Pleskavice s sirom

Mesa, jedi so zagotovo veliko raje burgerje. So enostavni za pripravo, in so pridobljeni okusna. Ampak kot ponavadi, eksperimentiranje, sem prišel do zaključka, da so burgerje s sirom dobiti tudi okusnejša kot običajno.

Za burgerje, lahko uporabite katero koli mesa: piščanca, svinjsko, goveje, ovčje, kunčje meso, purana. Na splošno, veliko izbiro. Pripravili bomo hamburger s sirom nadevom od doma (imenovano domači nadevom iz 100% - iz mesa, ki svinjsko, goveje in ostalo polovico). Torej, za pripravo hamburgerjev, potrebujemo 500 g mletega mesa doma, 1 jajce, dve rezini belega kruha ali štruce (bel kruh daje sijaj zarebrnice), 100 gramov koli trdega sira, dva srednje velika čebula, sol po okusu in krekerji za paniranje (če krekerji se lahko sušimo v sušilniku vsak kristalov in zmeljemo z valjarjem ali mlinom). Za maso je bila gladka in zarebrnice s sirom izkazalo okusno, spet mleto mince, in s tem, kruh in čebulo. Potem, teža dodamo jajce, nariban sir, sol in zgnetemo. Nadalje, tvori pleskavice in pečemo v pečici približno 30 minut. Nisem zagovornik ocvrte mesne kroglice, zato se izogibajte cvrtju. In, lahko kuhamo te zarebrnice s paro sir, v tem primeru pa so primerni za napajanje majhnih otrok.

Želim deliti še originalni recept za mesne kroglice. Njegova Enkrat sem se naučil od bratranca. Torej, bomo pripravili mesne kroglice s sirom notri. Za pripravo potrebujemo 300 gramov mletega piščanca, 300 gramov mletega mesa doma, dve veliki čebuli, 200 g smetane sir (vzamem kremo v folijo), 1 jajce, strok česna, peščica zdrob, sol in zelišča. Združujejo mleto, sol, zgnetemo vse. Čebula in česen drobno sesekljamo in združiti z mletim mesom. Nadaljnje dodajanje v masovni jajce mesa, zdroba, je celotna mešamo dokler ne dobimo homogene mase mesa. Sir narežemo na večje kocke, peteršilj ne dotikajte, pustite kot se pravi. Tvorijo pleskavice: divide kotlet mleto 7-8 kosov, razvaljamo vsak kos v pogačo, dal kos sira v srednji, listov peteršilja in zaviti patty meso. Sir in zelišča ne sme delovati. Pripravljen zarebrnice razširila na pomaščen pekač in pečemo v pečici, dokler kuhani. No, to je vse, mesne kroglice s sirom nadevom pripravljen. Kot prilogo lahko kuhamo pire krompir, vsako kašo, pari zelenjavo.

Na splošno, mesne kroglice s sirom v pečici dobili zelo okusne, ko so še vedno peče skozi hišo se razprostira dišečega vonj mesa.

Mimogrede, če zamenjate nekaj mesa z zelenjavo - se izkaže dobro možnost, shranjevanju mesa in okus sproščanje originala. Na primer, lahko dodate na mletega mesa zelje in krompir. Drugi dan sem dobil mesne in zelje burgerje. Nadev je bilo zelo malo in sem se odločil, da ga dopolni s svežim zeljem. Je 300 gramov domačega mesa, 300 g svežega zelja, 100 g sira, 1 jajce, sol, beli kruh rezine, par žarnic pomeni. Vse sestavine zmeljite, sol in zgnetemo. Rezultat je bil množično ekipa. Kotlet masa razdeljena na 10 delov, oblikovani in pečen v pečici. Pripravljen zarebrnice postregli s kislo smetano in zelišči. Gone z velikim pokom, in več gospodinjstev vprašal dodatke. To je, kako lahko nahraniti družino - poceni in okusno. In kar je najpomembneje, brez konzervansov in drugih škodljivih kemikalij. Torej ne kupujejo vprašljiva izdelki niso najboljše kakovosti v trgovini je bolje klesati burgerje sami. Bolj tako, da je vsaka razumna odrasla oseba razume - bolje kot doma, nikjer kuhati. Pazi nase in vaši otroci jedo zdravo domačo hrano, ker je tako enostaven za pripravo, več, da je internet poln vse vrste zanimivih receptov. Ostanite zdravi!