Oljke. Koristne lastnosti in izjemen okus

Prebivalci sredozemski obali jedli olive v zelo velikih količinah. Mogoče zato le redko diagnosticirana resno bolezen, kot je rak, in pričakovana življenjska doba je 10 let dlje? Kako pogosto jeste olive? Koristne lastnosti teh sadežev je bilo znano, v starih časih. Pohvalili in se uporabljajo v Stari zavezi dobe. Veja oljke je tudi simbol zmage. Kaj je priložen koristne lastnosti oljk?

nekatere informacije

Nekateri ljudje pravijo temne oljk sadja in lahke - olive. Dejstvo je, da so eno in isto. Barva je odvisna od tega, kako zrel sadja. Začeli žetev, ko so olive green. Z nastopom polne zrelosti teh sadežev postanejo črni. Ampak za konzerviranje traja samo zelene olive. So nasičen s kisikom, obdelamo z alkalijami in dodamo železov glukonat. Torej, v konzervah črnih oliv - to je samo pobarvan zeleno sadje. Kje uporabo olive? Koristne lastnosti iz kamna podrobneje opisane v olivnem olju, ki se lahko stisne. Prodaja se v vsaki trgovini. Vendar pa morate vedeti, da je olivno olje, če je prisotna in dobre kakovosti, ni poceni.

Koristne lastnosti

Ali moram jesti olive? Koristne lastnosti teh sadežev so izražene z njihovo visoko hranilno vrednost in okus nenavadno. Nutricionisti priporočajo, da bi jedli vsak dan, nekaj oliv ali piti žličko olivnega olja na tešče. To blagodejno vpliva na srce, prebavni sistem in jetra. Zato je menila, da je uporaba tega izdelka pripomore k zmanjšanju teže, in s tem olajša pritisk na sklepe in hrbtenico. Otroci, ki segajo od 7 mesecev, se lahko daje s hrano oljčnega olja. Konzervirano sadje se ne sme dati prej kot 2 leti zaradi prisotnosti sestavin, ki so potrebne za ohranjanje. Oljke vsebujejo veliko maščob in ogljikovih hidratov, so tudi vlaknine, pepel, organske in maščobne kisline. Vključujejo karoten, različne B vitamine, kalij, magnezij, natrij, kalcij, železo in fosfor. To je tisto, kar bogati olive. Koristne lastnosti teh sadežev jih naredi zaželeno jesti na težave z mišično-skeletnega sistema, saj kalcij krepi kosti, in magnezij izboljšuje vezivno tkivo.

Izbira olive

Obstaja veliko sort oljk, in izbrati najboljše ni enostavno. več meril vedeti. Velikost teh sadežev so običajno označeni na dnu kozarca. To se izračuna glede na število oljk na kilogram. Manjša kot je številka, večja je sadje, in zato dražje. Debel meso in majhne kosti - to je najbolj kakovostne olive. Koristne lastnosti teh sadežev so izražene v večji meri. Oljke, ki se uporabljajo za dekoriranje jedi kot dodatno sestavino ali kot prigrizek. Ponavadi jedo olive v pločevinkah. Koristne lastnosti proizvoda je prav tako zelo visoka. olive kakovosti, ki so popolnoma zreli in imajo črne barve, ki se uporabljajo za proizvodnjo nafte. Treba je dodati tudi v kozmetiki.