Morda vsaka ženska ve, kako narediti okusno pečenje ovoschnoya. Ampak, če nimate svoje blagovne znamke recept ali pa iščejo nove načine za pripravo na to jed, bo naslednji članek vam pomaga izpolniti vaše Cookbook okusno in dokaj enostaven način za pripravo zelenjave.
Zelenjavni gratin: recept (s fotografijami)
Za obroke, boste potrebovali naslednje sestavine:
- 1 srednje bučke do 2 kg ali manjše;
- 1 mala jajčevci;
- 2 srednje paradižnika;
- pest gob;
- 200 g mletega mesa, po vaši izbiri;
- majhna čebula žarnica;
- nariban trdi sir - čim več, tem bolje;
- začimb in soli.
Gobe, če je velika, cut in zavrite. Čebula drobno narežemo, dani v ponev in Brown do zlato rjave barve, nato dodamo gobe. Cook, mešanjem nekaj minut. Bučke lupine in velika semena, narežemo na rezine, potem mora enako storiti z jajčevci. Zelenjava s soljo, nato pa dal v pekač posameznih plasti: prva, bučke, po - jajčevci, nato pa enakomerno mletega popolne rezine paradižnika in čebule z gobami. Ovoschnoya pečenje bo pripravljen v 20 minutah po določenem času, odstranite posodo iz pečice, potresemo velikodušno z naribanim sirom in ga pošlje v pečici, za pet minut. Dobili lepo sir skorjo.
Ovoschnoya pečenje "jug"
Za pripravo okusno jed, odstrani iz hladilnika:
- 1 bučke, ki tehtajo 600-800 g;
- 2-3 krompirjev gomolj;
- maslo - 3 žlice;.
- 2 žlici pšenična moka
- 2-3 žlice mleka;
- 100 gramov na zdrobljenega sira;
- 1 jajce, sol in začimbe.
Bučke in krompir, pranje in čiščenje, nato pa narežemo na tanke rezine. Pecilni jed ali pan (naoljeni) Put zelenjavo, začimbe in potresemo s soljo. Po pripravimo omako, s katero rastlinsko pečenje pridobiti njihov edinstven okus: prepražimo moko maslo (to je najbolje narediti v majhni ponvi), po tem, ko nalijemo mleko in kuhamo za nekaj časa, dokler se tekočina zgosti. nekoliko ohladi in dodamo jajce, sol. Ta omaka prelijemo zelenjavo, potresemo sir na vrhu posode in ga pošlje v pečico za 20 minut.
Zelenjavna pečenje z mletim piščancem
Kaj bi lahko bil boljši od kombinacije zelenjave in nežnega mesa perutnine? Za pripravo lepe in okusne jedi dobili od vašega inventarja:
- funt mletega piščanca;
- velika čebula žarnica;
- 2 velika zrele paradižnike;
- 1 kos. krompir in papriko;
- par kreme žlice, zadostno trdna nariban - 100-150 gramov, začimbe in rastlinsko olje.
Previdno sesekljajte čebulo - je mogoče storiti v mešalniku ali mlinček (ali pa samo sesekljajte z nožem). maso zmešamo z mletim piščanec, sol in potresemo s poprom in začimbami je mogoče sprejeti za meso. Paradižnik in paprika Manjši sesulo in krompir naribamo. Vse malo soli. V pekač položite prvo polnjenje, mešanico krompirja na vrh papriko in paradižnik. Nalijemo smetano, velikodušno potresemo sir in ga pošlje v peči do rjave (nastavljeno temperaturo v 200 stopinj). Po 30-40 minut ovoschnoya pečenje pripravljen. To se lahko uporablja za mizo s kislo smetano ali naravni jogurt in sveže zelenjave solato. Ker je jed pripravljena iz katerega koli od zelenjave, ki jih lahko sprejme in korenje in cvetača in bučke in jajčevci.