Okusne piščančje noge v pečici

Piščančja bedra je eden od mesnate dele trupel, od katerih jih lahko naredite popolnoma vsako jed. Danes gledamo na dva različna načina, kako pripraviti golenico v pečici, da bi dobili najbolj radodaren in okusna.

Piščančja bedra: Recepti s fotografijami gotovih jedi

Prva retset: spodnji del noge v kisle smetane in omaki s sirom

Potrebne sestavine:

• piščančje bedro svež ali odmrznjen - 8 kosov. (Glede na število družinskih članov);
• debela ne-kisle smetana- 250 g;
• malo maščob majoneze - 180 g;
• sol, rdeča paprika, posušimo koper in sladka paprika - za okus;
• sir trdna - 160 g;
• sončnično olje - 35 ml.

Predelava mesa

Za piščančje noge obrnil okusna in dišeča, je potrebno oprati dobro, nato pa velikodušno okus kuhinjska sol in poper rdeče dišeče. Po tem, je treba meso dal na stran, tako, da je čim več teh začimb absorbira.

kuhanje omake

Če želite ustvariti takšne jedi, kot so pečene piščančje noge, se prepričajte, da dišečo preliv. To zahteva, da združi eno skodelico nizko vsebnostjo maščob majoneze, gosto kislo smetano, posušimo koprom in paprike. Tudi v ločenem plošče mora biti grobo naribamo sir.

Oblikovanje in pečenje jedi

Ko je omaka pripravljena, bi morala imeti obliko peko, ga premažemo z oljem in damo prej soljeno in začinjena piščančja bedra. Na vrhu svoje potrebe po plašču z kisle smetane in omako in potresemo z naribanim sirom. Pečemo sočno in okusno jed v pečici naj bo približno 35 minut.

Drugi recept: piščančje noge marinirana v kulinarični rokav

Potrebne sestavine:

• piščančje bedro sveže ali odmrznjeni - 10 kos. (Glede na število družinskih članov);
• adjika akutna - 5 velikih žlic;
• svežega limoninega soka - 1 sadja;
• sol, črni paprika, posušimo bazilika in paprike - za okus;
• Velik česen - 2 stroka;
• zeleno čebulo in peteršilj svež - 1 paket vsake vrste zelenja.

Meso predelavo in mariniranje

Preden se piščančje noge postavi v kuhanje rokav, je treba dobro oprati, in potem dal v skledo in jih naslednje sestavine so tam: oster adjika, svežega limoninega soka, sol, sladko papriko, posušene bazilike, paprika, nariban stroka česna, sesekljano zeleno čebulo in peteršilj. Po tem, vsi izdelki morajo premešamo in nato pustimo, da se marinira 60-90 minut.

Oblikovanje in pečenje mesa

Potem je treba zamik od zgoraj časa namočeno piščančje krače skupaj z marinado v kulinarični rokav in poslali v pečico za 40 minut. V tej torbi je priporočljivo rahlo prebodite vrhu, tako da to ni mehurji med toplotno obdelavo, in meso obrnil bolj hrustljavo.

Kako zaprositi za večerjo

Pečena piščančja bedra, je treba vročiti za kosilo ali večerjo, skupaj z vsemi okras. Na primer, da je primeren za takšne jedi kuhanih dolgo riž z prepražimo zelenjavo, pire krompir ali testenine. Ponudite golenico mora biti prav vroče.