Pečena piščančja bedra v testu

Pečene piščančje noge - najljubša jed mnogih ljudi. Nekateri raje kuhati piščanca z zelenjavo, drugi v testo ali v vrečkah testa.

Morda ste že prebrali veliko število člankov z recepti za pripravo jedi, "piščančja bedra v testu," ampak, če ste bili pozorni na to - potem niste zares naredili prejšnje kuharske nasvete.

V članku, ki ga berete, obstaja nekaj skrivnosti, ki vam omogočajo, da bi dobili okusno jed. Ta skrivnost - priprava testa in marinade za piščanca.

Piščančja bedra , preden jih pečemo, lahko marinirati in sezono z začimbami.

Recepti marinade (solata) Piščančja

Varianta № 1

sestavine:

• kumarice - tri dele;
• poper (tla) črna - pol žličke (manj kot možna);
• curry - pol žličke;
• orehi - pest (očistimo).

Kumare namažejo na Rende (veliki), oreške in razrezane na Rende, čisto v redu. Priprava marinade kumare, curry, oreški in poper. To naj piščančje noge, morajo ležati pol ure tam. Po tem, jih je treba pripraviti.

Varianta № 2

sestavine:

• curry in sol - po okusu;
• zelena (drugačno) - snop;
• rastlinsko olje - tri žlice;
• Kis - malo več kot žličko.

Zeleni morali zmeljemo in zmešamo s preostalimi sestavinami. V takšnih zmeseh morajo piščanec ležati nekaj minut.

Sedaj bomo govorili o jed "piščančje noge v testo."

Priprava testa

Recept № 1

Enostavno testo:

• voda - steklo;
• moka - približno dva kozarca;
• sol - pol žličke;
• Curry - pol žličke.

Topla voda je dodana sol in curry in nato postopno uvedemo v moki. To testo daubed piščančja bedra, ki jih je mogoče pečen v ponvi ali v pečici kuhati ali v mikrovalovni pečici.

Recept № 2

Potato testo:

• moke - dve žlici (morda več);
• krompir - štirje koščki;
• poper in sol - po svojem okusu;
• jajce - ena.

Krompir je treba rešetke. Za to dodamo vse ostale sestavine in vse dobro premešamo. Pripravimo testo lahko razmaže piščančje noge. Ta jed je kuhana v pečici na sto petinosemdeset stopinj za pol ure.

Piščančja bedra v testnih recepti

№ Recept 1:

• moke - dve tretjini stekla;
• Voda - ena tretjina stekla;
• Jajca - dva komada;
• Sol - neobvezno;
• Soda (hidrirani) - ščepec.

Piščančja bedra v testu pripravkov "vrečke" na:

Stepene jajca s soljo, nato se nanj dodamo soda (hidrirani) in vodo. Vse dobro premešamo. Nato previdno predstavil moko. Končni testo razvalja in narežemo na rezine. V sredino vsakega kroga dal piščanca nogo, sestavljen "vreča" testa.

Pečemo posodo za štirideset minut v pečici pri temperaturi sto devetdeset - sto devetdeset in pet stopinj.

№ Recept 2:

• moka - dva kozarca;
• Sladkor - ena žlička;
• voda - malo manj kot steklo;
• maslo (maslo) - ena žlica (jedilnica);
• sol - malo.

Moka, sladkor in sol zmešamo skupaj. Nato to zmes povezan z oljem in toplo vodo.

Končno testo se zvije, razdeljen na dele, pri kateri obvorachivayutsya piščančje noge.

Pečemo plošča se lahko v mikrovalovni pečici (trideset minut) ali fry pan.

Piščančja bedra v listnatem testu

• margarina - sto dvajset pet gramov;
• jogurt - eno skodelico;
• jajca - ena stvar;
• soda - pol čajne žličke;
• moka - dva kozarca;
• sol.

Piščančje noge v testu pripravimo kot sledi:

Margarina naj bi taline in se nekoliko ohladi.

Beat jajca s soljo in združiti z margarino. Dodaj jogurt, soda jajc, margarine, težo in vse dobro zmešamo. Vnesite moko.

Testa, da nastane "vrečke", ki je vgrajena v kokoš. Priprava jedi v pečici pri temperaturi sto sedemdeset pet stopinj, je malo več kot pol ure.

Pripravljene piščančja bedra v testu lahko postrežemo z vsemi omaki s katero koli jed, vendar je najbolj primerna zelenjave.