Hrana in pijačaGlavna jed

Kvas hrana: koristi in škodo

Kaj vemo o hranilni kvas? Kaj je to koristno za kuhanje proizvod, brez katere je nemogoče debelo skorjo. Strogo gledano, to znanje in izčrpani. Izkazalo se je, da ljudje, ki so daleč od kuhanja, in ne vem, zakaj moramo kvas?! Žalostno opustitev, ker vse možne koristi od izdelka, se tudi ni povsem jasen. Družba je bila razdeljena na dva tabora: prvi predstavniki menijo, da so kvasovke koristni, drugi pa menijo nasprotno stališče. Torej, kdo ima prav?

Kaj je to?

Predstavljajte si, a mikroskopskih enoceličnih organizmov so jajčaste oblike. To je kvasne celice, ki imajo jajčaste oblike. Oglejte si jih z je s prostim očesom nemogoče, vendar, kot je ločeno eden od njih iz množice. Relativno gledano v 1 gram snovi več kot 20 milijard celic. Dolgo časa so imeli ljudje nimajo pojma o obstoju kvasa kot preprosto niso mogli videti. In ni bilo vse do sredine 19. stoletja. Šele leta 1866, eden mikrobiolog zanima v procesu fermentacije na primer pivo. Skoraj 15 let pustili na to, da izoliramo in očistimo posamezne kvasovke. Vendar pa se je v Kopenhagnu Emil Hansen. Njegove metode gojenje kvasovk uporabljajo danes. Različne njih so prehranske kvas.

To je dejstvo!

Kvasne celice živijo, in za vzrejo, ki jih potrebujejo za počitek in za energijo - v prehrani. Najljubša hrana za te celice - sladkarije. Z drugimi besedami, da medu, sadja, javorjev sirup in škroba. Celice kvasovk so zelo majhne. Njihova velikost - manj kot osem tisočink milimetra. Toda v svetu opredeliti okoli 1500 vrst kvasa. Najbolj znan med drugim - pivo ali prehranskega kvasa. Vendar pa se uporabljajo ne le za kuhanje, ampak tudi v farmacevtski, živinoreji in drugih področjih. Kvas lahko okrepi imunost, izboljša prebavo, vendar je polna glivičnih okužb. Tu je priložnost in najbolj zaskrbljujoče gospodinje. Ta razprava okoli enocelične zelo stara. Sestava po GOST lahko zmede, gospodinje in zato pogosto ne odločijo za domačega proizvoda. Vendar pa ni nobenega razloga za skrb. Je, da bi bila nenadzorovana uporaba kvasovk odveč. Tam je enaka situacija kot pri zdravilo v visokih odmerkih, negativno vpliva na telo.

Kar zadeva sestavo?

V skladu z GOST prehranskega kvasa so narejeni na podlagi osnovnih in pomožnih surovin. To predvsem pese melasa, amonijevega sulfata, amonijevega sulfata, sečnina, voda, kalij, magnezij, magnezit prahu, suhega ekstrakta iz koruze, ječmena slad, vodikovega peroksida in drugimi sestavinami. Na splošno, za proizvodnjo kvasa za peko potrebujejo 36 vrst glavnih in 20 - pomožni surovin, večina od njih ne more biti imenovan hrane. Kot je tudi v tem delu izdelka se nanašajo na neškodljive elemente moči?

Delitev na dobre in slabe

Če ločimo sort kvasa, je glavni dejavnik za potrebo, da se bakterije. Na primer, Candida albicans - patogene kvasovke, kot gliva, ki povzroča vnetje v telesu. Z njim se bori levji delež svetovnega prebivalstva. Candida hitro razmnožuje v telesu sladokusce, saj sladkor všeč. On krade telesu veliko vitaminov in hranilnih snovi, zaradi česar kri kisla. Če je postopek teče, škodni kvas uniči imunski in prebavni sistem, kot tudi povsem rob vitalnosti. oseba, ki je silovito doživlja pogoste glavobole, se je pojavil prhljaj, hormonske motnje, vaginalnih infekcij in druge neprijetne simptome.

V nasprotju s tem je treba opozoriti, ugoden hranilni kvas, ki so vsebovana v probiotičnih izdelkih. So samo borijo s kandido. Še posebej, je lahko kvasovke S. boulardii, krepijo imunski sistem, varujejo telo pred negativnimi strani drog.

