrati le najboljše kakovosti in naravni izdelki trgovin so običajno zelo dolgo. Najbolj okusna sestavina tu je smetana, je najbolj nevarno, ker je pogosto sestavljena iz surovih beljakovin ali smetano. Rok za domače pecivo je odvisno prav od njega. Izkušeni peki priporočamo:

- shranjevanje proizvod samo v hladilniku;

- pripravimo tik pred uporabo;

- Uporabljajte samo sveže kakovosti izdelkov;

- lahko doseže osemnajst ur po izdelavi in impregnacija pogače Trajanje v hladilniku, je odvisno izključno od sestavin v njej uporabljene.

V industrijskem merilu takšno vprašanje ne dvigne, in nekateri izdelki so shranjeni do mesec ali več na račun njihovih sestavnih konzervansov in tako naprej. D. Jejte te torte niso priporočljivi, in še več, da bi svojim otrokom. Vendar pa je na tem seznamu so izjeme.

Največji rok uporabnosti

Odvisno od tega, kaj komponente so bile uporabljene, lahko torto rok bistveno razlikujejo.

1. Najmanj od vseh shranjenih naravnega domačega peciva smetane, ki s svežo smetano ali beljakovine, je zdravilo treba zaužiti čim prej, da bi preprečili razvoj škodljivih bakterij v njem.
2. Pecivo z kandiranega sadja, jogurta ali kisle smetane sir lahko hranimo v hladilniku pri temperaturi od 3 do 6 stopinj za šestintridesetih urah.
3. Slaščice iz jagod, sadja z dodatkom žele in sok tiho prolezhat do tri dni, seveda pod pogojem, da njihova sestava ne vključujejo dodatno vlažilno kremo. Tudi v majhnih količinah, da bistveno zmanjša rok uporabnosti torto.
4. Obstajajo tudi druge vrste kreme - olje, pogosteje so pripravljeni rastlin na osnovi (od visoke margarine maščob), ki je že dalj časa ne poslabša. Ta torta ne spremeni svojih lastnosti za pet dni. Ampak izgubi veliko naravne kakovosti sestavin, ki se uporabljajo v njem in njihovo uporabnost.
5. Zaseda vodilni položaj tukaj Wafer pecivo z maticami ali drugi sloj, vključno s konzervansi, svoje roka uporabnosti najdlje, in lahko segajo od dveh tednov do enega meseca.

Glede teh točk, ki jih lahko v grobem izračunati pogoje veljavnosti tort, peciva in drugih sladkih izdelkov.

Shranjevanje

Po nakupu torto, ali self-proizvodnja je pomembno, da se mu zagotovi najbolj optimalne pogoje za boljšo varnost.

• Izdelki na osnovi smetane in sadja, je treba takoj poslati na polici v hladilniku.
• Imejte v mislih, da je vsaka torta zelo dobro vpija vonjave, predvsem mesa in mesnih izdelkov. Možnosti trgovina, posebna embalaža, ki ščiti izdelek tudi pred zunanjimi vplivi. Domače pecivo mora biti pakirane v škatlah, ali dati v posebno posodo s pokrovom oprijeta.
• Cake obseg izdelka in ni vedno v veljavi v hladilnik za njim, tako da mnogi med hladno sezono ga postavi na balkonu. Imejte v mislih, da ni konstantna temperatura in njena nihanja in visoka vlažnost lahko bistveno zmanjša rok uporabnosti pecivo s smetano.

Shranjevanje brez hlajenje

Vsaka hrana je veliko boljši občutek v hladilniku, vendar pa so ti confections, ki so lepo ohranjene in brez njega. Praviloma so tudi shranite samo ležati v oknih in na njihovi etiketi navedeni rok trajanja do trideset dni pri temperaturi 18 stopinj in relativna vlažnost do 75%. Ta suhi vafelj pecivo, okrašena z praline.

Slaščičarna piškotov in čokolade, ki temelji tudi dobro hraniti pri sobni temperaturi, vendar je treba upoštevati vsebnost maščobe v glazuro. V vročini se lahko pušča in torto bodo izgubili svoj prvotni videz estetsko.

Nov način shranjevanja - zamrzovanje

Izkušeni gospodinje vedo, da se je rok uporabnosti skutnim pogače ali smetanovega izdelka z proteina lahko bistveno poveča, če zamrznjenega izdelka. Ta metoda se uporablja za dolgo časa, predvsem v kavarnah in restavracijah, da uporabimo hitro zamrznitev, ki se ne more znebiti opraviti doma. Ampak, če je praznik opravil in del pogače ostal, bo ta metoda pomaga, da ostane sveža do naslednjega domači čaj.

• Tudi če prisotnost brezobličnih kosov torte, ki jih lahko zamrznemo in kasneje kuhamo na njihovi osnovi nove sladice.
• Če veliko izdelkov, je bolje, da jih ločiti v dele in jih v ločenih paketih, tako da je bolj priročno, da jih uporabljajo kasneje.
• Lahko individualno shranite goba torte ali drugega, in jih nato sestaviti v torto.
• Izdelki z fondant in žele zamrznitve ni potrebno, da bodo izgubili svojo obliko in preprosto stopijo stran.

Koristni nasveti pri izbiri torto

Izbira torto v trgovini, bodite pozorni na oznake, ki vsebuje datum izdaje. Pogosto v supermarketih se ta oznaka zamenja.

Mimo že cut in ponovno pakirani pecivo, tako da je proizvajalec jih običajno skriva potekel rok uporabnosti.

Ne kupite podoben izdelek na ulici z rokami postavljeni kot svoj dom, vendar je rok pecivo z jajčno majhni (največ 18 ur), vendar v neposredni sončni svetlobi se je zmanjšala za nekajkrat.