Kako hitro škripcih skuša tri priročne načine

Slani skuša ljubezen skoraj vse. Služi kot odlična predjed, zelo dobro s kuhanim krompirjem ali pire, okusne na sendvič. Ampak samo na hitro in okusno škripcih skuše ne more vsak hostesa. Kako kuhati ribe je veliko bolj okusna in bolj uporaben od tistega, kar se prodaja v trgovini, in ne preživijo veliko časa?

Kako hitro škripcih skuše?

Prvi postopek traja približno eno uro. Počakajte, ko ste pripravljeni, da bi jedli, skoraj ni potrebno. Vzemite dve ribi, pol litra vode, sol polstakana tri grah piment, lovorov list. Prinašajo vodo, da zavre, sol, dodamo lovorov list in poper. Pustimo vreti pet minut, nato pustimo, da se ohladi slanice. Očistite ribe od znotraj, mu odsekal glavo in temeljito sperite. Ločeno od ledvenem delu hrbtenice, ga narežemo na kose. Slika ribe v ohlajen slanico in shranimo v hladilniku. V uri, ki bo prosalivatsya skuše, lahko kuhamo krompir za okras. Perederzhivat ribe v slanici ni potrebno, okus ni enak. Odstranite slanice, izpiranje fileje, pat suh in služijo.

Kako hitro škripcih začinjeno slano skuše?

Če želite več začinjene ribe sprostitveni ga v pikantni marinadi. Jed bo pripravljena v desetih urah. Veliko tehnik vključujejo pripravo v nekaj dneh, tako da je ta metoda še precej hitro. Boste potrebovali dve skuše, tri žlice soli, dve čebuli, petdeset ml 9% kisa, sto in petdeset gramov rastlinskega olja, pet grah črni poper, dva lovor, nageljnove žbice, rdečo papriko. Pred hitro škripcih skuše, rezati ribje glave, rep, škrge, odstranimo drobovje in jih operemo v vodi. Odstranite lupino, odstranite semena in narežite file. Čebula, lupine in narežemo na obročke. Zmešajte olje s kisom in začimbami. Daj fileje v skledo, potresemo s soljo, vse premešamo in pustimo stati nekaj minut. Dodajte čebulo in poper ter prelijemo z marinado iz olja. Dal ribe v posodo s pokrovom, pokrov in tresenja. Pustimo stati deset ur pri sobni temperaturi, nato pa za nekaj ur v hladilniku čisto. Skuša je pripravljena za serviranje.

Kako hitro škripcih skuše z začimbo?

Še en dober Postopek hitrega soljenja rib. Izkazalo se je, zelo dišeče in jih kuhamo še nekaj časa. Pred hitro škripcih skuše, čista in brez drobovja trupa, prestregla glave, repa in plavuti. Razdelite fileje na pol, rub s soljo in pustimo stati šestnajst ur v plastični posodi za ribolov prosolilas. Po določenem času od trupov obrisati sol, izpiranje s hladno vodo in osušite s plenic. Potresemo fileti črni poper, strti česen, dodamo nekaj kosov listov. Postavite ribe v dobro zaprti posodi, jo shranite v hladilniku, in dve uri kasneje se skuša lahko hranijo na mizo. Tako kot prejšnje različice jedi, to je idealna za krompir kot prilogo.