Zavitek listnatega peciva. Zavitek iz pripravljenega listnatega testa

Zavitek ali kot se včasih imenuje, zavitek, je tradicionalna avstrijska sladica. Na svojem domu, je zvitek tanke nekvašenega testa, napolnjena z jabolki in češnje. Danes je ta jed je zelo priljubljena v mnogih državah, tudi naša. Kot prelivi za sladice dodati, ne le tradicionalne češnje ali jabolka, ampak druge sadje in jagode, pa tudi matice, mak, rozine, čokolade in sira. Poleg tega lahko srečate različne slane jedi z zelja, krompirja ali rib. Danes smo dali nekaj možnosti o tem, kako kuhati okusno zavitek iz listnatega testa z različnimi nadevi. Upamo, da boste lahko izkoristili enega izmed receptov, in sebe, svoje gospodinjstva in okusno sladico se bo veselil.

Kako kuhati vlečeno testo za zavitek

Danes večina gospodinje raje kupujejo v vlečeno testo v trgovini. Vendar, če želite kuhati zavitek od začetka do konca z lastnimi rokami, lahko to storite sami. Ponujamo vam preprost recept za listnatega testa. Da bi bilo potrebno pripraviti naslednje produkte: 200 g margarine ali masla, moka - dva kozarca, steklene vode, žličko sladkorja in soli - četrtega žličko.

Na delovno površino presejemo moko in širjenje z maslom ali margarino. Z nožem sesekljamo olje z moko. Hladna voda dodamo sladkor, sol in mešanico dokler se ne raztopi. Sesekljano moka in maslo smo premik v skledo, prelijemo z vodo s sladkorjem in soljo ter hitro zgnetemo testo. ga pokrijemo z vlažno krpo ali krpo in pustimo stati več ur v hladnem prostoru. Možno je tudi, da ga odstrani v hladilniku čez noč. Ohlajeno testo razvalja, dodajanjem več plasti. Nato ga lahko uporabite za pripravo te sladice ali druge jedi.

Jabolčni zavitek iz listnatega testa Recepti

Ponujamo vam, da vaši sodišču ene izmed najlažjih načinov za kuhanje to sladico. Če se odločite za zdravljenje svojega gospodinjstva okusen jabolčni zavitek, boste poskrbeli, da je na mizi je bil na voljo za naslednje sestavine: dve listi iz listnatega testa, dveh ali treh velikih jabolka, sladkor, rjavi - tri žlice, dve žlici rednega belega sladkorja, enak znesek moko, krušne drobtine, sesekljan matice polstakana (običajno uporabljajo orehov), eno jajce in pol žličke cimeta.

Postopek priprave

Če je testo shranjena v zamrzovalniku je treba odtajati na sobni temperaturi. Moje jabolka, olupljen in jedro in narežemo na majhne koščke. Smo jih v skledo, dodamo beli in rjavi sladkor, cimet, moko, premešamo in pustimo stati 20 minut. Hkrati pa v skledi zmešajte drobtine z maticami.

Razvaljamo testo list, potresemo polovico oreški njeno zmes z drobtinami, širjenje pol jabolčno polnilo in zapakirano v roli. Mi ponovi postopek z drugo plastjo testa. Ne pozabite, da prepognete rob v zvitkih, ki niso razlitih nadev. Je bil prekrit pekač s peki papirjem in ga razširila na našem naslednjem sladico. Olje vrh s stepenim jajcem in narediti nekaj poševne reze. Pečico segrejte na 190 stopinj in ga poslali v prihodnje zavitek iz listnatega testa za 40 minut. Pripravljenost jedi je mogoče zlahka identificirati s tvorbo zlato-rjavo skorjo. Pripravljen sladica Naj se ohladi in postrežemo s sladoledom, stepeno smetano, sadne omake ali čokoladni sirup.

Jabolčni zavitek Recept iz Julia Vysotsky

Ta način kuhanja slastne sladice je tudi precej enostavno in hitro. Z njim na sile za reševanje tudi novice kuhanje. Za pripravo zavitek jabolčni vlečeno testo za ta recept, morate skrbeti za zaloge na strani naslednje sestavine: list testa, pet jabolk srednje velika, jajce, dva izmed redkih rozin, pest narezanih mandljev, masla - 30 gramov sladkorja rjave - dve žlici enako količino pomarančnega soka, ščepec cimeta, kot tudi rastlinskega olja za mazanje ponev in malo sladkorja v prahu za posipanje.

