Sladkor brusnice: recepti, zdrava

Priznaj, kako pogosto jeste brusnice? Verjetno ne zelo. Ampak za ljubitelje zdravega načina življenja, bi to berry postal pravi rešitev. Vitamini, ki jih vsebuje brusnice, veliko bolj učinkovito deluje na telo kot vitaminskih tablet. Še posebej koristno za otroke brusnice. To je veliko bolje, da jedo naravno, z naravo ustvaril, Vitaminki kot je v kemijskem laboratoriju.

Nalezljive bolezni, vnetja, želodčne bolezni, okužbe sečil, težave gumi - vse to in še več lahko prepreči majhno jagodami brusnice. Recepti, ki vsebujejo ta koristen "kislo močvirje žogo", je zelo raznolika. Poleg tega, brusnice imajo edinstvene lastnosti ostajajo zelo dolgo časa, ker je vseboval benzojska kislina je naravno prisoten konzervans. Torej, tudi zamrznjeni čisti brusnični ohranja svoje koristne lastnosti.

Od teh jagod lahko naredimo sami zdravljenje, kot brusnice s sladkorjem v prahu. To je bilo zelo enostavno in hitro. 50-100 gramov jagod traja dve surovo jajce beljakovin, 200 gramov sladkorja v prahu in eno žlico vanilije ali limoninega soka. Brusnica dobro sperite in pustite, da se posuši malo. Beat beljakov s sladkorjem v prahu, dodamo vanilijo ali limoninega soka. Jagode eno potopimo v zmesi proteinov sladkor in nanesejo na sušenju pergament. Suho sadje bolje, jim dal eno plast, pa ne kup.

Lahko naredite in krme za zimo, vedno prišel prav ta brusnic sladkorja. Recept je naslednji: en kilogram jagod potrebujejo 1,6-1,7 kg sladkorja. Vzemite v kozarcu (ali več, odvisno od velikosti) in začeli to polnjenje brusnice, plast za plastjo škropljenju s sladkorjem. Ko pridete v "obešalnik" banke bi dokončno zasipavanje s sladkorjem, zaprite jar pokrov in shranite na hladnem.

Obstaja pa še ena možnost, ki je pridelano brusnice v rezervi. Recepti podobna prejšnji, v tej višini sladkorja in jagode so enaki, vendar nekoliko drugačen način kuhanja. V tem primeru, brusnice so tudi zdrobljena lesene pestilo, ali pomikanje v mlinom za meso. Dobljeno maso zmešamo s sladkorjem in dal v kozarce. Na vrh spet ustavili ves sladkor, zaprite pokrov - in v temnem in hladnem prostoru.

In, lahko pripravite sadno pijačo, glavno komponento, ki - brusnice. Sadne pijače recepti na vsakogar, ampak za primer, damo tukaj je, kot sledi: operite pod tekočo vodo enega kilograma jagod, nato nalijemo jih v cedilo in namočite za 3-4 minut v vreli vodi. Nato jagode leseno žlico Napeti skozi sito in pomešamo s litrom vroče vode in kuhanega sladkorja stekla. Nastalo sok zlijemo v steklenice, in po dovolj ohladi, damo v hladilnik. V prihodnosti se lahko uporablja v čisti obliki, kozarec 3-4 krat dnevno, in jo lahko razredčimo z vrele vode, da dobimo vrsto alkoholiziranega pijače. Poleg tega lahko ta sok se postopoma dodamo čaj.

Tukaj, kot je koristno, brusnice. Recepti s tem jagodami znana in cenjena tudi naše pra-babice. Na primer, če kašelj, uporabljajo brusnični sok, ki je pomešan z medom, in temperaturo znižali z njo, vendar razredčimo z vodo. Tudi brusnični sok, pomešamo v enakih razmerjih s sokovi granatnega jabolka, jabolka, limone, korenje in pesa z dodatkom 50 g medu, ki se uporablja za povečanje krvnega hemoglobina.

Vendar pa je v nekaterih primerih to ni potrebno uporabljati brusnice. Če imate razjedo na želodcu, gastritis, bolezni razjede na dvanajstniku, Hiperaciditet, lahko brusnice le poslabša situacijo. Prav tako lahko pretirana uporaba brusnični sok ali iz nje poškodujejo zobno sklenino, zato poskusite enkrat jedli te jagode, temeljito izperite usta z vodo.