Skuša v pečici

Razen, če obstajajo ljudje, ki ne ljubijo okusno pečene skuše z zlato skorjo? Najverjetneje, jih je mogoče najti zelo malo. Če se odločite, da kuhati posebno večerjo, najboljša rešitev je skuše v pečici.

Verjemite mi, bo to zelo lepa in, kar je najpomembneje, okusne okrasite vašo mizo. In pripravi pečen skuša dokaj enostavno, vse, kar potrebujete, je malo truda in potrpljenja. Naučite se nekaj nezahtevne receptov v zelo kratkem času, boste postali pravi poklicni pri pripravi skuše.

Kako pripraviti jedi skuše v pečici? Poskusi, da bi obvladali tri recepte, od katerih vsaka omogoča, da ustvarite jed z veliko okusa.

Skuša v pečici: preprost recept

sestavine:

- skuša - 2 kosa;

- korenje - 3 kosi;

- smetana - 2 žlici;

- paradižnik (samo trdna) - 3;

- majhnost žarnice - 3 kosi;

- malo rastlinskega olja;

- voda;

- sol in poper;

- origano.

priprava

Začnemo s pripravo zazharki korenja in čebule. Pražen zelenjava, dokler, dokler se korenje zmehča. Potem boste morali, da se oborožite s stekleno posodo, v kateri boste spečemo ribe. Prvi sloj, določenimi na posodo, mora biti že pripravljen zazharki. Samo ne potrebujejo za postavitev vse naenkrat, da je dovolj in pol.

Sedaj očistite ribe od kosti in narežemo na koščke. Poper, sol, dodamo nekaj origano, in poteka v posodi. To bo drugi sloj.

Tretja plast, bomo spet isto zazharki.

Želite, da bi dobili okusne skuše in sočno? Potem malo sezona je z začimbami in krtačo s smetano.

Zdaj boste morali, da ga narežemo na tanke obroče paradižnik in jim dal naslednjo plast.

Dodajte nekaj žlic vode v taki višini, ki je bila popolnoma zaprta paradižnik. Čas pečenja skuše - 30-40 minut. Skozi ta čas se bo riba v celoti pripravljena.

Skuša v pečici: klasičen recept

sestavine:

- skuša - 2 kosa;

- česen - 2 stroka;

- malo koriander in peteršilja;

- limonin sok;

- rastlinsko olje ali oljčno olje - 2 žlici;

- sol in piment.

priprava

Bodite ribo in jo temeljito sperite. Nato boste morali odstraniti škrge in ga gut. Sedaj temeljito sperite in posušite notranjost skuše.

Olupimo česen. Ena rezina to zmanjšanje stroškov in odložiti za nekaj časa. Naslednja rezina razloga v terilnici in zmešamo z piment. Dobljeno zmes morate dodamo limonin sok in rastlinsko olje, nato zmešamo vse dobro.

Pred skuše, pečen v pečici, dobili na vaši mizi, boste morali marinirati in seveda pečemo.

Marinira je lahko naslednji: vtrite mešanico rib, ki so jih pripravila prej, izpolnite trebuh z mešanico česna in zelišč. Po tem boste morali skuše zaviti v folijo in pustimo počivati približno pol ure.

Ribje pečen 40 minut pri 190 stopinjah. Kot lahko vidite, je recept zelo preprost, in skuša postane neverjetno okusno.

Skuša v pečici: grški recept

sestavine:

- skuša;

- paradižnik;

- čebula;

- malo česna;

- lovor;

- sol in poper;

- pol kozarca vode;

- peteršilja;

- olivno olje.

priprava

Začnite s segrevanja pečico na 230 stopinj. V tem času čist in sperite skuše. Sesekljajte čebulo, česen in paradižnik. Zdaj, ležala na peki prvo plast čebule, nato česen, nato pa ribe. Jih na vrhu paradižnik in vse zaliti olja.

Seveda, jed začinjena s poprom in soljo, in dodamo malo listja. Naslednji korak - lije vodo.

Sprva naj bi se ribe paro, za mora ta voditi standardni temperaturni nivo. To je, kako pripraviti ne samo skuše, ampak absolutno nobene ribe.