Drug zelo priljubljen pripomoček kvasovke Kluyveromyces marxianus var. Marxianus in Saccharomyces unisporus, ki se nahajajo v kefir starter. So močan spodbujevalec imunskega sistema. To je zato, ker jih je bilo več stoletij jogurt šteje, najboljši toniki. V starih časih se je zdelo pijača stoletnikov.

neprecenljivo

Če obstajajo prehranska kvas, bo uporaba telesa je očitna v vaši prehrani. Konec koncev, to je čudovito sestavina, ki prispeva k ohranjanju in obnavljanju zdravja in lepote v naravi. Kvasovke najdemo v številnih živilih, prehranskih dopolnil in kozmetike. Za človeka, ta izdelek je vir aminokislin, mineralov, vitaminov in drugih hranilnih snovi, potrebnih za pravilno presnovo.

Ampak ne hitite, da dajo testo na kvasovk pecivo! Vse prednosti je odvisna od načina uporabe. Konvencionalno, kvas izdelki so razdeljeni v tri skupine. Ta hrana, ki vnaprej vsebujejo gliv; hrano, v katerih lahko glive prisotna; živilo, ki ne vsebuje glive. V prvi skupini - pekovskih izdelkov, pivo, jabolčnik, nekaj sadja, grozdni sok in vino, kot tudi ekstrakt kvasa. Druga skupina - pecivo in krofe, prezrelo sadje, čokolada in sojino omako. Končno, tretja skupina - najštevilčnejši. Vsebuje beljakovin živila (meso, jajca, ribe), oreški in stročnice.

Številne sorte prehranskega kvasa vsebuje vitamin B12, ki smo ga v večini primerov dobili iz živalskih živil. In ne mislim, da samo bogati peko kvasa. Če ga jeste, morate paziti na več uporabnih izdelkov, tako da je telo zdravo telo, ne da pridobiti težo.

Kako uporabljati?

Edinstvena biokemična sestava prehranskega kvasa omogoča močno priporočam ta izdelek za veliko število ljudi. Večina jih spada v človeško telo skozi prebavni trakt in neposredno obrok. Vendar pa lahko služi kot aditiva za živila ali kakovosti rastlin naravno gnojilo v vašem vrtu. Mimogrede, znanstveniki že dolgo razvija učinkovito zdravilo proti plesni v sadju. To je varna alternativa kemičnih zdravil. Kvas se lahko uporabljajo kot probiotiki. To je zelo obetavna rešitev, saj je večji razpon učinkov na telo.

hipotetična škoda

In še v izdelku, kot so prehranske kvasa, škoda je prisoten? Kardinal negativen vpliv na telo, nimajo, vendar pa je lahko neprijeten stranski učinek, saj krmo kvasa in koristnimi in škodljivimi bakterijami. Vključno s Candido, kar povzroči astmo, protin in drugih bolezni. Če ste bili kandidiaza poslabšanje, potem začasno izključena iz prehrane vseh kvasovk živil. Prav tako obstajajo primeri, ko ljudje trpijo zaradi nestrpnosti do kvas. To pomeni, da je alergija na plesen in plesen. Prav tako je treba opozoriti ljudi, ki jemljejo zdravila vzporedno. Kvas lahko zmanjša učinkovitost.

opomba

Vaš zaporno morda prisotni suhega kvasa hrane. To je učinkovita sestavina v številnih lepotnih izdelkov. Na primer, na njihovi podlagi lahko naredite masko za telo. V ta namen je treba krema razredčiti vrečka kvasa, dodamo 4 žlice medu in pustite, da napolni 20 minut. Ko je zmes uporabljena za telo, izpostavi četrtino ur in speremo z vročo vodo. Ta maska izboljšuje cirkulacijo in obnavlja elastičnost kože.

Skoraj podoben recept je kuhana zelo učinkovito masko za lase, vendar z njo, poleg smetano (ali polnomastnega mleka) in medu, lahko dodate nekaj kapljic limoninega olja in cimet. Ta maska je treba pripraviti s toplo smetano in nanesemo na lase v toplem stanju. Po zaviti glave s polietilenom in brisačo. Po 20-30 minutah sperite. Lasje bodo postali močnejši in bodo pridobili naraven lesk.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sl.delachieve.com. Theme powered by WordPress.