Polnjene gobe, pečen v pečici, okrasite svoj dopust mizo

Champignon gobe imenovano kraljevsko. V receptih iz različnih držav lahko srečate veliko zanimivih jedi, ki uporabljajo te bele gobe. Ti lahko zavre, mladic, bake, škripcih, itd Jedi z gobami in fotografije so pogosto najdemo v kuharskih revijah in knjigah. Z dodatkom sadja in žitaric, se izkaže, zelo hranljiva, saj te glive o vsebini enakovredno beljakovin v mesu, ampak, za razliko od njega, ki jih vsebujejo skoraj brez holesterola in se zlahka absorbira v telo. Ena od teh jedi je jed, ki različni narodi pripravljajo poseben recept. To je polnjene z gobami, pečen v pečici - zelo zanimivo in "elegantno" jed. Če jo kuhamo izbrati zelo velike gobe. V tem članku želim, da ti povem o najboljši, vendar hkrati zelo enostavna možnost, da se ta jed z gobami. Recepti s slikami in pojasnil, da so pripravili za vas, dragi gurmane. Ponavadi sem jo kuhamo za praznike, in moji gostje obožujem ta jed imenuje me «Klobuki in sir."

Polnjene gobe, pečen v pečici s pokrovčkom sira. Recept in način priprave

Potrebne sestavine:

• velike gobe - 25 kosov. (En povratni pečenje);
• Slika - 100 g;
• 1 kocka piščančje ali gobova juha;
• čebula - polgolovki;
• sol Khmeli Suneli, poper (črni);
• 1-2 vejic kopra;
• sorte rumeni sir;
• koli odsek. olje.

Navodila za pripravo

Polnjene gobe, pečen v pečici pod nariban sir, pripravljen v skladu z naslednjo shemo:

1. V ponev vlijemo potrebnih 250 g vode. Po kuhanjem v vodi, dodamo juhe kocke in počakajte, dokler se popolnoma ne raztopi. V vrelo juho pour riž, premešamo, pokrijemo in zmanjšajte ogenj. Počakajte, da voda zavre stran v celoti, in riž kuhan.

2. Gobe operemo, kape lepo ločene od nog. Cap jasno temnih plošč in zmlete peš. narežemo tudi čebulo.

3. Rastlinsko olje mladic čebulo v rumeno-zlato barvo, nato dodamo zdrobljene noge. Kuhamo 5 minut pod pokrovom, nato pa sezono z vsemi začimbami. Vse to premik v lonec z rižem. Tam dodate tudi drobno sesekljan koper. Vse dobro premešamo.

4. Vse nadev je pripravljen. Z njim lahko začnete, da bi polnjene gobe, pečene v pečici s sirom.

5. Farshiruem gobe: vsak klobuk dal 1 žlica. žlico riž gobe nadev zgornji pokrivni pokrov naribanega sira.

6. Toplotni pečici na 200-210 stopinj. Klobuki in sir jih na naoljen rahlo segretem pladenj in dani v pečici.

7. Jed je pripravljena, ko bo pokrov obarva rdeče. Mimogrede, če vam je ljubše, vse meso, nato pa na riž, lahko tudi dodamo narezana na majhne koščke kuhanega piščanca in riž, kuhana v juho, ki je bila kuhana piščanca.

feed

Klobuki in sir so vroči tabela ohladi malo. Vsak klobuk lahko držijo na zobotrebec, da bi bilo primerno, da jesti. Morajo biti lepo postaviti na zavitih listov zelene solate, okrasimo z češnjevega paradižnika in koper. S tem je obrok običajno služil, kot tudi z drugimi gob jedi, zrele rdeče suho vino.

Dober tek!