Sir "Lambert": sestava, proizvajalec in druge skrivnosti

Morda je ena od najbolj slastno mlečni izdelek je sir. Ne more samo jesti kar tako, malo sladkorja, ampak tudi dodamo različne jedi. Ampak na koncu, da bi dobili nekaj zelo okusnega, ne bi bilo mogoče brez sira. Danes na prodajnih policah lahko najdete veliko uvoženih in domačih sort. Ampak ena zasluži posebno pozornost - je sir, "Lambert". Nežen okus in svetlo aroma ne pusti nikogar ravnodušnega. Ampak, če se proizvaja? In kako to naravno?

Celotno sestavo

Najprej, lahko o naravnostjo izdelka reči za njegovo sestavo. Na nalepki sira "Lambert" vsebuje vse podrobnosti. Toda Nesvedov človek ima nekaj za povedati. Zakaj vse to dodamo sir? In, ali je med njimi, "kemija"? Torej, kaj narediti sir, "Lambert?"

Proizvajalec je odločilo, da lahko najboljše surovine Altai mleko samo za njega. Dejansko je v tej regiji lahko krave pasejo na pašnikih ogromnih razporejeni v čistem prostoru. Da travniške trave dajejo mleko prvi in nato siru edinstven okus in aromo. Poleg tega je Altai že dolgo razvit syrodelanie domov.

Ampak to je lahko mleko, vrtljivi sir elementi so potrebni. Za proizvodnjo uporabiti koncentrat mlečnokislinskih bakterij in sirila. Oba izdelka so popolnoma naravne, ampak kot sirila - žival, sir, "Lambert" ni popolnoma vegetarijanske hrane. Poleg tega, da ni mogoče jedel, in tiste, ki se hranijo z Ayurveda. Za izboljšanje okusa in predstavitev s sirom dodamo kalcijev klorid, natrijev klorid in naravno anata barvilo.

Hranilna Informacije

Kot vsak drug sir, "Lambert" ima visoko hranilno vrednost živil. 100 gramov produkta je bil 357 kcal. V bistvu, črni kruh, in ga lahko dobite precej polno malico in celo koristen (za razliko od tort in hitro hrano). Konec koncev, sir ne vsebuje en gram ogljikovih hidratov in je kot nalašč za dieto ogljikovih hidratov brez.

Vendar jih ne zlorablja, saj lahko pretirane količine vodi do debelosti v daljšem časovnem obdobju, in to sopotstvuyuschim bolezni. 100 gramov produkta znaša 30 gramov maščobe in 24 gramov beljakovin. In, seveda, se ne sme uporabljati v živilih za ljudi, ki trpijo za pomanjkanjem laktaze. Preostali del zmernega uživanja bodo pomagale izboljšati splošno stanje las, nohtov in kože, zaradi visoke vsebnosti kalcija v njej.

paleta izdelkov

Ko je leta 2003 v ruskem trgu pojavil sir "Lambert" proizvajalec "Wimm-Bill-Damm" odločil, da drug izdelek pod to blagovno znamko. On je bil imenovan "Smetana". Iz klasičnega sira pa ima bolj prefinjen okus z nežno aromo smetane. Posledica tega je, da ima višjo kalorično vrednost - 395 kcal.

In pred kratkim kupcem ponudili še sir "Lambert" - "sir TILSIT". Izdelana je tudi iz mleka Altai, vendar ima značilen okus je za te vrste. Za razliko od drugih dveh, je mogoče kupiti le v razrez 150 gramov. To je idealen za hranjenje na mizo počitnice.

Prvotna embalaža

Drug vrhunec "Lambert" je svetla embalaža. Sir glava (klasične in kremasta) tehta približno 1 kg damo v paketu vakuumski iz polietilena. Ima svetlo rumeno ali oranžno barvo in izgleda zelo privlačen za potrošnika. Zaradi takih kupcev embalaže proizvali svojo "žogo". Pri tem je treba spomniti, da je sir "Lambert", cena na glavi, ki je lahko do 700 rubljev, ki jih teži redko prodajajo. To je posledica dejstva, da ko rezanje in odprtju paketa hitro poslabša in izgubi svoj okus. In vse zato, ker samo naravni proizvodi se uporabljajo v svoji proizvodnji.