Hrana in pijača, Recepti
Kuhanje bujne in okusne shangi krompir
Shangi krompir so okusne pečene sladice, ki so izdelani iz kvašenega kvašenega testa. Treba je omeniti, da je ta jed zelo podobno kot navadne sira. Vendar, namesto skute v njem se uporabljajo samo zgubane gomolje krompirja.
Okusne in bujne shangi krompir: Foto in recept
Potrebne sestavine za testo:
- sveže mleko - 800 ml;
- granuliramo kvas - pol majhno žlico;
- sveže maslo - 70 g;
- majhnega kokošji jajce - 1 kos;.
- pesek sladkorja - 2 veliki žlici;
- sol - 3 odvzemi;
- pšenična moka - zbadanje, dokler gosto testo.
Postopek priprave temeljev
Preden ustvarite shangi krompir, je treba dati kvašeno testo. To zahteva nekoliko ogrevan sveže mleko, raztopimo sladkor v njem, in nato nalijemo kristalni kvas in počakajte, da se vzbuhnut. Nato, ki temelji na potrebi, da dodate kuhinjske soli, stopljeno maslo, jajce in pšenične moke. Kot rezultat, bi morali dobiti trd testo, ki naj bi za nekaj ur na toplem.
Potrebne sestavine za nadev:
- sveže mleko - 200 ml;
- mladi krompir gomolji - 6-7 kom;.
- povprečna kokoš jajce - 2 kosa;.
- sveže maslo - 80 g;
- soli in piment - po lastni presoji.
kuhanje polnjenje
Oblikovanje izdelkov
Oblikovanje shangi krompir zaželeno takoj po testo kvas dobro naraste. Torej, iz tega sledi zatreti off kos, potresemo z moko, roll v žogo, nato pa nežno poteptali do puhasto torto. Nadalje, v sredi osnov, potrebnih, da dajo 1 veliko žlico pire krompir in stisnite robove, tako da zgornji odprto. Ko so vsi polizdelki so pripravljeni, ki jih potrebujejo, da se premaknete na pekač, naoljena in na vrhu, s čopičem nanesite razžvrkljanim jajcem.
toplotna obdelava
Kako bi na mizo
Pečica pečene pite z zmečkan krompir, je priporočljivo, da predstavi samo za goste vroče. Prav tako morajo biti uporabljati začinjeno paradižnikovo omako, sladko močan čaj, gosto kremo, in tako naprej. D.
zdravstveno svetovanje
Shangi krompir bo izkazalo veliko okusnejša, ko pire še dodatno čebulo, ocvrti na maslu, ali sveže sesekljanih zelišč.
Similar articles
Trending Now