Pite iz listnatega testa - hiter, okusen, Odlično

Pite - jed ljubimo od otroštva, spominja šolskih počitnic, preživetih z mojo babico: dolgi poletni sprehodi s prijatelji in toplo in udobno večere s skodelico okusno in sveže mleko. Spomnim se, zatekla domov iz ulice, lačen, utrujen, zgrabi umazane roke še niso imeli časa, da se ohladi pito in uživajte v najbolj okusno, da se lahko izumil človeštvo, vsaj tako se zdi v tem trenutku.

Časi so se spremenili, smo odraščali, so ustvarili svojo družino, udobje doma in še vedno ljubitelje pit. Nekdo še vedno raje brkljati Pyrozhkov test, nekdo se ga je kupila v trgovini, ter svetlo in zračno ljubitelji francoske slaščice ga nadomesti z puff.

Puff pastry prišel k nam naravnost iz srednjega veka v Franciji, avtor recept je znano, prav zaradi njegovega izuma, francoski kuhar Claudius Gele. Ker je slabo in skromno vajenca slaščičarno, je po naključju izumil najbolj briljantno recept, ki se je razširil po vsem svetu in več stoletij nas navdušuje s svojo mehko in svetlo teksture. Veliko veliko jedi in okusne sladice pojavil in je še vedno zaradi listnatega testa: torte, pite, torte puff pecivo, kruh, žemljice, rogljičke in široko paleto možnosti.

Pite iz listnatega testa - odličen zajtrk za otroke in moža. Eksperimentiranje z nadevi. Lahko dajo notranjosti jagode, sadje, piščanca, gobe, sir ali skuto - v vsakem primeru bo puff pastry trik in pecivo bo najljubši zdravljenje vaše gospodinjstvo.

Polnjenje za listnatega testa je lahko odvisna tudi od vrste jedi vam je ljubše. Francozi, na primer, radi sladko rogljiček z jagode, sir, čokolado in smetano. Za italijanski paradižniki so najbolj pomemben element in olive. Na vzhodu tega testa narediti predvsem različne sladkosti.

Najbolj priljubljena med ruskimi ljubitelji peciva uporabo vlečeno testo s piščancem, sirom in gobami. So vedno sočno, mehko in hrustljavo. Popolnoma zadovoljiti lakoto, ampak tudi razlikujejo neverjetno kalorij, tako da tisti, ki se bojijo za svojo obliko, se mora omejiti na tak peko.

Trgovine puder niso bile vedno sveže, tako da je najbolje, da kuhati pleskavice iz listnatega testa si. Testo lahko kupite v trgovini ali pa to storite ročno doma. Če jo kuhamo vam ne bo treba nobenih posebnih spretnosti pri kuhanju. Samo malo potrpljenja, dobro voljo in potrebne sestavine. Zmešajte moko z vodo in soljo, tvorijo žogo in ga razvaljamo. Top z malo Kup stopljenim maslom, krat in roll znova in znova in znova. Potem zaviti testo v paketu in trgovina na mraz ponoči. Naslednji dan, nekajkrat je roll in roll. To je vse, alternativa skladišče listnatega testa na voljo, lahko ustvarite.

Pite iz listnatega testa, je tudi zelo enostavna za pripravo, in kar je najpomembnejše - ne morejo nered. Vzemite kos testa, ga nekoliko razvaljamo, vendar ne preveč, sicer pleskavice so trdne in ne po zraku. Odvijemo, se zdaj širi nadev ali samo potresemo s sladkorjem in pa, kot ti je všeč: razcvet, v obliki rogljiček ali pito, in poslati v pečico za 20 minut. Ne pozabite, preden urejanje pite v pečico, jih premažemo z jajcem, tako da so se obrnili rožnato.

Še posebej okusni so pecivo za zajtrk s kavo ali čaj. Še posebej, da priprava traja kar nekaj časa, še posebej, če so testo in nadev pripravljen. Naj bo vaše jutro tako dišeče, ponudbe in sveže, kot polpete iz listnatega testa!