Okusna in dišeča piščanca v omaki "Teriyaki": recept

Piščanec v "Teriyaki" omaki, recept, ki gledamo danes, se je izkazalo, nenavadno in zelo okusno. Opozoriti je treba, da je to mogoče pripraviti izvirno in aromatičen jed ni le običajno družinsko večerjo, ampak tudi, da ga predloži na mizo počitnice.

Piščanec v omaki "Teriyaki": recept

Potrebna za živila:

• Sojina omaka - 130 ml;
• ohlajeni piščančje prsi - 1 kg;
• Jabolčni kis - 4 velike žlice;
• Rjav sladkor - 150 g;
• poper piment prahu - 1 malo žličko;
• škroba - 2 sladice žlice;
• jodirane soli majhna - doda mesa po lastni presoji;
• srednja sveži česen - 2 stroka;
• ingver koren - pomeni kos (8-10 cm v velikosti);
• ohlajeno pitna voda - 55 ml.

Predelava mesnih izdelkov

Piščanec v omaki "Teriyaki" receptu, ki je pravzaprav zelo preprost, se izkaže, še posebej okusna, če je pripravljena uporabiti samo sveže, ohlajeno prsi. Treba jih kupili v količini 1 kg, temeljito speremo, ločimo od kosti, hrustanca in kože, nato narežemo na majhne koščke. Opozoriti je treba, da nekatere gospodinje raje, da bi jed celotne dojke. Odločili smo se, da jih sesekljajte, pa tudi radodarna okus redu jodirane soli.

Obdelava dodatne sestavine

Piščančji file v "Teriyaki" omako obrne dišeče in okusne zahvaljujoč dejstvu, da pri pripravi izvirnih jedi z uporabo sestavin, kot so česen in ingver korenine. Ti izdelki morajo biti dobro oprati, tanko lupino in lupino, nato pa zdrobljena s finim Rende.

Postopek priprave okusom omaki

Če se strogo upoštevati vsa pravila za pripravo nenavadne jedi iz belega mesa, perutnine, potem ste prepričani, da bi dobili okusne in dišeče piščanca v "Teriyaki" omako. Recept za to polnjenje mora vključevati le visoko kakovostne izdelke. Tako je v majhnem ponev, premešamo so potrebne naslednje sestavine: rjavega sladkorja, sojina omaka, jabolčni kis, poper, škrob ki jih moramo razredčiti s hladno vodo in predhodno obdelamo ingver in česen. Po tem, morajo vsi, določenimi deli temeljito zmešamo, nato pa na majhnem ognju, zavremo in kuhamo do takrat, dokler se omaka ne zgosti.

Toplotna obdelava v vseh strok

Ko se bo mesni izdelek in flavorful omaka v celoti pripravljen, je potrebno, da globoko pekača, ga premažemo z oljem (sončnično), in nato položite piščanca. Naslednja prsi je potrebno izpolniti gosto omako in jih poslati v prej ogreti pečici 38 minut. Po preteku navedenega časa, morajo jedi iz mesa doseči in razširili v porcij skit.

Kako bi na mizo

Piščančja pod "Teriyaki" omaki, recept, ki smo predlagali zgoraj, je treba predložiti na večerjo vroče z bogatim prilogo. Kot je idealen za temeljito stepeno pire krompir ali kuhanim testeninam. Tudi za to jed je priporočljivo, da predloži sveža zelišča, zelenjavo in kruh.