Pike glava s česnom - recept kralji

Eden od najbolj priljubljenih rib v Rusiji je že od nekdaj velja za ščuka. Pripravljena je na različne načine. Danes, vsaka družina in vsak navdušen ribič ima svoj recept. Kulinarična vrednost rib ni mogoče preceniti. Z njim lahko kuhamo veliko okusnih jedi, če veš nekaj kuhanje skrivnosti. To uho sočno, razpisna zarebrnice, okusne paštete in, seveda, dišeče glavo. Skoraj vsak del ribe uporabljajo za izdelavo čudovite jedi.

ščuka glava

Pike glava s česnom receptu, ki bo predstavljena v nadaljevanju - jed ruske kuhinje. Opozoriti je treba, da ima dolgo zgodovino. Njene korenine je mogoče najti v času kraljeve praznikov, kjer so bile ena od glavnih jedi ščuka glava s česnom. Recept za danes, seveda, je doživela nekaj sprememb. Vendar ne morejo biti imenovani dramatično.

Veliko ljudi še spomnite legendarne ustvarjanje Leonida Gaydaya, kjer protagonist veseljem navaja jedi iz kraljeve mizo, in omenja Pike glavo s česnom. Torej, zakaj ne kuhamo nenavadno jed.

klasična

Za pripravo boste potrebovali je standardni nabor izdelkov. Ta 8 golov Pike, ena srednja čebula, dve majhni korenje, peteršilj, začimbe, krompir in glavo česna. Začnimo s pripravo rib. V glave odstranili škrge in oči. Temu sledi skrbno jih Opazi z vrelo vodo. Nato ga operemo in ga napolnite s hladno vodo. Ta postopek je treba porabiti, da se znebite vonj po sluzi. Šele potem Pike glavo s česnom receptu, ki boste uživali zagotovo bo zelo dišeče. Postavite posodo na ogenj s svojimi glavami. Dodamo začimbe in sol, sesekljan korenček in sesekljan čebulo. Prav, dal peteršilj.

Cook ščuka glava, dokler popolnoma kuhan. Nato odstranite ponev z ognja in mu dodamo sesekljan česen. Pokrijemo posodo s pokrovom in pustimo nekaj minut (5-7). V tem času je treba jed vztrajal, in PIKE glave z česen recept ki je, kot lahko vidite, zelo preprosto, čim bolj okus, za katerega njuna ljubezen in gurmani.

Lepa nastavitev miza

To ni le okusna kuhati izdelek. Eden služi tudi lepo za en pogled na njem vzbudila apetit. Še vedno Pike glavo s česnom (recept s fotografijami si lahko ogledate v tem članku) - to je poslastica za kraljevo mizo. Smo jih dobili nežno iz ponve in jih prenesejo na krožnik. Naključno iz krompirja. Bogate in aromi juho vlijemo glave in jed. Pred serviranjem jed je lahko okrašena z zelenjem.

Pike glava v pečici

Peč se lahko kuhana še bolj okusna jed iz tega dela ribe. Da bi pripravo 5 živali Pike, orehi steklo (očistimo) 5-6 olupljenih česna, čebule dva kozarca vode, malo razredčena kis, začimbe, sol in lovorov list. Vodja operemo in odstranimo škrge in oči. Nato poparjene z vrelo vodo in Masiranje mešanice soli, začimb in česna. Dal glavo na pekač, obložen s folijo. Dodaj med njimi narežemo na koščke čebule. Folije v bližini luknje levo. Kuhanje Pike glavo s česnom. Recept je prepričan, da bi našli svoje privržence v pečici. Jed se kuha 30-40 minut. Ob koncu kuhanja, lahko odprete folijo in pustite glave Ocrveniti. Za okras lahko predloži kuhana krompirja ali riža, bodo tudi ustrezni parjena ali sveže zelenjave in zelišč. In ne pozabite, da je zelo pomembno tudi lep vir te jedi. Ljubitelji ribjih dobrot bodo cenili ščuka glava kuhana na različne načine. To jed lahko tudi privošči ribolov, in potem bo dobil pikanten vonj po dimu.