Pita z brusnicami. Recept pecivo z brusnicami.

Brusnice so že dolgo znana po svoji edinstveni koristnih lastnosti in visoke vsebnosti različnih vitaminov in mineralov. Berry je bila uspešno uporabljena pri kuhanju. Še posebej je okusno pridobljen kolač z brusnicami. Recept za njegovo pripravo je dovolj preprost.

Pita z brusnicami - recept za sodobne ruske kuhinje.

Za pripravo torte potrebujemo: funt brusnic, pol kilogram visoke stopnje moke, skodelico sladkorja, 300 ml mleka, kozarec jabolčnega marmelade, krušnih drobtin, rastlinsko olje, vrečko vrečka kvasa vanilije in soli.

Priprava: V malo toplega mleka raztopimo kvas, da se prepreči nastanek zatrdlin in dodamo sladkor. Ko kvas postanejo aktivni na površini mehurčkov pojavi, dodamo 40 gramov rastlinskega olja, moke in soli po okusu. Moka sypem kolikor je lahko testo. Nato dobljeno testo pregnetemo, pokrijemo s čisto krpo in odstranimo na toplo mesto, da je prišel.

Ko je naša testo pripravljeno, od katerega ga loči četrtem delu, potrebujemo za proizvodnjo pajek ven na torto z brusnicami. Recept za torto dekoracijo lahko katera koli, po vaši presoji in domišljiji.

Ostalo testo razvalja in se razširila na pekač. Preskus na vrh put marmelado, zmešamo z drobtinami in ga razdeli enakomerno. Nato položite na brusnice in potresemo s sladkorjem. Z ločenim kos testa roll out migetalke, ki se uporablja, da bi odbijače na robovih in očesa. kolač površine maže mleko pečen peč, nastavljeno na 200 stopinj. Čas pečenja je približno pol ure.

Kuhanje torto z brusnicami receptu, malo spremembo vaših željah.

Pesek kolač z brusnicami.

Sestavine za testo: dve skodelici moke, paket masla ali margarine, 50 gramov sladkorja, vrečko vanilije, en rumenjak in ščepec soli.

Za potrebe polnjenja: pol skodelice brusnic in 50 gramov sladkorja. Če uporabljate sveže jagode, potem je treba začeti za razvrščanje, dobro sperite in suha. In če ste zamrznjene brusnice, najprej je odjuge in odcedimo odvečno sok.

Izdelki za polnjenje: 200 gramov kisle smetane 20%, dve jajci, žlico sladkorja, vanilijev paket, dve žlici moke.

Postopek za pripravo polnilo: temeljito premešamo jajca s sladkorjem, dodamo vanilijo, kislo smetano in moko postopoma zaspal. Vse dobro premešamo in zmešajte.

Priprava testa: ločiti rumenjak in ga zmešajte s sladkorjem, dodamo vanilin, mehko maslo, sol in premešamo. Počasi dodamo moko in zamesimo testo, tako da postane elastično.

Dobro premažemo z obliko rastlinskega olja in dal končnega testo, gnetenje roke. Izdelava odbijače višino 5 centimetrov.

Za testo dajte brusnice, potresemo s sladkorjem in prelijemo vse že pripravljeno nadev. Vklopite pečico na 200 stopinj, čaka dobro ogreje, in pečemo 40 minut.

Pecivo z brusnicami.

Za testo bo treba: a paketa margarine, tri jajca, tri skodelice kisle smetane, dve žlici sladkorja, pol litra vode, kilogram moke, pol žličke pecilnega praška in malo soli.

Polnjenje za pite: kozarec brusnice in kozarec mince sladkorja in nato zmešamo s tremi žlicami krompirjevega škroba.

Priprava: previdno, po sredini jajca s sladkorjem, dodamo kislo smetano, margarina, sodo bikarbono in sol. Postopoma zaspite moko, zgnetemo testo in ga odstranite v mrazu za dve uri.

Po testa Polezhaev, ga razdelimo na enake kose, približno 100 grame. Vsak kos pogače razvaljamo in ležala sredi brusnični polnjenje. Tvorijo pleskavice, dani na pomaščen pekač. Dajemo pleskavice rastoyatsya pol ure in jih v pečici. Pečemo, dokler okusno zlato rjave barve.

Pecivo z brusnično polnjenje ni le okusna, ampak tudi koristno.