Sir multivarka - zelo okusna in zdrava poslastica!

Sir multivarka Izkazalo se ponudba in okusno, in kar je najpomembnejše - uporabno. To je posledica dejstva, da je self-pripravo mlečnih izdelkov uporabljajo samo naravne sestavine, ki so nežni toplotna obdelava, ohrani vse vitamine in hranilne snovi.

Preden pa kuhamo sir v multivarka, se prepričajte, da razmišljajo o tem, kakšen izdelek želite, da bi dobili rezultat. Dejansko je do sedaj, je razvilo veliko število receptov, ki se razlikujejo ne samo osnovne vrste sestavin, ampak metode toplotne obdelave.

Skuta v multivarka: potrebne izdelki

• rahlo kislo mleko - tri litre;
• kokoš jajce - tri majhne koščke;
• sol - dvajset gramov.

Sir multivarka kislega mleka: proces kuhanja

Za pripravo takšnega proizvoda je najbolje, da uporabite nekoliko kislo mleko maščobe. Vendar pa je treba zagotoviti, da je še ni uspelo ločiti od sirotke. Tako mora biti izdelek napolnjen v vsebnik naprave kuhinjo in nato ločeno bič tri majhne kokošja jajca skupaj s soljo in previdno prelijemo v isti posodi. Vse sestavine zmešamo z žlico, nato pa zaprite pokrov in nastavite način pečenja Multivarki za dvajset minut. Ko je treba čas pripravljeno maso zlijemo v cedilo, ki je prej zahteva, da določijo gosto gazo. Poleg tega je treba rob tkanine se tesno tie vrv in jo skupaj z vsebino tiska. Namakanje mlečni izdelek pod težo je zaželeno čim dlje. Dejansko je v tem primeru, sir pridobi ustrezno trdoto in je zelo podoben sir.

Sir multivarka posebnega kvasu: potrebne sestavine

• mlečne maščobe - tri litre;
• Posebna kvas za domači sir (zaželeno je, da "Meito") - 1/20 del paketa;
• toplo vrele vode - štiri žlice;
• sol - dve majhni odvodne (manj kot možna).

Sir multivarka: proces kuhanja

Tri litre mleka je potrebno maščobnih Multivarki vlijemo v posodo in v ustreznem načinu ( "ogrevanje"), da bi ga do štirideset stopinj. Potem morate sprejeti poseben encim za pripravo domačih sirov in jo raztopite v štirih žlici tople vrele vode. Potem je potrebno to tekoči kvas natančno pour vse mleko in mešamo, dokler gladko.

Nato zaprite pokrov kuhinjsko enoto ter stati na istem načinu mleka, približno pol ure. Po določenem času se masa temeljito zgnetemo v multivarka in nato še vztrajajo dve do tri ure, da popolna ločitev seruma. Če je potrebno, formule za dojenčke lahko dodatno dodamo sol.

Ko je temelj sira pripravljen, je potrebno, da odženejo na cedilo s Gaza, da odteče ves serum, nato pa dal pod jarmom. Treba je omeniti, da je več sam sir, kuhana pod pritiskom, tako da bo bolj čvrsta in okusnejša.