Newtonov tekočine in njegov antipod - kaj je to?

Newtonove in non-Newtonove tekočine v zadnjih letih povzročila aktivnim interesom, ne le raziskovalce, temveč tudi običajni ljudje. To je posledica dejstva, da se ne Newtonove tekočine zlahka, ki s svojimi rokami in je primerna za domače proge. Za začetek se bomo razumeli, da je na splošno za take snovi. Newtonov tekočine uboga viskozno trenje Newtonov, in je zato dobila ime. V skladu s to prakso je strižna napetost v ravninah kontaktnih plasti je neposredno sorazmeren z derivatom tekočine iz njene pretočne hitrosti v smeri pravokotno na teh ravninah.

Sliši se precej zapleteno, vendar bralec bo bolje razumel, če rečemo, da je Newtonovo tekočine - vode, olje in najbolj pozna, da nas v dnevni uporabi tekočin, torej tistih, ki ohranijo svojo telesno stanje, da karkoli narediš z njimi ( razen v primeru izhlapevanjem ali zamrzovanjem, seveda). Ampak, če je razmerje opisano v zgornji definiciji je obratno sorazmerna, lahko govorimo o ne-Newtonove tekočine.

Tak tekoč vedno homogena, ima velike molekule zbrati v mrežah, tako da je viskoznost odvisna od hitrosti pretoka spojine. Čim višja je hitrost, višja je viskoznost. Delno za to vrsto spojin vključujejo tiksotropno tekočino, to je tisti, ki spreminjajo viskoznost daljšem časovnem obdobju, na primer, kot polnilo ali čokolada. Prav tako nekateri znanstveniki verjame kri snovi ne ravna v skladu z zakoni viskoznega trenja Newton, ker je neenotno tekočina, je suspenzija plazme in različnih krvnih celic. Vsak zdravnik bo potrdil, da je viskoznost krvi lahko razlikujejo v različnih delih obtočil, ki je pogosto patologije. Vendar pa ni vsaka snov je načeloma sposoben takšne preobrazbe.

Non-Newtonovo tekočine lahko pripravimo doma zelo enostavno. Moramo vzeti 1,5 delov škroba (v najboljšem primeru koruze, krompirja, ampak tudi bo naredil) in en del vode. Sestavine zmešamo počasi, da bi preprečili nastanek zatrdlin. V idealnih razmerah bi bilo razdeliti dokaj tanko plast na pekač, ampak, seveda, lahko pride do kakršne koli interakcije. Poskusi, da hitro "rake" tekoče prste, in da bo videti in se počutim kot zamrznjene mase plastike. Sprostite prste - in se tekočina odteče. Newtonov tekočine, takšni triki ne morejo! Lahko pokličete snov v nekaj pop in zagon. Zelo kmalu bo postal lepljiv in plastike, zato če zaplyashet v vaših rokah - to je zelo zanimiv pogled! Roll up tekočino v klobčič, je elastična in prijetna, in je potrebno, da se sprostite roko - se bo razširila. Zanimivo je dodati, da barvila za igranje z otroki. Nekateri gredo še dlje in poskusite še deluje na ne-Newtonovo tekočine, roll na njej in drugih predmetov, ampak takšni poskusi so, seveda, potrebujemo veliko več materiala, kot za domače proge. Tu lahko najdete veliko video poročil in nadaljuje, da razišče fascinanten svet fizike.