Kako kuhati svinjsko z gobami v smetanovi omaki? To ne more biti lažje!

Do različnih mesnih jedi, so pogosto dodajo te gobe. Okus tega je presenetljivo nežen in vonj - nepopisno. Najpogosteje se pripravlja svinjina z gobami v omaki (kislo smetano ali paradižnika). Grouting daje zelo aromatičen in gre tudi z vsako jed. Včasih se v jedi uvedbo več drugih sestavin (krompir, riž), zaradi česar je še bolj okusna in zadovoljujoče. V tem članku so recepti, kako kuhati svinjine z gobami v smetanovi omaki. Zagotovo bodo postali vaša najljubša v vašem gospodinjstvu.

Okusna svinjina z gobami v lončkih "Obzhorka"

Najbolj priročen način za pripravo je uporaba pečice. To se lahko peče v odlični formi, in obrokov lončkih. Zelo okusen pridobljeni svinjina z gobami v smetanovi omaki z dodatkom krompirja. Rezultat je bogata jed, ki jo sestavljajo tako mesa dela in okras. Poleg tega je v tem receptu ni predusmatreny veliko faz izdelkov predobdelave - praženje, blanširanje, itd, ki v veliki meri prihrani čas ...

Izdelke:

• 600 g svinjine;
• 300 gramov gob;
• 8-10 pc. krompir povprečna vrednost;
• 2 kosa. čebula;
• 1 skodelica kisle smetane;
• 2-3 žlici. l. majoneze;
• 1 skodelica vode;
• začimbe za okus;
• zelenicah.

priprava

1. Meso lahko tako celuloze in vsebuje majhne kosti. Glavna stvar, ki ni imela žile in odvečno maščobo. Zaželeno je, da uporabite mlado svinjino. Cut svoje kosov v velikosti dveh do treh centimetrov. Prostor na dnu lonca je razdeljen na enake dele.
2. Naslednji sloj se sesekljano čebulo. Sezona na vrhu malo začimb in soli.
3. Gobe očistite, operite, prerežite na pol in nato na tanke plošče. Postavite čebulo na vrhu.
4. Krompir čiste in narežemo na kocke. je ležala na gobe.
5. Pridružite skupaj kislo smetano, majonezo in vodo. Sol in poper. Nalijemo dobljene nadev v lončkih. Če je potrebno, dodamo vodo vsebini je zajeta skoraj do roba s tekočino.
6. Dušena svinjina z goba smetano omako v pečici približno 1 uro Upoštevajte režim temperature -. 200 stopinj. Ob serviranju potresemo s sesekljanim zelišč.

Svinjska z gobami v smetanovi omaki in paradižnikov

Sestava sestavine:

• 0,5 kg svinjina kaša;
• 200 g sveže gobe;
• 3 svežega zrelega paradižnika;
• 1 čebula;
• 2 vejic svežega timijana;
• 1 majhen strok česna;
• 3 žlice. l. kisle smetane;
• 100 g koli trdega sira;
• 3-4 žlici. l. olja;
• sol;
• malo popra.

priprava

1. Meso narežemo na dolge tanke rezine in rahlo jo prepražimo hitro na maslu, občasno premešamo. Daj maso v lonec.
2. Gobe čista, operemo in narežemo na rezine.
3. Čebula, česen in paradižnik z nožem narežemo na majhne koščke. Če je želeno, paradižnik lahko predhodno olupljene po blanširanje v vrelo vodo za 2-3 minut.
4. Gobe dani na ponvi za cvrtje. Po rahlo porjavitev sezona zelenjave maso in kuhamo 10 minut. Dodajte mešanico za meso.
5. Izpolnite Krema kuhinjske, začimbe in sol, premešamo in pustimo na srednjem ognju počasi vreti 15 minut.
6. Ko služijo, posujte mesa z gobami malo nariban sir.