Peka kruha v kavo kruh. Recepti za različne Kruh

Težko si je predstavljati, jedilno mizo brez kruha. Da se strinjajo, ko želijo pokazati odstranjevanje obiskovalcev. Vendar-trgovina kupil hlebec nosi malo spominja na okusno hlebushek iz peči. Zato je vedno več gospodinje raje pečico. Vendar pa je priprava domačega kruha - težavno. Najprej morate zgnetemo testo, daj mu gre, potem pa zmanjšati, in šele nato spečemo. Ena napaka - in rezultat bo daleč od ideala. Še ena stvar - peka kruha v kavo kruh. Recepti za to je mogoče najti tudi v navodilih enostavno. Toda izkušeni peki že dolgo pripravljena brez njih.

Splošna pravila

Vendar pa je tudi ob dokazano peko recepte za kruh v krušni kavo ni vedno mogoče doseči enak rezultat. Dejstvo, da je večina opisov ni na seznamu splošnih pravil. Vendar pa niso vedno znani za začetnike pekov. Zato, da ne bi dobili okusno in puhasto kruh.

Prvo in najpomembnejše pravilo - vsi izdelki morajo biti na sobni temperaturi. Dejstvo, da se kvas ne samo reagirajo s hladnimi sestavinami in kruh ne sme biti višja ali odpade med peko. Zato je treba pred tem, da bi jih dobili iz hladilnika. Poleg tega je za peko kruha v hitrem načinu, vse, kar potrebujete za segrevanje tekočine na temperaturo 38-40 stopinj.

Prav tako morate biti prepričani, da preberete navodila v kruh stroj. Običajno se navaja naročilo zaznamkov izdelke. Dejstvo je, da je pred gnetenje kvas ne sme priti v stik s tekočinami in soljo. To lahko upočasni nastanek testa in poslabša kakovost končnega izdelka. Običajno so postavljeni, ali prvi ali zadnji. In zato se bo najprej treba določiti bodisi suhe sestavine ali tekočin. Pogosto so dodatni izdelki (suho sadje, začimbe, sir, itd), ki jih posamično na signalu.

In še ena majhna podrobnost, ob upoštevanju, da je vedno izkazalo za uspešno peko kruha v kavo kruh. Recepti za njo, iz neznanega razloga, ta informacija ne vsebuje. Vsak sejanje moke je potrebna za nasičenje zraka in dodatno za odstranitev nečistot.

paradižnik kruh

Z dodatkom paradižnikove paste, ta kruh je lepo svetlo oranžne barve. Začimbe le dopolnjujejo in pobota okus paradižnika. Z njo lahko pripravite okusne sendviče ali vroči skupaj s paradižnikovo juho-mezge. In lahko samo, da zdravico in širijo s smetano sir. V vsakem primeru je peka kruha v aparatu za kruh, so recepti, ki vsebujejo zanimive dodatke ne bo več težko. In okus - je veliko bogatejši in svetlejši.

sestavine:

• 3 žlice paradižnikove paste;
• 340 ml vode;
• 560 g pšenične moke;
• Člen 1.5. žlice rastlinskega olja;
• 2 žlički sladkorja;
• 2 žlički soli;
• 1.6 čaj žlice kvas;
• 0,5 žlička paprike;
• 0,5 žličke origana.

Postopek za pripravo

1. toplo vodo mešanica paradižnika pasta. Če vam ni všeč svetlo paradižnikov okus, je mogoče zmanjšati število. Ampak ne odnese. V vsakem primeru manj kot eno žlico ga je dala nima smisla.

2. Še enkrat preverite, kako je peka kruha v izdelovalca kruh. Recepti ( "Moulinex" aparati in LG, na primer), se lahko razlikuje od vrstnega reda zaznamki izdelkov. Če je prvi postavi tekočino, je treba nalijemo paradižnikovo vodo in dodamo rastlinsko olje. Tu je popoln deviško oljčno način.

3. Sedaj lahko dodamo suhe sestavine. Prvič, sol in sladkor. Potem presejemo moko. Bolje je, da tehta na kuhinjske tehtnice, če pa ne, potem boste potrebovali 3 skodelice in celo 2/3. Dodamo začimbe. Poleg origanom in papriko, dodamo mešanico provansalskih zelišč.

4. naredimo jamico in vlijemo kvas. Ti bi morali biti samo suhe instantons. Drugi preprosto ne sme imeti časa, da se odzovejo. Izberite "glavni" ali "beli kruh". velikost štruce - 900 gramov, skorja - "povprečna".

Ko končate peka kruha v kavo kruh (recepti v tem primeru bodo enaki), boste morali dati štruco na rešetko in povsem ohladimo. To ponavadi traja približno eno uro. Šele zdaj je mogoče zmanjšati, in poskusite.

sir roll

Seveda, recepti peka kruha v kavo kruh in imajo bogate izdelkov. In da so tam, da se ni še slabše, in včasih celo bolje. Konec koncev pa tudi zagotavlja posebne načine. Vendar pa je bolj sdobny kruh, bližje je treba obravnavati na temperaturo od vhodnih materialov ter njihove kakovosti. Torej, v ta zvitkih sira so primerni le sveži sir, mleko in jajca.

sestavine:

• 2.5 čaj žlice kvas;
• 500 gramov pšenične moke;
• 150 gramov sladkorja;
• 1 žlička soli;
• 100 g masla;
• 2 žlici žganja;
• 8 gramov vanilijev sladkor;
• 2 jajci;
• 30-60 ml mleka;
• sladkor v prahu.

Postopek za pripravo

1. break 2 jajci v merilne posode. Morajo biti pri sobni temperaturi. Izpolnite mleka tako, da skupno 150 ml. Ker lahko na jajca različnih velikosti, in mleko, morda malo več ali manj. Če z navodili, nekoliko dovoljenja ali oprostite rumenjak z vilicami potrebno.

2. Potem boste morali dati proizvode v skladu z navodili. To je pomembno, da se res uspešno peko kruha v kavo kruha. Recepti ( "Panasonic" naprave, na primer) imajo praviloma čaka na prvi suhi in nato "mokre" izdelki. To pomeni, da morate najprej pour kvas, potem pa presejemo moko. Dodamo sladkor, vanilijo in sol (ta tudi ne sme priti v stik s kvasom).

3. Sedaj lahko dodate tekočino in podobnih izdelkov - zmehčano maslo, sir, jajca, mleko in žganje. Ne bojte alkohola v peko. To bo štruco sir z ekstra okus in alkohol samo izhlapi med kuhanjem.

4. Nastavite način "osnovno" ali "maslo". Izberite velikost XL in "lahka" skorjo. Ostaja samo čakati signal. nekoliko ohladi v obliki valja in jo položite na mizo skrbno. Premik na žaru, premažemo z maslom in potresemo s sladkorjem v prahu. Cool.

Na koncu

Povečanje priljubljenosti peko kruha v kavo kruh. Recepti s fotografijami končnih izdelkov za mnoge ne dopuščajo druge možnosti, kot da poskušajo kuhati vse vrste novih gospodinjskih izdelkov kvasa. Lahko kmalu kupiti kruh v trgovini bo prej izjema kot pravilo.