Piščanec z ananasom in sirom v pečici. piščančje recepti

Piščanec z ananasom in sirom v pečici - odlična jed za vsako svečani dogodek. Sestavine potrebovali vsaj dolgo časa ne bo treba igral za njega, ampak okus se bo izkazalo, mehko in sočno. In očitno je to jed izgleda zelo praznično in elegantno.

kuhanje filet

Piščančje recepti so zelo raznolike, vendar z dodatkom ananasa, da te razpisne meso je vedno vezana na neko eksotiko in Pikantnost. Piščanec z ananasom in sirom v pečici pripravljena dovolj hitro, in dejstvo, da je vnaprej pripraviti vse izdelke, bo trajalo nekaj časa.

Za začetek, bi piščanca, ki tehta približno 700-800 gramov. Temeljito speremo, posušimo s papirnato brisačo ali njih odtočno vodo, nato narežemo na trupu prečno ni zelo široke postelje, odstranitev filma in vene.

Nato vzamemo roke kuhinjskim kladivom in odvrača meso na obeh straneh. Sol, poper, dodamo začimbe in poslali v hladilnik za 20 minut, da se marinira. Potem je meso, namočeno in bo popolnoma sočno.

Sveža ali v pločevinkah?

Vprašanje, ki se okusno -, ima piščanec z konzerviranega ananasa in sveže ni jasnega odgovora. Konec koncev, ni računovodstvo za okuse. Če kuhamo jed s svežim sadjem, bo dala več kislost in ananas lahko izrežete in po dolgem in počez, kakor hitro je vaša domišljija vam pove.

Ampak, če roka ni svež ananas, pridi k ohranitvi pomoči. Zdaj v trgovinah tam dovolj veliko sort tega sadja: rezine prstani, polkroga in kosov. Če ste vzeli kuhati pločevinkah ananas, ga zavrzite v cedilo, da kup sok, ki lahko nato varno piti.

Dve različici ene posode

Piščanec z ananasom in sirom v pečici lahko pripravimo na dva načina. Najprej - to je, ko smo se vse sestavine naenkrat. Torej, marinirano piščančje meso nežno položite na pekač, ki je predhodno namazati z rastlinskim oljem. Na vrhu vsako rezino mesa - rezino ananasa. Vse te lepote posuto z naribanim sirom (700 gramov piščanca bo zadostovala za 200 g sira). Tisti, ki radi meatier jed lahko dajo na vrhu nekaj žlic majoneze. Vendar tudi brez tega omako bo jed izkazalo precej mehka in mehak. Pečemo v pečici približno eno uro. Sir se bo razširila, in imate kot samega mesa pita z ananasom.

Če kuhamo drugo metodo, morate najprej ločeno pečemo v pečici piščanca - 15 minut na eni strani in 10 - na drugi strani. Nato vsak kos preusmerila v drugo posodo, pokrijemo rjavček ananas meso, sir in potresemo ladje v pečici za 7 minut več prednosti od drugega Metoda temelji na dejstvu, da je s tem kuhanje vsak kos posebej v serijah, je bolj priročno, da se odstranijo iz peki in oziroma, služijo. Ker je ananas zelo malo časa je bil izpostavljen toplotni obdelavi, je skoraj kot nova.

Jed lahko pripravimo v tako imenovanem čebule substrata. 3-4 srednje čebulo narežemo na obroče in jih na pekač. Top - glavne sestavine. Če se bojite, da bo jed gorijo, lahko položite na peki aluminijasto folijo ali papir voska.

V tulca s hrano

In to je samo super sočno piščanec z ananasom in sirom v pečici, ki je pripravljen s cevjo hrane. Bomo potrebovali približno 900 gramov piščanca, ki jih bo predhodno narežemo na velike kose. Ampak za ta recept, ki jih lahko sprejme in krila in noge. Meso sol, poper, dodamo suhe začimbe. Ananas je bolje, da se svež - prav takšen obseg 500-600 gramov gramov eksotičnega sadja. Prav tako smo ga narežemo na koščke, zmešamo s piščancem. Dodamo nariban sir.

Vse to zmes razširila v rokav, zapremo na obeh straneh, tako da je dovolj prostora za zrak in ga pošlje v pečico za 30-40 minut. Meso popolnoma nasičen s sokom in topljenim sirom, hrustljavo in pridobi izjemno bogastvo!

Spread na velikem krožniku solate listov na njih - končni jed. Za okraševanje, lahko uporabite češnjev paradižnik, olive ali olive, zelenice. Za jed, lahko zavre krompir ali riž, testenine ali ajde.

Koliko časa za peko?

Kako hitro se pripravi piščanca, kot je to v pečici pečemo? Vse je odvisno od velikosti kosov mesa, in vaše želje, da bi dobili na pladnju ali svež, nasprotno, nato piščanca, tako da je to dobra obara. Večji piščančje kose, dlje bo trajalo nekaj časa, da speči. Če ne obranila piščanca in jo položite na pekač kot celoto, potem bo čas kuhanja traja približno 40-50 minut pri 200 stopinjah.

Če je meso narežemo na tanjše plasti in dovolj dobro odbili, da je pol ure. Če želite svež, nato pa takoj zavijemo na velikem požaru na 250 stopinj, in postavite pekač v segreto pečico. Po 10 minutah, je treba ogenj se zmanjša na 180 stopinj in še vedno prinašajo posodo, dokler pripravljen za 20-30 minut. Nato pustite, da se jed ohladi - je dovolj stati 10 minut v kuhinji. In potem se lahko takoj prinese na mizo.

pikantna solata

Recepti Piščanec vključuje ne samo vroče krme, ampak tudi kot delikatesnih solat. Če želite začinjeno jed, boste potrebovali naslednje sestavine: piščančje, ananas, sir, česen in majonezo. Piščančje file (sprejme 500 gramov) zavre v slani vodi (v nadaljevanju lahko brozga se uporablja za pripravo juhe). Dajemo meso ohladi, in ga narežemo na majhne koščke (približno velikosti 3 za 3 cm). Dodajanje mesa narezanega ananasa (200 gramov). Enako količino trdnih rešetke sira in ji doda 3-4 stroka drobno sesekljanega česna. Zmešamo vse sestavine in solato oblečen z majonezo. razporedimo to lepoto v globoko posodo in jo na pol ure v hladilnik.

Pred serviranjem vrh solato lahko dal nekaj ananasa obroči - to bo okrasite jed. Solata se lahko posuje s pinjolami in nariban orehe. Popolnoma primerna kot dekoracija listi bazilike, koriander, peteršilj.