Navodila za pripravo

Če je testo shranjena v zamrzovalniku, odtajali pri sobni temperaturi. Moje jabolka so izvzeti iz jedra in narežemo na majhne rezine. Postavite ponev na maslo, dodamo sladkor in počakajte, da se nekoliko raztopi. Nato dodamo rezine jabolk, rozine, cimet in pomarančni sok. Vse sestavine zmešamo. Ogrevanje vsebino ponvi na majhnem ognju, dokler se jabolka ne zmehčana, nato prestavite celotno težo na ploščo in ga dal da se nekoliko ohladi.

Raztegnemo polo odtajali listnatem testu. Nato eden od robov v srednjem narezane črte 2-3 cm. Beat jajce in plašč z njimi robove testa. Rastlinska olja in maščobe pan skrbno premik testo list na njem. Preostali nerazrezani pol listov potresemo zdrobljeni mandlji, v katerih ležijo ohlajen jabolčni nadev. Pokrijemo z drugo polovico, zaschipyvaem rob in maže razžvrkljanim jajcem. Ladja peko za 20 minut v ogreti pečici na 180-190 stopinj. Jabolčni zavitek iz listnatega testa je pripravljen! Naj se ohladi za malo od tega, potresemo s sladkorjem v prahu in uživajte dober okus in aromo.

Kako kuhati z kutina jabolčni zavitek

Ta sladica je zelo zanimiv okus in bo všeč, kako svoje člane gospodinjstva in goste. Za pripravo jabolčni zavitek iz listnatega testa z kutine, potrebujemo naslednje izdelke: list testa, jabolka in kutine - dve stvari, običajno kolačev - tri, pet žlic sladkorja, 10 gramov vanilije, sladkor v prahu.

Kako sladice

Kutina očistijo iz kože in semen, narežemo na majhne rezine, dodamo malo vode, žlico sladkorja, segreto na nizkem ognju približno 5-7 minut. Piškotki mlevski z valjarjem. Moje jabolka, očisti in fino rezanje, nato pa jih povezati z mlačno kutine in premešamo. Razvaljamo testo in ga je treba opraviti, ni zelo subtilna. Širimo brisačo in potresemo z malo moke na njej. To se je nato razširil na valjan testo lista in potresemo pesek drobtine. Top enakomerno porazdelite polnjenje kutine in jabolka, oddaljili od roba približno pet centimetrov. Potresemo s sladkorjem in vanilijo. Z je brisačo roll izklopljen in ga položite na iz pecilni papir ponvi. V tem primeru je treba kulinarični izdelek daje šiv stranjo navzdol. Pečico segrejte na 180 stopinj in pečemo zavitek našega končnega testa, dokler ne porjavi. Vroča sladico potresemo s sladkorjem v prahu in smo sedli za piti čaj. Dober tek!

Kako kuhati zavitek polnjene s hruškami

Če imate radi pecivo z nežno aromo Duchesse, uporabite ta recept. Za pripravo hruškasto zavitek, potrebujemo naslednje sestavine: dve plošči iz listnatega testa, tri hruške, eno jabolko, 0,5 žličke cimeta in dve žlici moke, enake krušnih drobtin, jajce, oreški in rozin - pol skodelice, enostaven in rjavi sladkorja - 4 žlice.

Bomo nadaljevali s pripravo zavitek

Rozine speremo in napolnimo z vodo pol ure. Moj sadje, olupljen in semena, narežemo na majhne kocke in ga zmešamo s cimetom in pol kuhan obe vrsti sladkorja. Pridržujemo si nadeva v četrt ure, hruške in jabolka, da dobimo sok, nato dodamo rozine in moko in mešamo. Zmeljemo matice in jih zmešamo v skledi s preostalim sladkorjem in drobtinami. Razvaljamo testo liste, jih potresemo z mešanico orehov in se širijo na vrhu sadne polnjenje. Ovijte robove in roll navzdol uporabo zvitki brisače. Priprava zavitek peciva je skoraj konec. To je še vedno postaviti zvitki na namaščen ali papirja obložen pekač in jih poslali segrejemo na 180 stopinj pečico za 45-50 minut. Pripravljen hruška zavitek iz listnatega testa in potresemo vrhu s sladkorjem v prahu in ponudimo.

Kot lahko vidite, priprava te sladice je zelo preprosta naloga, da zmorem tudi novice kuharja. Če ste zainteresirani zavitek recept za listnatega testa, potem lahko varno poskus z nadevom za to jed.